排骨炖藕的做法（排骨炖藕的做法大全家常菜）

本文目录一览：

• 1、过桥米线的食疗价值是什么？
• 2、莲藕炖排骨的做法
• 3、排骨炖藕怎么做好吃又简单
• 4、排骨炖莲藕正宗做法是什么
• 5、排骨炖藕的做法是怎样的?
• 6、藕炖排骨的做法

过桥米线的食疗价值是什么？

1、过桥米线的食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线的食用指南 过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。

2、食疗促排卵是最安全的方法，不仅不会伤害身体，还能起到有效的作用，那么吃什么促排卵呢？下面我就为大家分享促排卵食谱，过桥米线的做法~鸡汤米线的做法 准备食材：鸡汤500毫升、米线200克、葱2小根、盐1/2茶匙。步骤1：将米线放入清水中，泡发半个钟头，捞出沥干水分。

3、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

4、过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。

5、米线的食疗作用：米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。缺点：米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。尽管两者原料不一样，如是按正常生产的产品，无论是米线还是米粉，都不含有害物质，应是健康食品。但现在的米线已经不安全了。

莲藕炖排骨的做法

1、主料：莲藕400g、排骨300g。辅料：盐适量、花椒适量、八角适量。买来的新鲜排骨。莲藕去皮洗干净切厚片。煮料花椒，八角。排骨放进凉水里，烧开后飞水去血沫，盛出备用。将煮料、藕、排骨放入电炖锅加入水没过材料。盖上锅盖慢炖至软烂，加盐调味。

2、准备好材料。排骨洗净切块，莲藕去皮切块备用。 排骨放入锅中，加入适量的清水，倒入料酒焯水，去除血水和杂质。 焯水后，把排骨捞出沥水备用。 锅中加入适量的清水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸。 撇去浮沫后，改小火煮约30分钟，直到排骨熟烂。

3、莲藕炖排骨怎么做 做法一：材料：藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克。步骤：新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。将排骨在沸水中焯一下血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。

排骨炖藕怎么做好吃又简单

1、排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖。藕洗净切厚片。炖煮45分钟后加入藕片。加盖继续炖煮40分钟。起锅加少许盐，撒上葱花即可。

2、排骨洗净切块，洋葱半个姜一块葱一段放入汤锅。莲藕洗净刮去外皮，切成小块。把姜、蜜枣、干杯一起放到汤锅里。加水末过排骨和莲藕，炖1小时30分钟。莲藕排骨汤就炖好了。

3、把排骨焯水倒入锅里后，加入调料，大火煮20分钟，锅内放入藕煮35分钟，放盐拌匀即可。具体做法如下：准备材料：排骨 350克、莲藕 400克、盐 适量、姜 适量、料酒 适量。第一步把准备好的排骨清水洗净。然后锅内加适量的水，放入排骨焯水。焯水后，捞出排骨洗净。然后准备好需要的莲藕。

4、焯水锅中放入冷水，放入排骨煮开，捞出用清水冲净杂质。莲藕削外皮切块，生姜切片，小葱切碎。焯水好的骨头，待会儿煲汤口感会更好。排骨、莲藕块、生姜、盐、少许香料加入炖锅。加入足够的水，漫过食材，喜欢喝汤可以多加一点水。

排骨炖莲藕正宗做法是什么

1、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节。配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。把莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

2、生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。

3、做法：先把排骨剁块，莲藕切排骨大小块。葱切段，姜切片。锅中加冷水下排骨焯水，用清水洗净，控水。锅中加入多量清水，放入葱姜、大料及料酒，倒入排骨。盖上盖子，烧至水开以后转小火炖1小时至排骨肉烂。放入莲藕，盖上盖，小火炖15分钟至莲藕软糯。

排骨炖藕的做法是怎样的?

1、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节。配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。把莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

2、把排骨焯水倒入锅里后，加入调料，大火煮20分钟，锅内放入藕煮35分钟，放盐拌匀即可。具体做法如下：准备材料：排骨 350克、莲藕 400克、盐 适量、姜 适量、料酒 适量。第一步把准备好的排骨清水洗净。然后锅内加适量的水，放入排骨焯水。焯水后，捞出排骨洗净。然后准备好需要的莲藕。

3、肋排切小段洗净，入开水中焯去血沫后冲净。姜切片，葱切段。炒锅入少许油，放入葱姜炒香后放入排骨中火炒约5分钟（这就是我提到的窍门，如果直接不经过这部，而是直接入砂锅炖，特别是肋排，是很难炖出白白的汤的）。

藕炖排骨的做法

1、主料：莲藕400g、排骨300g。辅料：盐适量、花椒适量、八角适量。买来的新鲜排骨。莲藕去皮洗干净切厚片。煮料花椒，八角。排骨放进凉水里，烧开后飞水去血沫，盛出备用。将煮料、藕、排骨放入电炖锅加入水没过材料。盖上锅盖慢炖至软烂，加盐调味。

2、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节。配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。将莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

3、藕炖排骨是一道美味的家常菜，下面是藕炖排骨的做法：材料： 排骨500克 藕500克 葱姜适量 料酒适量 红枣适量 盐适量 生抽适量 糖适量 清水适量 步骤： 排骨洗净备用。藕去皮、切段备用。葱姜切片备用。 将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质。

4、准备材料：排骨700克、藕一节、姜3片、料酒适量、盐适量；将排骨放水里泡出血水，换数次水；将藕削皮切块，放入锅中；将料酒倒入锅中，加入姜，开中火加热；将排骨加入锅中，待料酒烧开，加入少量清水，等待排骨煮熟后，根据个人口感加入适量食盐即可食用。

5、第一步把准备好的排骨清水洗净。然后锅内加适量的水，放入排骨焯水。焯水后，捞出排骨洗净。然后准备好需要的莲藕。锅内放油加热，放入排骨，料酒和姜，快速翻炒，然后盛出。汤锅里加入适量的水，放入排骨大火煮。大火煮20分钟后，加入切好的莲藕。