猪肝汤的简单做法（猪肝加什么煮汤最补血）

本文目录一览：

• 1、如何自制好喝的猪肝汤?
• 2、最简单猪肝汤的做法
• 3、猪肝汤的做法宝宝吃
• 4、猪肝汤的做法是什么

如何自制好喝的猪肝汤?

准备猪肝：将猪肝清洗干净，去除血腥味。可以用淡盐水浸泡猪肝10分钟左右，然后用清水冲洗干净。将猪肝切成薄片或条状，放入碗中，加入料酒和生抽，拌匀腌制10分钟。准备辅料：老姜切片，大葱切段，枸杞和红枣洗净备用。烧水：在锅中加入适量的清水，放入姜片和大葱段，大火烧开。

焯水：将腌制好的猪肝放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水时可以加入几片姜和少许料酒去腥。焯水后，立即捞出猪肝，用冷水冲洗干净，沥干水分。煮汤：在锅中加入适量清水，放入姜片、大葱段、枸杞和红枣，大火烧开后转小火慢炖，煮出汤底的香味。

猪肝处理：将猪肝清洗干净，去除血腥味。可以用淡盐水浸泡一会儿，然后切成薄片或小块。用料酒、盐、白胡椒粉和少量淀粉抓拌均匀，腌制10-15分钟。菠菜处理：将菠菜洗净，去掉根部，根据个人喜好切成适当长度。姜葱切片：准备好姜片和大葱段，用于去腥增香。

加入猪肝：将烫好的猪肝片放入汤底中，用小火煮2-3分钟，让猪肝充分吸收汤汁的味道。加入菠菜：将焯好水的菠菜加入汤中，继续煮至菠菜变软，根据个人口味调整火力和时间。调味：加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、胡椒粉调味，根据个人口味进行调整。

最简单猪肝汤的做法

1、用料：猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。菠菜切段焯水，猪肝焯水。热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。再加入菠菜，加适量食盐、黑胡椒粉、生抽调味。最后加香油拌匀即可出锅。

2、步骤： 猪肝洗净沥干，切成0.5公分片状，姜丝洗净备用。 猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡水中30分钟后洗净。 煮沸水，沾太白粉的猪肝片放入烫过捞起。 烧沸4杯水，加入姜丝、2小匙盐和1/2小匙糖煮沸。 加入猪肝片煮1分钟后熄火，起锅前淋上香油和米酒。

3、最简单猪肝汤的做法如下：把猪肝洗净，切薄片。再用清水漂洗干净。加盐、料酒腌渍5分钟。丝瓜去皮切片，葱切丝。在腌渍好的猪肝里，加入淀粉。轻轻地反复抓匀，使其上浆。加适量油，抓匀，封住水份。锅烧开水，放入猪肝汆烫，变色即可捞出。冲洗干净备用。

猪肝汤的做法宝宝吃

准备好猪肝，去皮、去筋、洗净后切薄片。姜切片备用。 锅中加入足够的水，放入猪肝片。加入一些料酒，用中火煮3-5分钟，将水中的血水煮出。 然后将肝片捞出，用凉水冲洗干净，去除血水。 锅中重新加入足够的水，放入煮过的猪肝片和姜片。大火煮开后转小火，继续煮15分钟左右。

步骤： 将猪肝洗净，切成小块。 将洋葱和姜剁碎。 将青菜和胡萝卜洗净，切成小块。 在锅中加入适量的水，放入切好的猪肝、洋葱和姜，煮沸后撇去浮沫。 转小火继续煮约20分钟，直到猪肝变熟。如果宝宝比较小，可以用搅拌机或食品处理器将猪肝打碎。

宝宝辅食做法与成人餐有很大的区别，宝宝的胃肠功能比较弱，消化能力低，为了确保营养的充分吸收，要将食材充分研磨后再给宝宝喂食。猪肝汤的做法很简单，清水将猪肝清洗干净，用小勺刮成浆并加入少量水，上锅蒸五分钟左右，之后加入适量去油高汤煮熟即可。

将婴儿猪肝洗净，切成薄片或者小块备用。 将虾皮用温水浸泡片刻，然后沥干备用。 煮一锅水，将猪肝放入水中焯水至变色，然后捞出沥干备用。 另取一锅开水，加入适量的食盐和虾皮，煮沸后味道撇去，然后加入猪肝，继续煮沸。 将鸡蛋黄打散，缓缓加入锅中，同时搅拌均匀，煮至熟透。

接下来，将煮好的猪肝泥加入面条中，一份美味又营养的猪肝汤面便完成了。这样的做法不仅能够满足宝宝对铁的需求，还能够通过食物的美味刺激宝宝的食欲，促进健康成长。在准备宝宝的猪肝汤时，选择新鲜猪肝是关键。新鲜的猪肝富含铁质，对宝宝的成长发育有极大的帮助。

(1)猪肝洗净沥乾切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。(2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟後洗净沥乾 备用。(3)煮一锅磙水，将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用。(4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。(5)再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火。

猪肝汤的做法是什么

1、将猪肝洗净，切成薄片或者块状，用料酒腌制10分钟左右。 老姜切片备用。 锅中加入适量清水，放入腌制好的猪肝和姜片，大火煮沸后转小火煮10分钟。 捞出猪肝，用清水冲洗干净。 将煮好的猪肝放回锅中，加入适量清水，再次煮沸。 撇去浮沫，加入适量盐调味，继续煮2-3分钟。

2、猪肝汤的做法：将猪肝清洗干净，然后切成片，放入清水中浸泡10分钟，除去血水，洗净备用；锅中加入清水，煮开之后放入姜丝，放入猪肝煮至变色；加入黄酒去腥，加入盐、味精、白胡椒粉调味；最后撒入香葱粒和香菜即可出锅。

3、猪肝汤是一道用料简单，营养丰富的家常菜，被很多家庭所青睐。想要做出一道美味的猪肝汤也是要严格控制用料的，那么猪肝汤的具体做法是什么呢？第一将猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，再将嫩姜洗净切丝备用。第二将猪肝片加一小匙盐搅拌，然后浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。