玉米面锅贴饼子的做法（玉米面锅贴饼子的做法铸铁大锅）

本文目录一览：

• 1、玉米锅贴饼子的做法玉米锅贴饼子怎么做
• 2、玉米面锅贴饼子的做法
• 3、玉米锅贴饼子的做法
• 4、玉米面锅贴饼子的做法贴饼子的做法
• 5、玉米锅贴饼子的做法玉米面锅贴饼子的做法
• 6、东北玉米锅贴饼子有什么简单做法?

玉米锅贴饼子的做法玉米锅贴饼子怎么做

1、主料：玉米面200g、白面100g、发酵粉5g、白糖20g。温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。发酵3小时以上。发好的面团揉一会，搓成粗条。切成一样大的块。做成自己喜欢的现状，煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。

2、( 1 )准备食材。颜色鲜艳的是玉米粉，略淡一点的是黄豆粉，这些食材是今年秋天的新鲜玉米 和新鲜黄豆制作的；( 2 )取一杯玉米粉，我用的是量杯，一杯是300毫升；( 3 )再取1/2杯黄豆粉。黄豆粉占玉米粉的一半用量就好，放得太多虽然喧软，但却会掩盖玉米粉的香气。

3、玉米锅贴饼子制作步骤：将面粉、白糖、盐放入大碗中拌均匀。加入油和温水搅拌成面团，揉至表面光滑，盖上保鲜膜或湿布静置10-15分钟松弛。将肉馅放入碗中，加入一分水宝、干淀粉、姜末、葱花，调入生抽、盐、胡椒粉和一勺白酒搅拌均匀。

4、主料：玉米面200克、白面100克、发酵粉5克、白糖20克。将温水与发酵粉混合，静置片刻。然后将玉米面和白面混合，加入少量糖，倒入发酵好的水中，揉成面团，并进行发酵。让面团发酵3小时以上，直至体积膨胀至原来的两倍大。将发酵好的面团揉搓至表面光滑，然后搓成粗条。

玉米面锅贴饼子的做法

主料：玉米面200g、白面100g、发酵粉5g、白糖20g。温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。发酵3小时以上。发好的面团揉一会，搓成粗条。切成一样大的块。做成自己喜欢的现状，煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。

主料：玉米面200克、白面100克、发酵粉5克、白糖20克。将温水与发酵粉混合，静置片刻。然后将玉米面和白面混合，加入少量糖，倒入发酵好的水中，揉成面团，并进行发酵。让面团发酵3小时以上，直至体积膨胀至原来的两倍大。将发酵好的面团揉搓至表面光滑，然后搓成粗条。

( 1 )准备食材。颜色鲜艳的是玉米粉，略淡一点的是黄豆粉，这些食材是今年秋天的新鲜玉米 和新鲜黄豆制作的；( 2 )取一杯玉米粉，我用的是量杯，一杯是300毫升；( 3 )再取1/2杯黄豆粉。黄豆粉占玉米粉的一半用量就好，放得太多虽然喧软，但却会掩盖玉米粉的香气。

首先，在盆中倒入1000克玉米面粉，再加入8克酵母粉，先用筷子充分搅拌均匀，再把它划分成两半，其中一半用开水烫面，另外一半用温水和面，然后，把它揉搓成不粘手的面团。

玉米锅贴饼子的做法

主料：玉米面200g、白面100g、发酵粉5g、白糖20g。温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。发酵3小时以上。发好的面团揉一会，搓成粗条。切成一样大的块。做成自己喜欢的现状，煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。

玉米锅贴饼子制作步骤：将面粉、白糖、盐放入大碗中拌均匀。加入油和温水搅拌成面团，揉至表面光滑，盖上保鲜膜或湿布静置10-15分钟松弛。将肉馅放入碗中，加入一分水宝、干淀粉、姜末、葱花，调入生抽、盐、胡椒粉和一勺白酒搅拌均匀。

( 13 )将玉米饼团成两头尖的长形；( 14 )然后再按扁。薄一点更易熟，这个由自已掌握；( 15 )将玉米饼逐个放入锅中，记得放时开小火，放完全转大火；( 16 )待玉米饼底部煎上黄壳；( 17 )倒入适量的水，我加了400毫升左右。

主料：玉米面200克、白面100克、发酵粉5克、白糖20克。将温水与发酵粉混合，静置片刻。然后将玉米面和白面混合，加入少量糖，倒入发酵好的水中，揉成面团，并进行发酵。让面团发酵3小时以上，直至体积膨胀至原来的两倍大。将发酵好的面团揉搓至表面光滑，然后搓成粗条。

玉米锅贴饼子的做法如下：玉米面、莜面、麦片混合。一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀。揪一块儿揉圆后拍成扁片。凉锅锅内底放油，把贴饼子生坯先放进去。开小火煎至两面金黄即可。

玉米面锅贴饼子的做法贴饼子的做法

1、玉米锅贴饼子的做法如下：玉米面、莜面、麦片混合。一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀。揪一块儿揉圆后拍成扁片。凉锅锅内底放油，把贴饼子生坯先放进去。开小火煎至两面金黄即可。

2、食材准备：取黑豆面50克、玉米面50克、面粉30克，再适量添加小苏打粉。准备温热水适量。将黑豆面、玉米面和面粉混合，比例为1：1：3。将温热水慢慢倒入，同时加入适量的小苏打粉，边倒边搅拌，直至形成面团。将面团放在干净的布上，覆盖上布，静置约30分钟进行醒发。

3、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团，将锅中放水烧开。将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严，用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。原料： 胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面，盐、鸡精，小葱。

4、农家乐中的锅贴饼子（玉米饼子 大饼子）的做法 温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后根据你期望的甜度加上点蜂蜜和糖就行，量随你心情就好，这次我没加（因为我想减肥）！然后放在室温高些的地方发酵。

5、配料：酵母、食用碱 难度：中级掌勺 功效：美食类型：主食 季节菜系：春季 锅贴饼子讲解：制作这道饼的时候，我是想着俺娘的。想起小时候，在老家，我烧着地锅，老娘站在锅台后面贴锅饼。

玉米锅贴饼子的做法玉米面锅贴饼子的做法

主料：玉米面200g、白面100g、发酵粉5g、白糖20g。温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。发酵3小时以上。发好的面团揉一会，搓成粗条。切成一样大的块。做成自己喜欢的现状，煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。

( 1 )准备食材。颜色鲜艳的是玉米粉，略淡一点的是黄豆粉，这些食材是今年秋天的新鲜玉米 和新鲜黄豆制作的；( 2 )取一杯玉米粉，我用的是量杯，一杯是300毫升；( 3 )再取1/2杯黄豆粉。黄豆粉占玉米粉的一半用量就好，放得太多虽然喧软，但却会掩盖玉米粉的香气。

主料：玉米面200克、白面100克、发酵粉5克、白糖20克。将温水与发酵粉混合，静置片刻。然后将玉米面和白面混合，加入少量糖，倒入发酵好的水中，揉成面团，并进行发酵。让面团发酵3小时以上，直至体积膨胀至原来的两倍大。将发酵好的面团揉搓至表面光滑，然后搓成粗条。

玉米锅贴饼子的做法如下：玉米面、莜面、麦片混合。一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀。揪一块儿揉圆后拍成扁片。凉锅锅内底放油，把贴饼子生坯先放进去。开小火煎至两面金黄即可。

玉米面：200克 面粉：100克 鸡蛋：1个 温水：适量 盐：适量 馅料：根据个人口味选择，常见的有猪肉、韭菜、虾仁等 步骤： 准备好所需材料。将玉米面和面粉混合在一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

首先，在盆中倒入1000克玉米面粉，再加入8克酵母粉，先用筷子充分搅拌均匀，再把它划分成两半，其中一半用开水烫面，另外一半用温水和面，然后，把它揉搓成不粘手的面团。

东北玉米锅贴饼子有什么简单做法?

1、步骤：准备材料：首先，你需要准备好500克的玉米面，这是制作锅贴饼子的主要原料。你还需要准备一些温水，用来和面。此外，你还需要一些盐和油，用来调味和煎饼。和面：将玉米面倒入一个大碗中，加入适量的盐，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团可以揉成团，但是不要太湿。

2、东北地区的玉米锅贴饼子以其独特的风味深受人们喜爱。要制作这道简单的美食，你需要准备以下材料：玉米面、温水、盐和油。制作步骤如下： 准备材料：确保你有500克玉米面、适量的温水、盐和油。 和面：将玉米面和盐放入碗中，逐渐加入温水，边加边搅拌，揉成面团。面团不应过湿。

3、原料：玉米面 白面（2：1），发酵粉少量。做法：温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。发好的面团揉一会，搓成粗条。切成一样大的块。做成自己喜欢的现状，这种形状最好，放在锅里好排列。