五花肉的做法大全视频（五花肉最简单的做法视频）

本文目录一览：

• 1、五花肉的做法怎么样简单又好吃视频
• 2、饭店大厨教你怎么做五花肉才好吃,15道五花肉的做法,十分解馋?
• 3、五花肉怎么做好吃
• 4、五花肉简单的做法
• 5、小炒五花肉的家常做法大全怎么做好吃
• 6、煮五花肉的做法怎么样简单又好吃视频

五花肉的做法怎么样简单又好吃视频

五花肉的做法 准备五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、辣椒粉、花椒粉、香叶。 将五花肉切成厚度约为1厘米的片，放入开水中焯水，去除血水和杂质。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉煸炒至两面金黄。

食材：五花肉500克、葱姜适量、辣椒适量、八角适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、腐乳适量、鸡精适量。五花肉切大块凉水下锅焯水。捞出后肉皮涂抹老抽。入锅煎至虎皮状。切成薄片。碗中放适量盐，糖，鸡精，料酒，酱油，腐乳加清水调成料汁。

煮五花肉的做法： 准备五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水。 将五花肉切成块状，放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入焯过水的五花肉煸炒至表面微微焦黄。

五花肉的做法：准备材料：五花肉750克、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐少许、零卡糖3克、姜片2片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、大葱半根。五花肉洗净切块，把肥的一面平辅在平底锅锅底，小火煎至四面金黄色。加入老抽、生抽、蚝油、料酒翻炒，把肉炒至红色。

饭店大厨教你怎么做五花肉才好吃,15道五花肉的做法,十分解馋?

把五花肉放入水中煮至八成熟，取出切片，备用；锅里放油，下五花肉煮至出油，再加豆豉炒香，最后放葱段，加辣椒、盐、老抽即可。五花肉三种做法 香芋红烧肉 原料：五花肉、荔浦芋。

材料：五花肉300克，柠檬汽水330毫升，姜1块，蒜3瓣，干辣椒2个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙。做法：五花肉与汽水一同炖煮，汽水的酸甜与肉香融合，独特口感。五花肉的多种做法不仅能够满足不同的口味需求，还能让您的餐桌更加丰富多彩。

做法步骤：五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。把梅干菜放到碗内，加入温水，浸泡15-20分钟，捞出沥净水分待用。锅内加入冷水，下入五花肉焯水，水开后，撇去浮沫，煮5-6分钟左右，煮去五花肉中的血水，将五花肉捞出。

五花肉怎么做好吃

五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。把梅干菜放到碗内，加入温水，浸泡15-20分钟，捞出沥净水分待用。锅内加入冷水，下入五花肉焯水，水开后，撇去浮沫，煮5-6分钟左右，煮去五花肉中的血水，将五花肉捞出。

五花肉洗净，放入开水中加八角、花椒煮透，捞出晾凉，尽量切薄片；偶的刀功差，只能薄到这程度了，锅里放油，把香葱入锅爆香，去掉葱末，得到葱油。

红烧五花肉：将五花肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，加水煮至肉烂即可。 烤五花肉：将五花肉切成薄片，用盐、胡椒粉、孜然粉、蒜粉等调味料腌制，放入烤箱烤至表面金黄即可。

五花肉可以通过以下几种方法来制作，以使其更加美味： 红烧五花肉：将五花肉切块后先煮水去腥，然后用油煎至两面金黄。在锅中加入姜蒜爆炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精和适量的清水，烧开后放入五花肉块，转小火慢炖30分钟至肉软烂入味即可。

五花肉怎么做好吃不腻 冷水慢煮 用冷水慢煮可以很好的解决掉五花肉油腻的问题，把五花肉用冷水煮，而且不需要全熟，只要煮上一小会，这样就可以把五花肉的脂肪去掉非常多。

利用火烤的方式，除了可以将五花肉表皮的细毛烧除外，也可以让皮质更酥，亦可去除五花肉部分的油脂。五花肉的家常做法 五花肉洗净切成片，不要太薄。锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。

五花肉简单的做法

食材：五花肉500克、葱姜适量、辣椒适量、八角适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、腐乳适量、鸡精适量。五花肉切大块凉水下锅焯水。捞出后肉皮涂抹老抽。入锅煎至虎皮状。切成薄片。碗中放适量盐，糖，鸡精，料酒，酱油，腐乳加清水调成料汁。

五花肉洗净将五花肉切成片。用生抽蚝油将肉腌制一会儿。准备好几个辣椒并洗净将辣椒和大蒜切段。起油锅，下五花肉煸炒出香味。出油后待五花肉熟时盛出待用。将辣椒，大蒜入锅煸炒等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候。下肉一起炒匀，加入盐、少许白糖鸡精调味。

材料：五花肉150克 土豆250克 大米400克 姜片2片 葱2根 生抽5汤匙 料酒少许 盐1克 做法：土豆切丁、五花肉切丁，准备好米，水跟平时煮饭水量一样。姜和葱放油中爆香捞出，放入五花肉炒至微黄，加入少许料酒和半汤匙生抽，炒好的肉丁放入锅中。

红烧五花肉 红烧五花肉是一道非常经典的菜品，制作方法简单。首先将五花肉切成块状，用开水烫一下去腥。然后将五花肉放入锅中煎至两面金黄色。加入适量的料酒、老抽和生抽翻炒均匀，再加入足够的水，以至于能够覆盖五花肉。

食材：五花肉，大葱，生姜，料酒，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，黄豆酱，白糖，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，啤酒。五花肉清洗干净，然后切成长段放到盘中待用。再准备一根大葱斜刀切成段，生姜清洗干净去皮切成生姜片。

小炒五花肉的家常做法大全怎么做好吃

a. 五花肉切片，用生抽、老抽、糖腌制10分钟。b. 葱切段，姜蒜切片。c. 热锅冷油，下入五花肉翻炒至出油。d. 加入姜蒜片炒香，再加入豆豉一起炒。e. 加入葱段，翻炒均匀，调入适量盐，炒至葱段变软即可出锅。洋葱小炒五花肉 材料：五花肉、洋葱、生抽、老抽、糖、食用油。

青椒清洗后去除根部，然后切成小块备用。将洋葱切块、生姜切片、大蒜切片备用。将五花肉洗净后放进冷水中浸泡一会，泡出肉中的血水，然后再次洗净后切成肉片备用。锅中加入少许底油加热，然后把切好的猪五花肉放进锅中小火翻炒，煎出五花肉中多余的油脂后盛出备用。

材料：五花肉150克、青红尖椒各适量。辅料：生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。

煮五花肉的做法怎么样简单又好吃视频

1、煮五花肉的做法： 准备五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水。 将五花肉切成块状，放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入焯过水的五花肉煸炒至表面微微焦黄。

2、材料：五花肉1000克、葱姜适量、大料4个、黄酒2勺、酱油适量。五花肉焯水去毛洗净。锅中放入葱姜大料。放入五花肉，煮熟捞出。煮熟的五花肉放入盆中放凉，切片冷却，再放进冰箱冷藏10-20分钟。这样吃起来比较Q弹爽口。热锅下油，油热放辣椒，葱段暴香！用小蝶装起来倒入酱油即可。

3、步骤1： 准备五花肉片 首先，我们需要将五花肉片洗净，用刀背轻轻拍打一下，使其更加鲜嫩。步骤2： 煮五花肉片 将一锅清水放在火上，加入葱段、姜片和适量的料酒，煮沸后加入五花肉片。煮沸后，继续煮约3-5分钟，以去除血水和腥味。步骤3： 调味 煮熟的五花肉片捞出后，切成薄片备用。

4、食材：姜、葱、五花肉、桂皮、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽。姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。开水入五花肉，大火煮开10分钟，撇去浮沫捞出。五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮、姜丝。砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。

5、水煮五花肉是一道简单又美味的家常菜。首先，我们需要准备一块带皮的五花肉，先用清水洗净，去除肉皮上的残毛，然后将五花肉放入锅中，加入足够的清水。放入几颗八角、一小块桂皮和几片香叶，再加入适量的盐和一小勺料酒。用大火烧开后转为中小火炖煮约20分钟，直到可以用筷子轻易从肉皮那一面插入。