干锅茶树菇的做法大全（干锅茶树菇怎么做好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、干锅茶树菇的做法与食用建议
• 2、干锅茶树菇的做法
• 3、干锅茶树菇的做法大全有哪些
• 4、川味干锅茶树菇的做法
• 5、干锅茶树菇的正宗做法
• 6、干锅茶树菇做法大全

干锅茶树菇的做法与食用建议

食材：茶树菇 300克、肉片 30克、青椒 15克、青蒜 20克、豆豉 5克、干辣椒 2个、酱油 5克、糖 2个、蒜片 5克、洋葱 50克、食用油 适量 青红辣椒切碎，青蒜切段，茶树菇改刀成5cm的段。炒锅烧热，加入食用油，下入蒜片和洋葱爆香，捞出放入烧热的干锅中备用。

干锅茶树菇的正宗做法： 准备食材：茶树菇、肉末、豆腐皮、蒜、姜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香菜。 茶树菇用清水洗净，去掉根部，撕成小块；豆腐皮切成小段；蒜、姜、辣椒切末；香菜切段备用。 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒和花椒煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。

川味干锅茶树菇的做法 准备食材：茶树菇、肉末、豆皮、豆腐皮、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、香菜。 茶树菇用清水洗净，切成小块；豆皮、豆腐皮分别切成小块；葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。 热锅凉油，下入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。

步骤1 准备食材：茶树菇200克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、洋葱10克、红椒10克、青尖椒10克、豆豉10克、豆瓣酱1茶匙、小葱1根。步骤2 五花肉切片。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片。步骤5 洋葱切丝。步骤6 茶树菇泡发，去根切成段。步骤7 红椒切片。步骤8 青尖椒切片。

肉片（可选鸡肉、猪肉、牛肉等）茶树菇（可选新鲜的或者干的）豆腐 青红椒各适量 葱姜蒜适量 干辣椒 盐、生抽、糖、鸡精、料酒、水淀粉各适量 步骤：将肉片切成片状，用盐、料酒、水淀粉腌制一会儿备用。茶树菇洗净，适当切成小段。青红椒洗净，切成段，并去掉种子。

干锅茶树菇的做法

干锅茶树菇做法： 茶树菇切片，葱姜蒜切末备用。 干锅烧热，放入适量油，放入葱姜蒜末爆香。 放入茶树菇煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、香菜，翻炒均匀。 加入适量水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。 最后加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

处理茶树菇：将茶树菇洗净，去掉老茎，切成片状备用。 准备锅底：锅中烧热适量的油，加入花椒和干辣椒，小火慢炒出香味。 加入姜蒜末：香味出来后，加入姜蒜末炒香。 加入茶树菇：将切好的茶树菇倒入锅中，大火快炒片刻。 加入蔬菜：随后加入切好的青蒜、红椒等蔬菜，快炒均匀。

川味干锅茶树菇的做法 准备食材：茶树菇、肉末、豆皮、豆腐皮、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、香菜。 茶树菇用清水洗净，切成小块；豆皮、豆腐皮分别切成小块；葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。 热锅凉油，下入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。

将肉片切成片状，用盐、料酒、水淀粉腌制一会儿备用。茶树菇洗净，适当切成小段。青红椒洗净，切成段，并去掉种子。豆腐切成小块。葱姜蒜切成末。锅中放油烧热，放入葱姜蒜末和干辣椒，煸炒出香味。放入腌制好的肉片，翻炒至变色。放入茶树菇和豆腐，继续翻炒。

原料：水发茶树菇400克，红椒1个，油炸蒜仔30克，辣椒酱20克，蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量，香菜少许。水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。

下面是一道美味的干锅茶树菇的详细做法，既简单又不失风味。首先，你需要准备的材料有：新鲜的茶树菇300克，五片培根，四瓣大蒜头，适量辣椒干，香菜，5毫升生抽，适量油，以及适量的盐和糖。步骤如下：将300克茶树菇洗净后切成段，香菜也洗净备用。将茶树菇放入沸水中焯水，捞出沥干水分。

干锅茶树菇的做法大全有哪些

干锅茶树菇的正宗做法： 准备食材：茶树菇、肉末、豆腐皮、蒜、姜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香菜。 茶树菇用清水洗净，去掉根部，撕成小块；豆腐皮切成小段；蒜、姜、辣椒切末；香菜切段备用。 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒和花椒煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。

做法一所需材料：干茶树菇、五花肉、干辣椒、花椒、玉米油、生抽、蒜蓉辣椒酱。首先，泡发茶树菇去沙，切段后焯水备用。接着，五花肉小火煸香，加入辣椒和花椒，再加入蒜蓉辣椒酱炒香锅底。然后，放入茶树菇翻炒，淋上生抽，最后撒上盐调味即可。

清炒干锅茶树菇 材料：茶树菇、胡萝卜、黄瓜、洋葱、蒜、姜、葱、盐、糖、鸡精、植物油。做法： a. 茶树菇泡发洗净，胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝。 b. 锅中加油，油热后放入蒜、姜、葱炒香。 c. 放入茶树菇翻炒，加入盐、糖调味。 d. 茶树菇炒至半熟时，加入胡萝卜丝、黄瓜丝和洋葱丝。

川味干锅茶树菇的做法

川味干锅茶树菇的做法 准备食材：茶树菇、肉末、豆皮、豆腐皮、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、香菜。 茶树菇用清水洗净，切成小块；豆皮、豆腐皮分别切成小块；葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。 热锅凉油，下入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。

干锅茶树菇的做法一 水发的茶树菇洗净切段，过水后捞出备用。红椒切块。 热锅加油，炒香辣椒酱和蚝油，加入茶树菇翻炒，加调料煮至入味，再加入油炸蒜仔和红椒块。 最后淋上香油，装入锅仔，点缀香菜，搭配酒精炉上桌。

把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒5分钟的样子。加盐、糖、酱油、鸡精调味后即可。

干锅茶树菇的正宗做法

1、干锅茶树菇的正宗做法： 准备食材：茶树菇、肉末、豆腐皮、蒜、姜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香菜。 茶树菇用清水洗净，去掉根部，撕成小块；豆腐皮切成小段；蒜、姜、辣椒切末；香菜切段备用。 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒和花椒煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。

2、处理茶树菇：将茶树菇洗净，去掉老茎，切成片状备用。 准备锅底：锅中烧热适量的油，加入花椒和干辣椒，小火慢炒出香味。 加入姜蒜末：香味出来后，加入姜蒜末炒香。 加入茶树菇：将切好的茶树菇倒入锅中，大火快炒片刻。 加入蔬菜：随后加入切好的青蒜、红椒等蔬菜，快炒均匀。

3、干锅茶树菇的正宗做法如下：三线五花肉洗净后切成薄片备用。茶树菇用刀切掉根部放入盆中用清水浸泡一下。锅中倒入清水烧开后放入洗净的茶树菇焯水，稍微煮几分钟即可。

4、干锅茶树菇的正宗做法是首先将茶树菇摘去泥土和老皮，然后用开水焯烫一下。接着将葱姜蒜切成末，干辣椒和花椒适量备好后开始炒制。将适量的油倒入炒锅中，大火加热，放入葱姜蒜末煸炒，再加入干辣椒和花椒，翻炒几下，让香味充分散发出来。

5、茶树菇切去根茎部份，用水冲洗干净。将粗根茎的用手撕开，以便入味。腊肉、五花肉切成细条，生姜切片，大蒜整瓣拍扁，洋葱切丝，红椒切片。锅子烧热，干锅放入沥干水份的茶树菇干煸出水份。一直到茶树菇变软身，水份炒出来。用凉水过凉茶树菇，用手将茶树菇挤干水份。

6、干锅鸡杂一般干锅鸡杂都调成泡椒味，成菜鸡杂脆嫩鲜香、酸辣可口。其制法是：将鸡杂（鸡肠、鸡心、鸡肝等）治净后分别改刀，放入加有料酒的沸水锅中氽一水，捞出。

干锅茶树菇做法大全

1、干锅茶树菇的正宗做法： 准备食材：茶树菇、肉末、豆腐皮、蒜、姜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香菜。 茶树菇用清水洗净，去掉根部，撕成小块；豆腐皮切成小段；蒜、姜、辣椒切末；香菜切段备用。 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒和花椒煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。

2、做法： a. 茶树菇泡发洗净，藕片、豆腐皮、金针菇、木耳提前准备好。 b. 锅中加油，油热后放入花椒和干辣椒爆香。 c. 加入蒜、姜、葱炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。 d. 放入所有蔬菜和茶树菇翻炒，加入料酒、酱油、盐、糖调味。 e. 炒至蔬菜变软，撒上辣椒粉和花椒粉增加麻辣味。

3、做法一所需材料：干茶树菇、五花肉、干辣椒、花椒、玉米油、生抽、蒜蓉辣椒酱。首先，泡发茶树菇去沙，切段后焯水备用。接着，五花肉小火煸香，加入辣椒和花椒，再加入蒜蓉辣椒酱炒香锅底。然后，放入茶树菇翻炒，淋上生抽，最后撒上盐调味即可。

4、川味干锅茶树菇的做法 准备食材：茶树菇、肉末、豆皮、豆腐皮、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、香菜。 茶树菇用清水洗净，切成小块；豆皮、豆腐皮分别切成小块；葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。 热锅凉油，下入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。

5、步骤1 准备食材：茶树菇200克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、洋葱10克、红椒10克、青尖椒10克、豆豉10克、豆瓣酱1茶匙、小葱1根。步骤2 五花肉切片。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片。步骤5 洋葱切丝。步骤6 茶树菇泡发，去根切成段。步骤7 红椒切片。步骤8 青尖椒切片。