砂锅煲仔饭的家常做法（做煲仔饭的步骤）

本文目录一览：

• 1、砂锅煲仔饭的家常做法
• 2、三米粥铺加盟怎么样？
• 3、正宗砂锅煲仔饭的做法
• 4、砂锅煲仔饭的做法窍门
• 5、砂锅煲仔饭
• 6、沙锅煲仔饭的做法

砂锅煲仔饭的家常做法

1、沙锅煲仔饭的做法 准备材料：米饭、腊肠、腊肉、鸡腿肉、香菇、青葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、油。 将米饭洗净后浸泡在水中，备用。 将腊肠、腊肉、鸡腿肉切成小块，香菇切片，青葱、姜、蒜切末。 在砂锅中加入适量的油，放入青葱、姜、蒜爆香。

2、砂锅洗净，里面均匀刷上一层花生油。大米洗净放入，根据自己喜欢的米饭的软硬程度，加入适量水。砂锅盖上盖子，烧开后转小火焖制米饭。焖米饭的时候准备配料，腊肠洗净切片，小油菜洗净，葱切碎。辅料李的调料混合成浇汁。小油菜绰烫一下。

3、正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。

三米粥铺加盟怎么样？

1、无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而三米粥铺加盟店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。

2、三米粥铺公司对加盟商实行区域保护，控制投资商所在区域开店数量，实行一个地区加盟，绝无第二家加盟店，保障加盟商开店范围内的销量。

3、- 消费者普遍反映粥品味道不错，如皮蛋瘦肉粥等经典款式受到好评。 **服务体验**：- 部分消费者提到三米粥铺的包装设计可爱且鲜艳，送餐速度也挺快。- 但也有消费者指出，虽然粥是提前熬好的，但整体服务体验仍然不错。

正宗砂锅煲仔饭的做法

主料：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克。辅料：清水160毫升、食用油适量、盐适量、香肠100克。大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水。香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁，西兰花掰小朵。锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。放入土豆丁翻炒。

正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。

正宗砂锅煲仔饭的做法：主料：大米130克、腊肠2根、上海青1棵、葱1棵。辅料：生抽15毫升、蚝油10克、白糖5克、花生油15毫升。砂锅洗净，里面均匀刷上一层花生油。大米洗净放入，根据自己喜欢的米饭的软硬程度，加入适量水。砂锅盖上盖子，烧开后转小火焖制米饭。

准备250克剩米饭，40g广式腊肠一根切片，一个150g的土豆去皮切薄片，三根小油菜，一个鸡蛋。锅中水开，加适量的盐和几滴食用油，下入油菜焯水、捞出过冷水。不粘锅放少许油，把土豆片均匀铺开，煎至两面金黄。不想摄入过多油脂的，可将土豆片上的油用厨房纸吸出。

窍门见下面：做煲仔饭一定要泡米，因为煲仔饭是放在砂锅中熬制的，火力比较足，米不浸泡一定夹生。煲仔饭尽量选用小砂锅进行烹饪，用食用油将砂锅的底部、四周都涂上一层薄油。

砂锅煲仔饭的做法窍门

1、窍门见下面：做煲仔饭一定要泡米，因为煲仔饭是放在砂锅中熬制的，火力比较足，米不浸泡一定夹生。煲仔饭尽量选用小砂锅进行烹饪，用食用油将砂锅的底部、四周都涂上一层薄油。

2、沙锅煲仔饭的做法 准备材料：米饭、腊肠、腊肉、鸡腿肉、香菇、青葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、油。 将米饭洗净后浸泡在水中，备用。 将腊肠、腊肉、鸡腿肉切成小块，香菇切片，青葱、姜、蒜切末。 在砂锅中加入适量的油，放入青葱、姜、蒜爆香。

3、正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。

4、准备250克剩米饭，40g广式腊肠一根切片，一个150g的土豆去皮切薄片，三根小油菜，一个鸡蛋。锅中水开，加适量的盐和几滴食用油，下入油菜焯水、捞出过冷水。不粘锅放少许油，把土豆片均匀铺开，煎至两面金黄。不想摄入过多油脂的，可将土豆片上的油用厨房纸吸出。

砂锅煲仔饭

1、主料：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克。辅料：清水160毫升、食用油适量、盐适量、香肠100克。大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水。香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁，西兰花掰小朵。锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。放入土豆丁翻炒。

2、窍门见下面：做煲仔饭一定要泡米，因为煲仔饭是放在砂锅中熬制的，火力比较足，米不浸泡一定夹生。煲仔饭尽量选用小砂锅进行烹饪，用食用油将砂锅的底部、四周都涂上一层薄油。

3、正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。

4、砂锅饭和煲仔饭的区别砂锅饭和煲仔饭本质是没有区别的，最初在广东叫煲仔饭，有着两千年的历史，由于煲仔饭是砂锅煮出来的，所以在北方叫做砂锅饭，煲仔饭可以用不同的食材制作，煮出来的米饭口感香甜、齿间留香，让人回味无穷。

5、准备250克剩米饭，40g广式腊肠一根切片，一个150g的土豆去皮切薄片，三根小油菜，一个鸡蛋。锅中水开，加适量的盐和几滴食用油，下入油菜焯水、捞出过冷水。不粘锅放少许油，把土豆片均匀铺开，煎至两面金黄。不想摄入过多油脂的，可将土豆片上的油用厨房纸吸出。

沙锅煲仔饭的做法

1、主料：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克。辅料：清水160毫升、食用油适量、盐适量、香肠100克。大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水。香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁，西兰花掰小朵。锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。放入土豆丁翻炒。

2、正宗砂锅煲仔饭的做法：主料：大米130克、腊肠2根、上海青1棵、葱1棵。辅料：生抽15毫升、蚝油10克、白糖5克、花生油15毫升。砂锅洗净，里面均匀刷上一层花生油。大米洗净放入，根据自己喜欢的米饭的软硬程度，加入适量水。砂锅盖上盖子，烧开后转小火焖制米饭。

3、正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。

4、煲仔饭尽量选用小砂锅进行烹饪，用食用油将砂锅的底部、四周都涂上一层薄油。底部可以刷的厚一点将泡过的米饭沥水后，加入一勺食用油拌匀；然后平铺在砂锅底部，加上淹没米饭一指高的水，大火煮沸后，转小火煮米饭。