黑米粥的做法和配料（米粥怎么做好吃）

本文目录一览：

• 1、黑米粥可以加哪些东西
• 2、黑米粥做法
• 3、黑米粥的做法
• 4、番茄米线，了解一下？
• 5、黑米粥的做法和功效
• 6、黑米粥的做法和配料

黑米粥可以加哪些东西

黑米粥可以加山药、莲子、枸杞、红枣、银耳、莲子、黑大豆、黑芝麻等物都可以加，但有几种固定搭配是人们常用的。三黑粥用黑米、黑大豆、黑芝麻三种食材熬成的粥，黑米莲子粥、黑米薏仁粥、黑米红枣粥顾名思义就知道是哪些材料。

黑米适量，桂圆若干颗，红枣若干颗，桂花适量，大米适量。做法：干红枣洗净桂圆剥皮。黑米和白米3：1的比例煮开。软烂的时候加入红枣，桂圆，桂花煮十分钟。最后可加些冰糖调味。香甜黑米粥：材料：黑米50g，糯米30g，鹌鹑蛋2个，红糖10g。

黑米粥可以加紫糯米、红糖、山药、莲子、枸杞、红枣、银耳、芝麻、黑豆、花生等等。黑米粥一般是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度，也增加黑米粥的丰富口感和营养。

黑米粥可以加紫糯米、红糖、山药、莲子、枸杞、红枣、银耳等。黑米粥的做法：准备130克黑香米和90克红糖。黑香米用水清洗2次，放入电饭煲里，加入适量的水。熬煮一个小时，加入红糖充分融化即可食用。

黑米粥做法

做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。

用料：黑米50g，糯米30g，红糖10g 将黑米淘洗干净，然后放入清水中浸泡2个小时左右。糯米清洗干净，备用。砂锅里面加入适量水，然后将黑米和糯米放入砂锅里面，开始熬煮。待粥煮至浓稠的时候，放入适量的红糖，稍煮片刻关火即可。

将适量黑米和大米混合：根据想要做几人分量，将混合好的黑米和大米，用容器装着。

黑米粥的做法 材料：黑米150克，赤砂糖适量。做法：将黑米淘洗干净，放入清水中浸泡约3小时后捞出，沥干水分备用。锅中加入适量清水，开火煮沸，然后将黑米放入。待其煮沸后，转小火继续熬煮1小时左右，直至黑米粥浓稠软烂。放入适量赤砂糖搅拌均匀，加盖焖5-10分钟。盛出食用即可。

做法： 淘洗黑米。 糯米淘洗干净。 红枣清洗干净。 莲子清洗干净。 干桂圆去壳洗净。 枸杞清洗干净后泡软备用。 将所有食材（除枸杞外）放入电压力锅内，加入600ml饮用水，选择煮粥功能键，大约需要40分钟。 时间到后，打开锅盖，放入枸杞，焖煮2-3分钟。

黑米粥的做法

1、用料：黑米50g，糯米30g，红糖10g 将黑米淘洗干净，然后放入清水中浸泡2个小时左右。糯米清洗干净，备用。砂锅里面加入适量水，然后将黑米和糯米放入砂锅里面，开始熬煮。待粥煮至浓稠的时候，放入适量的红糖，稍煮片刻关火即可。

2、做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。

3、黑米粥的做法 材料：黑米150克，赤砂糖适量。做法：将黑米淘洗干净，放入清水中浸泡约3小时后捞出，沥干水分备用。锅中加入适量清水，开火煮沸，然后将黑米放入。待其煮沸后，转小火继续熬煮1小时左右，直至黑米粥浓稠软烂。放入适量赤砂糖搅拌均匀，加盖焖5-10分钟。盛出食用即可。

4、黑米淘洗一下。糯米淘洗干净。红枣清洗干净。莲子清洗干净。干桂圆去壳洗干净。枸杞清洗干净泡软备用。将所有食材（除枸杞）放入电压力锅内胆中加入700ml饮用水，选择煮粥功能键，约40分钟左右。待时间到，煮熟后放入枸杞焖2-3分钟即可。

5、黑米粥熬的方法如下：黑米淘干净。冷水浸泡三个小时。锅内添加适量冷水。加入泡过的黑米。小火煮。煮到黑米开花关火。盛出加入白糖调味即可。

番茄米线，了解一下？

番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。

番茄米线的精髓在于其独特的口感和丰富的味道。首先，米线本身是云南的特色美食，以大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等工序制成。米线细腻滑爽，口感独特，是云南人民日常生活中的主食之一。其次，番茄是这道菜的重要配料，它不仅增加了菜品的色彩，更为菜品增添了丰富的营养。

煮米线：在肉类和青菜煮熟的水中，下入米线煮至浮起，捞出后放入碗中。倒汤和配料：将煮好的番茄汤倒在米线上，随后放上煮熟的肉类和青菜。完成：最后在米线上撒上葱花，淋上一些花椒油或香油增加香气，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。

番茄米线是一道简单美味的家常菜，它结合了酸甜的番茄和滑嫩的米线，再加上各种配料，可以制作出丰富多样的口感和营养。

番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。

黑米粥的做法和功效

1、黑米粥。材料：黑米100克，红糖适量。做法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。功效：补肾黑发，防治贫血。三黑粥。材料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。做法：共同熬粥加红糖调味食之。

2、五黑米粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力。 五黑米粥具有滋补肝肾、益气补血、润肠通便、美容养颜等功效。 五黑米粥还可以降低血糖、降低血脂、预防心血管疾病等。

3、此外，黑米粥还有助于补血养颜、滋阴补肾，适合各个年龄段的人群食用。注意事项 煮粥时需注意火候，避免粥溢出或煮焦。辅助食材的加入需适量，过多或过少都会影响整体口感。煮好的黑米粥最好趁热食用，口感更佳。以上即为黑米粥的做法，简单易懂，操作方便，可根据个人口味进行适当调整。

黑米粥的做法和配料

1、- 枸杞 适量 - 干桂圆 10-12个 - 莲子 1小把 - 饮用水 600ml 做法： 淘洗黑米。 糯米淘洗干净。 红枣清洗干净。 莲子清洗干净。 干桂圆去壳洗净。 枸杞清洗干净后泡软备用。 将所有食材（除枸杞外）放入电压力锅内，加入600ml饮用水，选择煮粥功能键，大约需要40分钟。

2、材料：红豆，黑米，花生，红糖。做法：红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟，再加入红糖少许。红枣玫瑰黑米粥：材料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条。做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。

3、黑米粥熬的方法如下：黑米淘干净。冷水浸泡三个小时。锅内添加适量冷水。加入泡过的黑米。小火煮。煮到黑米开花关火。盛出加入白糖调味即可。

4、主料：黑米100克、糯米80克。辅料：花生50克、红枣10粒、冰糖15克、水适量。黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。大火将水烧开，再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。