清炖鲤鱼的家常做法（红烧鲤鱼做法）

本文目录一览：

• 1、清炖鲤鱼的做法,让你体验原汁原味的家常味道
• 2、清炖鲤鱼有哪些家常做法?
• 3、清炖鲤鱼的家常做法简单又好吃
• 4、清炖鲤鱼的家常做法
• 5、鲤鱼的做法,清炖鲤鱼怎么做好吃,清炖鲤鱼的家常做法

清炖鲤鱼的做法,让你体验原汁原味的家常味道

1、鲤鱼一条 葱、姜、蒜各适量 生抽、料酒、盐、糖适量 清水适量 步骤一：准备鲤鱼 鲤鱼清理干净，去鳞、去鳃、去内脏，洗净表面的残腥。用刀在鱼肚子上切上几刀，这样煮的时候鱼肉容易入味。步骤二：准备葱姜蒜 葱姜蒜分别洗净切成葱花、姜片、蒜末备用。

2、准备鲤鱼：将鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，然后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。焯水：在锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，将鲤鱼放入锅中，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水大约5分钟，然后捞出鲤鱼，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

3、清炖鲤鱼的家常做法首先准备主料鲤鱼1000克，以及辅料冬笋50克和火腿50克。 接下来，准备调料，包括食盐10克，味精5克，葱20克，姜20克，料酒20克，以及猪油（板油）5克。 宰杀鲤鱼，去鳞、去内脏，并清洗干净。 将冬笋和火腿切成薄片。

4、清炖鲤鱼的做法 首先要将鲤鱼宰杀，之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净之后备用，然后给冬笋洗净后切成片备用；火腿切成厚薄适中的片。

清炖鲤鱼有哪些家常做法?

1、步骤：准备鲤鱼：将鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，然后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。焯水：在锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，将鲤鱼放入锅中，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水大约5分钟，然后捞出鲤鱼，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

2、清炖鲤鱼的家常做法如下：主料：- 鲤鱼1条 辅料：- 食用油适量 - 大葱段3-4段 - 姜片5-6片 - 大蒜5-6瓣 - 香菜适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 醋少量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 炖鱼香料适量 步骤： 将鲤鱼宰杀后切段，备用。

3、清炖鲤鱼的家常做法如下：主料：鲤鱼1条。辅料：食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量、生抽适量、老抽适量、炖鱼香料适量。鲤鱼切段备用。热锅烧油，放入花椒、大料、香叶等，倒入葱、姜、蒜爆炒。加入适量生抽、老抽翻炒。

清炖鲤鱼的家常做法简单又好吃

清炖鲤鱼的家常做法如下：主料：- 鲤鱼1条 辅料：- 食用油适量 - 大葱段3-4段 - 姜片5-6片 - 大蒜5-6瓣 - 香菜适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 醋少量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 炖鱼香料适量 步骤： 将鲤鱼宰杀后切段，备用。

准备材料：鲤鱼1条，豆腐适量，葱半根，花椒适量，姜2-3片，盐适量。 清洗鲤鱼：将鱼清洗干净，分段剁好放在菜盆里，用手把盐撒在鱼盆里搓匀腌制。 准备豆腐：将豆腐切块，葱切碎，姜切片，备用。

鲤鱼洗净，加入葱姜蒜爆炒，放入蚝油、糖，加入热水和鲤鱼。鲤鱼改刀，撒盐在刀口，小火慢炖，加入蒜瓣、料酒、醋、酱油。约三十分钟后，将鱼和汤盛出，放在葱叶和香菜上。 搭配建议 清炖鲤鱼搭配山东大煎饼，或是尖椒炒鸡蛋，风味更佳。

清炖鲤鱼的家常做法如下：主料：鲤鱼1条。辅料：食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量、生抽适量、老抽适量、炖鱼香料适量。鲤鱼切段备用。热锅烧油，放入花椒、大料、香叶等，倒入葱、姜、蒜爆炒。加入适量生抽、老抽翻炒。

清炖鲤鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，营养丰富。

清炖鲤鱼的家常做法

1、清炖鲤鱼的家常做法如下：主料：- 鲤鱼1条 辅料：- 食用油适量 - 大葱段3-4段 - 姜片5-6片 - 大蒜5-6瓣 - 香菜适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 醋少量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 炖鱼香料适量 步骤： 将鲤鱼宰杀后切段，备用。

2、清炖鲤鱼的家常做法如下：主料：鲤鱼1条。辅料：食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量、生抽适量、老抽适量、炖鱼香料适量。鲤鱼切段备用。热锅烧油，放入花椒、大料、香叶等，倒入葱、姜、蒜爆炒。加入适量生抽、老抽翻炒。

3、准备鲤鱼：将鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，然后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。焯水：在锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，将鲤鱼放入锅中，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水大约5分钟，然后捞出鲤鱼，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

4、主料：鲤鱼750克。辅料：香菜15克。调料：大葱15克，姜5克，料酒25克，盐4克。将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净。加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻。在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂。加醋少许，即可食用。

鲤鱼的做法,清炖鲤鱼怎么做好吃,清炖鲤鱼的家常做法

清炖鲤鱼的家常做法如下：主料：- 鲤鱼1条 辅料：- 食用油适量 - 大葱段3-4段 - 姜片5-6片 - 大蒜5-6瓣 - 香菜适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 醋少量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 炖鱼香料适量 步骤： 将鲤鱼宰杀后切段，备用。

鲤鱼洗净备用 清水煮鲤鱼 放入调味品 加入配菜 装盘 鲤鱼洗净备用：新鲜鲤鱼1条去除内脏，洗净，备用。切成适合的鲤鱼段，备用。清水煮鲤鱼：开火锅内放入清水，把切好段的鲤鱼段下锅，水开后将浮沫去掉。放入调味品：把生姜和葱洗净，生姜切成片，葱切成段备用。

清炖鲤鱼的家常做法首先准备主料鲤鱼1000克，以及辅料冬笋50克和火腿50克。 接下来，准备调料，包括食盐10克，味精5克，葱20克，姜20克，料酒20克，以及猪油（板油）5克。 宰杀鲤鱼，去鳞、去内脏，并清洗干净。 将冬笋和火腿切成薄片。