清蒸黄花鱼的做法（清蒸黄花鱼的做法家常做法）

本文目录一览：

• 1、清蒸黄鱼怎么蒸又简单又好吃
• 2、清蒸黄花鱼的最佳做法
• 3、清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄鱼怎么蒸又简单又好吃

首先，黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑腹、去腹内脊骨下的大块污血，冲洗干净。然后在鱼身两边各深划两刀，将姜片塞在刀口处，鱼鳃处各放一片姜，腹肉放两片姜，表面淋少许料酒；放蒸锅，大火上汽后蒸10-12分钟，根据鱼的大小调整时间。将小米辣斜切粗丝，香葱切末，大蒜剁碎。

准备的食材。（黄鱼已去内脏，去鳞）。姜片垫底，摆上黄鱼，放少许葱在鱼上。水开后，将鱼放入，盖起来，大火蒸10分钟。蒸好后，倒掉多余的汤汁。准备酱油、辣椒丝、葱丝。淋上酱油。蒜末，热油。油冒烟，趁热淋上鱼身即可。成品。

黄鱼去鳞、内脏、腮，清洗干净，用两勺料酒腌制10分钟。葱、姜洗净，葱部分切段，部分切丝；姜部分切片，部分切丝。小米辣切圈。碟子底部放几片姜片、葱段，放上鱼，鱼身上再放上葱段和姜片。锅中水烧开后，放入鱼，大火蒸7分钟，关火闷5分钟。

准备一条黄鱼，将其清洗干净。在鱼身上撒上少许盐，淋上料酒，撒上葱姜，用厨房纸巾将鱼身上的水擦干。放入蒸锅中，不开火静置十分钟，然后开火蒸熟（根据鱼的大小调整时间，一般十分钟即可）。倒掉盘子里多余的水分，撒上葱姜丝，再淋上蒸鱼豉油。

简单又好吃的清蒸黄鱼做法如下：主料：黄鱼、葱、姜。辅料：油、盐、料酒、蒸鱼豉油。黄鱼除去鱼鳞、腮、内脏，去掉鱼腹的黑皮，处理干净沥水。鱼身上斜切三刀，加盐和料酒腌制15分钟。盆底铺姜片，鱼身切口处放姜片。锅中水烧开，鱼盆放到蒸架上大火蒸10分钟。

清蒸黄鱼是一道简单而美味的海鲜菜肴。以下是做清蒸黄鱼的步骤：步骤一：准备原材料 黄鱼：选择新鲜的大黄鱼，它的肉质鲜美。 葱姜蒜：用于调味。步骤二：处理黄鱼 将黄鱼去鳞、去腮、去内脏，彻底清洗干净。 在黄鱼两面都用刀片划上几刀，方便入味。

清蒸黄花鱼的最佳做法

1、清蒸黄花鱼的最佳做法： 主料准备：选用新鲜的黄花鱼一条，适量的料酒、姜丝和葱段。 鱼的处理：将鱼鳞刮净，去除内脏和鱼鳃，彻底清洗干净，并用厨房纸巾吸干水分。在鱼身两侧划几刀，便于入味。

2、清蒸黄花鱼的最佳做法如下：主料：黄花鱼、料酒、姜、葱。辅料：生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒粒。将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾擦干水份，在鱼身上划几刀以便入味。

3、准备黄花鱼：将黄花鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，从鱼身两侧各划几刀，以便更好地入味。用厨房纸巾将鱼身表面的水分吸干。腌制鱼：在鱼身上均匀撒上适量的盐，然后淋上料酒，使鱼身均匀地裹上一层酒液。接着，放上几片姜，腌制15-20分钟，这样可以去腥增香。

清蒸黄花鱼的做法

将黄花鱼洗净，切成适当大小的块状。将姜片和大葱切成细丝。 在黄花鱼的表面涂上料酒和食盐，腌制10分钟。 在蒸锅中放入清水，加入适量的姜丝和葱花，烧开。 将腌制好的黄花鱼放入蒸锅中蒸约8-10分钟，或直到鱼肉变白熟透。

主料：黄花鱼一条。调料：料酒适量、盐一勺、姜丝适量、葱丝适量、鸡精适量。买回鱼处理干净。为了更好入味，在鱼背上斜切几刀。把鱼放入盆里加适量料酒。加点盐腌制一会。把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段，锅里水煮开后上笼蒸。

清蒸黄花鱼的做法如下：食材：黄花鱼、料酒、姜、葱、生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒。将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾擦干水份，在鱼身上划几刀以便入味。

清蒸黄花鱼是一道家常菜，鱼肉鲜嫩，滋味鲜美。下面是一种常见的家常做法：所需材料：- 一条黄花鱼 - 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 清汤适量 - 食盐适量 - 蚝油适量 - 豆瓣酱适量 - 蒜末适量 - 香菜适量（可选）制作步骤： 将黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，切成段。

清蒸黄花鱼的最佳做法： 主料准备：选用新鲜的黄花鱼一条，适量的料酒、姜丝和葱段。 鱼的处理：将鱼鳞刮净，去除内脏和鱼鳃，彻底清洗干净，并用厨房纸巾吸干水分。在鱼身两侧划几刀，便于入味。

步骤1 准备食材：黄花鱼200克、大葱1根、姜1块、蒸鱼鼓油10克、油适量、辣椒10克、料酒1茶匙、小葱1根 步骤2 黄花鱼洗净改花刀。步骤3 大葱切丝。步骤4 姜切丝。步骤5 辣椒切丝。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先将葱丝、辣椒丝放清水里浸泡5分钟。