炒黄豆芽的家常做法（炒黄豆芽的家常做法炒几分钟）

本文目录一览：

• 1、清炒黄豆芽的家常做法
• 2、炒黄豆芽的家常做法
• 3、家常炒黄豆芽的做法

清炒黄豆芽的家常做法

准备好炒豆芽用的青红辣椒、葱。把豆芽用清水泡一下，起到杀菌作用。开火，在锅中倒入适量食用油。把花椒和辣椒放进去煸炒出味。把葱姜、青辣椒倒进锅中出味。豆芽放入锅中翻炒二到三次。辣椒和豆芽翻炒均匀，倒入少许鸡精、食盐。稍微晃动一下锅底，炒熟等待出锅。

准备好材料，将黄豆芽清洗干净，葱姜蒜切成末备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末，炒出香味。 将黄豆芽放入锅中，翻炒片刻。 加入适量的盐，继续翻炒，注意火候不要太大，以免炒糊。 炒至黄豆芽变软熟后，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。

黄豆芽洗净后浸泡在水中，大蒜切成瓣，小葱切段，芹菜切段备用，姜切末备用。起锅烧热，不倒油干炒至豆芽软塌，再盛出装盘备用。起锅烧油，油热后先放胡椒粉、鸡精翻炒，再加入切好的葱蒜、芹菜炒出香味。将炒好的豆芽翻炒均匀，加入适量的盐，一份美味的清炒黄豆芽就做好了。

准备黄豆芽：将黄豆芽买回来后，先用清水冲洗干净，去除豆皮和坏掉的豆子。然后，将黄豆芽放入清水中浸泡约30分钟，这样可以去除一部分豆腥味，同时让豆芽更加脆嫩。准备配料：大蒜去皮，切成薄片；生姜去皮，切成细丝；青葱洗净，切成小段或者细丝备用。

基本清炒黄豆芽做法：材料：黄豆芽 500克 大蒜 3瓣（切片或者拍扁）青葱 1根（切成小段）盐 适量 食用油 适量 鸡精或味精（可选）少许 步骤：准备黄豆芽，去掉根部和坏掉的豆芽，清洗干净，沥干水分。热锅凉油，油温热后放入大蒜片，炒出香味。倒入黄豆芽，快速翻炒，使其均匀受热。

不需要，以下是清炒黄豆芽的做法。主料：豆芽300g 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、葱花适量、辣椒半个、大蒜子1个 步骤：将豆芽浸泡后捞起漂浮的豆壳，然后捞起豆芽，沥干水分。热锅下油加放辣椒、大蒜子爆香。加放豆芽炒拌。加放盐炒软。加放料酒炒香。

炒黄豆芽的家常做法

主料：黄豆芽、红椒、蒜苗。辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

准备黄豆芽。将黄豆芽洗净，去除杂质，控水备用。如果有长的黄豆芽，可以将其切断，方便烹饪。 准备调料。将大葱切段，姜切片，蒜切末备用。 锅中火烧热，加入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜末爆香，增添香味。 接着放入豆芽翻炒均匀。

做法： 准备好材料，将黄豆芽清洗干净，葱姜蒜切成末备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末，炒出香味。 将黄豆芽放入锅中，翻炒片刻。 加入适量的盐，继续翻炒，注意火候不要太大，以免炒糊。 炒至黄豆芽变软熟后，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。

炒黄豆芽菜炒好吃的做法如下：大火热锅放入少许的食用油。可以把炒好的豆芽倒入漏勺中，这样就可以把炒出来的水沥掉。加入少量的食用油滑锅后倒入五花肉。五花肉下锅后要多翻动。把姜蒜末、小米椒和干辣椒段也一倒进锅内，一起翻炒出香味。

家常炒黄豆芽的做法

1、主料：黄豆芽、红椒、蒜苗。辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

2、准备黄豆芽。将黄豆芽洗净，去除杂质，控水备用。如果有长的黄豆芽，可以将其切断，方便烹饪。 准备调料。将大葱切段，姜切片，蒜切末备用。 锅中火烧热，加入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜末爆香，增添香味。 接着放入豆芽翻炒均匀。

3、准备好黄豆芽，韭菜和干辣椒，并把黄豆芽洗干净，韭菜辣椒切段备用。热锅下油，锅内放油后立马放入适量花椒和干辣椒。干辣椒变色，加入豆芽，爆炒一分钟后加入少量清水拌匀豆芽。再加入提前切好段的韭菜。翻炒均匀，加入适量食盐，韭菜熟，起锅装盘。