青椒炒鸡蛋的做法（柿子青椒炒鸡蛋的做法）

本文目录一览：

• 1、辣椒炒鸡蛋的做法
• 2、青椒炒鸡蛋的家常做法
• 3、青椒炒鸡蛋简单做法

辣椒炒鸡蛋的做法

食材：鸡蛋200g、辣椒100g。将辣椒洗净切成末。在锅中放入3g色拉油。将辣椒倒入锅中。加入2g食盐，翻炒一会，将辣椒炒断生。将辣椒盛起来放在碗中。将鸡蛋4个打入碗中，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。在锅中放入2g色拉油。

准备材料：辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉。鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。

第 先将辣椒洗净后切成小段备用。第 将鸡蛋打散备用，鸡蛋与辣椒的比例为1：1就行。第 锅内放入宽油，油温7成热时放入鸡蛋翻炒至熟透，一边翻炒一边用铲子切割成大块，然后放入辣椒条翻炒。第 炒制的过程中放入生抽、盐、五香粉翻炒均匀至辣椒条软烂后就可以装盘食用了。

辣椒炒鸡蛋的炒法如下：葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。加入1勺盐搅拌均匀，热锅倒油下葱花炒香，倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下，最后加入3勺味达美味极鲜酱油，炒匀即可出锅。

辣椒炒蛋制作方法：把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条。在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。

辣椒炒鸡蛋的做法如下：材料：青辣椒、鸡蛋、盐、食用油、葱、鸡精。步骤：青辣椒洗干净切成丁状，将葱切碎，鸡蛋打入容器，放入适量的盐，搅拌均匀成浆；将锅烧热，放入适量的食用油，放入葱花，将葱花炸至焦黄；放入青辣椒丁，翻炒出香味；向锅中倒入鸡蛋浆，快速翻炒，放入适量的鸡精即可。

青椒炒鸡蛋的家常做法

打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。总结：打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

首先把青椒切开去芯洗干净后切成线。把鸡蛋打入碗中加点适量的盐搅拌均匀，将锅烧热倒入食用油。等油热后把搅拌好的鸡蛋倒入快速炒散。鸡蛋炒得半熟后出锅备用。洗锅烧干后，倒入食用油，放入蒜和青椒，加适量的盐炒变色。最后倒入鸡蛋，蚝油，生抽翻炒几下即可出锅，非常下饭。

具体做法烹饪原料，青椒4个，鸡蛋4个，葱花，油，盐，酱油；将青椒清洗干净，掰开去籽；鸡蛋搅打均匀，待油温5成热，倒入；煎至两面金黄，盛出备用；用葱花炝锅，放入青椒，倒入少许酱油调味，待青椒稍有变色，放入鸡蛋；打火翻炒片刻，撒上盐，盛出即可食用。

青椒，摘取蒂，清洗干净，然后切成一段。鸡蛋打入小碗中，加入一点盐，用筷子打散出泡。热锅，倒入食用油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散；结块后，装盘备用。另起锅，再放入少许的油，倒入青椒，翻炒下。然后，再倒入煎好的鸡蛋，翻炒。调入少许的盐，翻炒，就可以出锅了。

做法：首先将鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，用筷子搅打至表面大量泡泡（一定要打散）。首先将辣椒、大蒜、生姜都切碎备用了。起锅热油了，倒入适量油，无需太多，油一定要烧热后倒入辣椒碎、蒜末、姜碎，不停翻炒。

做法一：主料：鸡蛋200克，青椒100克调料：猪油(炼制)20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克步骤： 清洗青椒，去籽切块； 打散鸡蛋，搅拌均匀； 热锅加油炒蛋至半熟，出锅； 锅中再加油，炒葱花，加入青椒和盐，炒至翠绿； 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋提味，出锅。

青椒炒鸡蛋简单做法

打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。总结：打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

青椒，摘取蒂，清洗干净，然后切成一段。鸡蛋打入小碗中，加入一点盐，用筷子打散出泡。热锅，倒入食用油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散；结块后，装盘备用。另起锅，再放入少许的油，倒入青椒，翻炒下。然后，再倒入煎好的鸡蛋，翻炒。调入少许的盐，翻炒，就可以出锅了。

具体做法烹饪原料，青椒4个，鸡蛋4个，葱花，油，盐，酱油；将青椒清洗干净，掰开去籽；鸡蛋搅打均匀，待油温5成热，倒入；煎至两面金黄，盛出备用；用葱花炝锅，放入青椒，倒入少许酱油调味，待青椒稍有变色，放入鸡蛋；打火翻炒片刻，撒上盐，盛出即可食用。

做法一：主料：鸡蛋200克，青椒100克调料：猪油(炼制)20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克步骤： 清洗青椒，去籽切块； 打散鸡蛋，搅拌均匀； 热锅加油炒蛋至半熟，出锅； 锅中再加油，炒葱花，加入青椒和盐，炒至翠绿； 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋提味，出锅。

将鸡蛋打入碗中，加入生抽，食用盐，鸡精搅拌均匀。将两个青椒洗净，用刀划开，去掉辣椒仔芯（口味偏辣可不去辣椒芯），切碎（越碎越好），待用。