干煸豆角最简单的做法（干煸豆角的正确方法）

本文目录一览：

• 1、干煸豆角的做法步骤?
• 2、干煸豆角怎么做好吃又简单
• 3、干煸豆角的家常做法
• 4、干煸豆角最简单的做法不油炸
• 5、干煸豆角最简单的做法
• 6、干煸豆角怎么做

干煸豆角的做法步骤?

1、步骤： 将豆角洗净切段，锅中加入适量油，烧热后放入豆角，炸熟至表面微黄。 沥干豆角的油，锅中留少量底油，放入葱姜蒜爆炒出香味。 倒入炸好的豆角，加入少许盐和辣椒粉、花椒粉，翻炒均匀。 炒至豆角表面微焦，脆嫩，呈金黄色即可。 出锅前可以加入适量生抽提鲜提香。

2、具体步骤：摘豆角。洗干净控干水分备用。辣椒，大蒜，生姜切好备用。豆角放入锅中干煸至变色变软。炒锅中倒入食用油烧热。放入大蒜生姜，花椒粒炒香。再加入辣椒炒几下。倒入豆角翻炒。加入豆豉翻炒几下。再加入辣酱继续翻炒。

3、干煸豆角的最简单做法如下：材料：- 豆角 250 克 - 干辣椒 3-4 个 - 大蒜 3 瓣 - 生姜适量 - 食用盐适量 - 食用油适量 步骤： 豆角洗净切成段状，大蒜和生姜切末备用。 干辣椒用剪刀剪成小段，去掉辣椒籽备用。

干煸豆角怎么做好吃又简单

1、干煸豆角做法简单，味道好，下面就说说干煸豆角的家常做法。将豆角洗净，再准备红尖椒和葱。将豆角掰成寸段，将葱和辣椒切成小段。锅中放入食用油，油热后，放入葱和辣椒，炝出香味和辣味。

2、准备好用料。豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段。锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香。捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下，迅速倒入豆角段。

3、将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段。葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末。锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可。豆角表面炸起泡后捞出。将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒。肉末炒熟后放入干辣椒、葱、蒜，炒出红色辣椒油。

干煸豆角的家常做法

干煸豆角做法简单，味道好，下面就说说干煸豆角的家常做法。将豆角洗净，再准备红尖椒和葱。将豆角掰成寸段，将葱和辣椒切成小段。锅中放入食用油，油热后，放入葱和辣椒，炝出香味和辣味。

豆角洗净，去掉两头，切成约3-4厘米长的段。 干辣椒剪成小段，清洗干净备用。 大葱切段，姜和蒜切末备用。 热锅凉油，放入豆角煸炒至稍微有些焦黄，使其变得干爽。 盖上锅盖，焖煮几分钟，让豆角熟透。 另起锅热油，放入干辣椒段稍炒，放入姜末和蒜末炒香。

首先把豆角两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。起锅锅中加少量油，七成热放入豆角煸炒。煸炒至豆角表皮焦黄，盛盘备用。重新起锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、酸菜、蒜粒。倒入老抽和豆角翻炒，豆角熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。出锅，装盘开吃了。

干煸豆角的家常做法如下： 主料：鲜嫩豆角500克。 配料：干辣椒、花椒各20克，姜切丝少许。 调料：食盐、鸡精少许。做法： 将鲜嫩豆角洗净，掰去筋丝，掰成4至5厘米长。干辣椒也切成相应的小段。 开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不停翻炒。

干煸豆角最简单的做法不油炸

1、干煸豆角最简单的做法不油炸如下：首先把豆角清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用。把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豆角表面都起虎皮状盛出来。

2、豆角洗净去蒂，斜切成小段，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量油，放入豆角煸炒至表面微黄，盛出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入少许盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉，翻炒均匀。将煸炒好的豆角放入锅中，翻炒均匀即可。

3、首先，我们需要准备的食材有豆角、蒜、姜、干辣椒、料酒、盐和味精。将豆角去掉两端，洗净后斜切成小段。姜蒜洗净后切末，干辣椒去掉蒂头切碎备用。接着，热锅凉油，放入切好的姜蒜末和干辣椒，用小火翻炒至香味出来。然后，放入豆角翻炒，加适量的盐和料酒，慢慢翻炒至豆角变软，出香味。

干煸豆角最简单的做法

1、干煸豆角做法简单，味道好，下面就说说干煸豆角的家常做法。将豆角洗净，再准备红尖椒和葱。将豆角掰成寸段，将葱和辣椒切成小段。锅中放入食用油，油热后，放入葱和辣椒，炝出香味和辣味。

2、干煸豆角的最简单做法如下：材料：- 豆角 250 克 - 干辣椒 3-4 个 - 大蒜 3 瓣 - 生姜适量 - 食用盐适量 - 食用油适量 步骤： 豆角洗净切成段状，大蒜和生姜切末备用。 干辣椒用剪刀剪成小段，去掉辣椒籽备用。

3、将豆角洗净切段，锅中加入适量油，烧热后放入豆角，炸熟至表面微黄。 沥干豆角的油，锅中留少量底油，放入葱姜蒜爆炒出香味。 倒入炸好的豆角，加入少许盐和辣椒粉、花椒粉，翻炒均匀。 炒至豆角表面微焦，脆嫩，呈金黄色即可。 出锅前可以加入适量生抽提鲜提香。

干煸豆角怎么做

1、食材：豆角200g、干辣椒5个、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽10ml、老抽5ml、蚝油5ml、鸡粉5g、白砂糖5g、胡椒粉适量。长豆角洗净，切成五六厘米长的小段，备用。葱姜蒜切成末，干辣椒切成小段备用。锅热倒油。多倒一些，将豆角放入油锅中中火炸三四分钟捞出，豆角变软即可。

2、豇豆洗净，切成段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段，锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出，锅中留底油，放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入豇豆翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可。

3、干煸豆角的家常做法如下： 主料：鲜嫩豆角500克。 配料：干辣椒、花椒各20克，姜切丝少许。 调料：食盐、鸡精少许。做法： 将鲜嫩豆角洗净，掰去筋丝，掰成4至5厘米长。干辣椒也切成相应的小段。 开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不停翻炒。

4、干煸豆角是一道常见的川菜，下面是一种简单的制作方法：材料：- 豆角：300克 - 干辣椒：适量 - 蒜末：适量 - 姜末：适量 - 食用油：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 步骤： 豆角洗净，去掉两端的尖头，切成约5厘米长的段。 将切好的豆角放入沸水中焯水煮2-3分钟，然后捞出沥干备用。