肉龙的做法家常做法（蒸肉龙的肉馅怎么调好吃）

本文目录一览：

• 1、肉龙的做法家常做法
• 2、蒸肉龙的家常做法
• 3、过桥米线的食疗价值是什么？
• 4、肉龙(肉龙的做法家常做法)

肉龙的做法家常做法

食材：面粉300克、小葱5棵、肉馅150克、姜适量、蒜适量、干酵母3克、白糖适量、生抽适量、盐适量、五香粉适量、蚝油适量、香油适量、温水适量。将面粉放入干净的盆中，放入干酵母，白糖，倒入适量温水和成柔软的面团，放到温暖的地方盖上盖子发酵1小时。

肉龙是一道以猪肉为主料制作的传统家常菜。下面是一种常见的肉龙做法：材料：- 猪里脊肉250克 - 青椒1个 - 红椒1个 - 姜蒜适量 - 酱油2勺 - 料酒1勺 - 盐适量 - 糖适量 - 蚝油适量 - 生粉适量 - 植物油适量 步骤： 将猪里脊肉切成细长的条状，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。

将肉龙切成薄片，用刀背拍打嫩化。 肉龙薄片洗净后，用料酒、生抽、盐、鸡精腌制10-15分钟，让其入味。 取一蒸盘，底部铺上姜片和蒜瓣。 将腌制好的肉龙片均匀地摆在蒸盘上。 锅内加水烧开后，放入蒸盘，用中火蒸8-10分钟（时间根据肉的厚度和火候可自行调整）。

肉龙是一道经典的川菜，以其鲜嫩多汁的口感和香辣的味道而闻名。它的做法可以说是千变万化，我们来介绍一种家常做法。我们需要准备的材料有：鸡腿肉500克，青椒2个，红椒2个，姜蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，淀粉适量，花椒粉适量，食用油适量。

蒸肉龙的家常做法

1、将肉龙切成薄片，用刀背拍打嫩化。 肉龙薄片洗净后，用料酒、生抽、盐、鸡精腌制10-15分钟，让其入味。 取一蒸盘，底部铺上姜片和蒜瓣。 将腌制好的肉龙片均匀地摆在蒸盘上。 锅内加水烧开后，放入蒸盘，用中火蒸8-10分钟（时间根据肉的厚度和火候可自行调整）。

2、步骤 肉馅，放油然后放盐、酱油、姜粉、五香粉，然后往一个方向搅拌均匀，让肉馅上了劲儿，最后放上葱花拌匀即可。面发好后，先弄成大小一致的剂子，然后，把它们擀成稍微薄一点的面片，在面片上放好肉馅。

3、北方美味主食：蒸肉龙的做法 面粉适量加水一点一点和面和好之后放在一边，盆子上面蒙好保鲜膜醒面半小时(就是放着不管它)；开始做馅儿：猪肉、白菜分别剁开，然后放在一起，放葱姜蒜末、黄酒、香油、蚝油、酱油、盐、十三香、碾碎的花椒、少量温水。

4、蒸肉龙的时间通常为20到30分钟，具体步骤如下：将肉馅和面团准备好，面团需要经过一次醒发过程，这通常需要20到30分钟。面团醒发后，擀成薄片，铺上肉馅，卷起成肉龙，并进行二次醒发。冷水上锅，大火烧开上汽后，转中火蒸20分钟左右。蒸熟后，关火并利用余温再焖5分钟左右。

5、两条肉龙放入蒸锅中再次静置发酵15分钟，然后大火蒸制20分钟。取出稍微冷凉，切段即可食用。小贴士：选用五花肉三分肥七分瘦，肉馅口感较佳。 加入少许甜面酱拌肉馅，可以让肉馅更加香醇酱香十足。肉龙 肉龙是天津传统小吃，也流行于北京河北等地，也称懒龙。

6、蒸肉龙做法一，材料 自发粉500克，猪肉馅250克，西葫芦300克，葱姜末适量，料酒1汤勺，生抽1汤勺，老抽1茶匙，白胡椒粉少许，甜面酱3汤匙，蚝油2汤匙，香油1汤匙，盐适量 做法 自发粉倒入一个大一点的盆中，分次加入清水，揉成面团，揉到手光、盆光、面光。盖上屉布或者盖上锅盖饧发40分钟。

过桥米线的食疗价值是什么？

过桥米线的食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线的食用指南 过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。

食疗促排卵是最安全的方法，不仅不会伤害身体，还能起到有效的作用，那么吃什么促排卵呢？下面我就为大家分享促排卵食谱，过桥米线的做法~鸡汤米线的做法 准备食材：鸡汤500毫升、米线200克、葱2小根、盐1/2茶匙。步骤1：将米线放入清水中，泡发半个钟头，捞出沥干水分。

云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。

米线的食疗作用：米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。缺点：米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。尽管两者原料不一样，如是按正常生产的产品，无论是米线还是米粉，都不含有害物质，应是健康食品。但现在的米线已经不安全了。

肉龙(肉龙的做法家常做法)

1、酱香浓郁大肉龙的做法 酵母用温水化开，静置5分钟。面粉中加入酵母水和清水，用筷子搅拌成大片的雪花状，用手将面粉揉成表面光滑的面团，盖上湿布醒发至原体积的2倍大。剁好猪肉馅儿，姜切末，葱切末(不要太细)。

2、食材：面粉300克、小葱5棵、肉馅150克、姜适量、蒜适量、干酵母3克、白糖适量、生抽适量、盐适量、五香粉适量、蚝油适量、香油适量、温水适量。将面粉放入干净的盆中，放入干酵母，白糖，倒入适量温水和成柔软的面团，放到温暖的地方盖上盖子发酵1小时。

3、肉龙是一道以猪肉为主料制作的传统家常菜。下面是一种常见的肉龙做法：材料：- 猪里脊肉250克 - 青椒1个 - 红椒1个 - 姜蒜适量 - 酱油2勺 - 料酒1勺 - 盐适量 - 糖适量 - 蚝油适量 - 生粉适量 - 植物油适量 步骤： 将猪里脊肉切成细长的条状，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。

4、步骤 肉馅，放油然后放盐、酱油、姜粉、五香粉，然后往一个方向搅拌均匀，让肉馅上了劲儿，最后放上葱花拌匀即可。面发好后，先弄成大小一致的剂子，然后，把它们擀成稍微薄一点的面片，在面片上放好肉馅。