羊肉丸子汤的做法（羊肉丸子汤的做法大全家常做法大全窍门）

本文目录一览：

• 1、羊肉丸子汤的家常做法
• 2、羊肉丸子汤的做法
• 3、羊肉丸子汤最正宗的做法

羊肉丸子汤的家常做法

做法步骤：将羊肉剁成馅，放入葱、姜、料酒、水、一个鸡蛋。将肉馅朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团；肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条备用；锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，等冬瓜煮至透明时，快速的将肉馅舀成丸子下进锅中；待丸子变白，锅沸腾即可。

主料：羊肉1碗。辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。

步骤1 准备食材：羊肉100克、娃娃菜200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、枸杞5克。步骤2 羊肉洗净剁成末。步骤3 娃娃菜洗净切段。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 小葱切葱花。

将羊肉切成小块，用刀剁成肉泥。 加入切碎的葱、姜和大蒜，一起剁成泥状。 将剁好的羊肉泥放入一个碗中，加入适量的面包屑、盐、胡椒粉、鸡精和料酒，搅拌均匀。 打入鸡蛋，继续搅拌至成糊状。 接下来可以开始制作羊肉丸子了。将羊肉糊取出，用手揉搓成丸子形状。

羊丸子汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品，下面是它的一种做法：所需材料： 羊肉200克 洋葱1个 姜片2片 蒜瓣2瓣 鸡蛋1个 面粉适量 清水适量 盐适量 胡椒粉适量 香菜适量 步骤： 将羊肉剁成肉茸，加入洋葱、姜片、蒜瓣一起搅拌均匀。

制作羊肉丸子时，尽量将羊肉切成细丝，以利于调料的渗透；在煮羊肉丸子汤时，要注意火候，煮的时间不要过长或过短，否则会影响肉丸子的口感；羊肉丸子也可以搭配一些蔬菜，如香菇、豆腐等，口感更加丰富多样。

羊肉丸子汤的做法

步骤1 准备食材：羊肉100克、娃娃菜200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、枸杞5克。步骤2 羊肉洗净剁成末。步骤3 娃娃菜洗净切段。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 小葱切葱花。

做法步骤：将羊肉剁成馅，放入葱、姜、料酒、水、一个鸡蛋。将肉馅朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团；肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条备用；锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，等冬瓜煮至透明时，快速的将肉馅舀成丸子下进锅中；待丸子变白，锅沸腾即可。

主料：羊肉1碗。辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。

将羊肉切成小块，用刀剁成肉泥。 加入切碎的葱、姜和大蒜，一起剁成泥状。 将剁好的羊肉泥放入一个碗中，加入适量的面包屑、盐、胡椒粉、鸡精和料酒，搅拌均匀。 打入鸡蛋，继续搅拌至成糊状。 接下来可以开始制作羊肉丸子了。将羊肉糊取出，用手揉搓成丸子形状。

羊肉丸子汤是一道美味营养的汤品，下面是羊肉丸子汤的一种做法：所需材料：- 羊肉：250克 - 鸡蛋：1个 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 面粉：适量 - 牛奶：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 - 清水：适量 步骤： 准备羊肉，切成小块。

制作羊肉丸子 首先我们需要准备好羊肉，可以选用细腻口感的羊肉，建议使用三分瘦七分肥的羊肉，这样做出来的羊肉丸子更加软嫩。将羊肉切成细丝，用刀背拍打几下，使其更加韧性。接着加入适量的葱花、姜末、盐、鸡蛋、淀粉等调料，搅拌均匀，制作成小巧的肉丸。

羊肉丸子汤最正宗的做法

1、做法步骤：将羊肉剁成馅，放入葱、姜、料酒、水、一个鸡蛋。将肉馅朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团；肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条备用；锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，等冬瓜煮至透明时，快速的将肉馅舀成丸子下进锅中；待丸子变白，锅沸腾即可。

2、主料：羊肉1碗。辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。

3、步骤1 准备食材：羊肉100克、娃娃菜200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、枸杞5克。步骤2 羊肉洗净剁成末。步骤3 娃娃菜洗净切段。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 小葱切葱花。

4、将羊肉切成小块，用刀剁成肉泥。 加入切碎的葱、姜和大蒜，一起剁成泥状。 将剁好的羊肉泥放入一个碗中，加入适量的面包屑、盐、胡椒粉、鸡精和料酒，搅拌均匀。 打入鸡蛋，继续搅拌至成糊状。 接下来可以开始制作羊肉丸子了。将羊肉糊取出，用手揉搓成丸子形状。

5、羊肉丸子汤是一道美味营养的汤品，下面是羊肉丸子汤的一种做法：所需材料：- 羊肉：250克 - 鸡蛋：1个 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 面粉：适量 - 牛奶：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 - 清水：适量 步骤： 准备羊肉，切成小块。