面拖蟹的做法（面拖蟹的烧法）

本文目录一览：

• 1、面拖蟹详细做法
• 2、面拖蟹怎么做好吃-面拖蟹的做法
• 3、面拖蟹的家常做法是什么?
• 4、面拖蟹的做法
• 5、面拖蟹有哪些常见的做法?
• 6、家常面拖蟹

面拖蟹详细做法

1、方法一：首先，将新鲜的花蟹洗净，切成两半，切好的姜和葱末备用。接着，将蟹块切口处沾上面粉，放置盘中。调制面糊，取1/2杯面粉和1杯清水混合均匀。然后，热油至1碗油七分热，将沾粉的蟹块先炸30秒，至面粉凝固。之后，将整块蟹下锅，炸至蟹壳变红，蟹块呈现金黄色，捞出沥干油分。

2、海蟹5只，面粉200克，色拉油适量，食盐少许，姜适量，料酒适量，老抽适量，白糖少许。蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。用刀把蟹切成小块。把蟹的切口放入面粉中蘸一下，让面粉封住蟹黄。把锅内的油热后，放蟹进去，用小火炸至金黄，用平底锅炸时可以把锅倾斜，那样就不用加很多油炸蟹了。

3、面拖蟹的做法如下：用料：六月黄大螃蟹一斤、面粉一大勺、鸡蛋一个、辅料、葱姜蒜、花椒几颗、啤酒一罐、生抽、蚝油、黄豆酱、冰糖。步骤：六月黄大螃蟹，洗净，对切。面粉鸡蛋一点点盐，用水调成稠稠的面糊。起锅，小火。用小勺放面糊在锅里，放入蟹片，等成型后对折，小火煎。

4、面拖蟹是一道以螃蟹和面糊为主要食材的家常菜，它的做法相对简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐时制作。

面拖蟹怎么做好吃-面拖蟹的做法

海蟹5只，面粉200克，色拉油适量，食盐少许，姜适量，料酒适量，老抽适量，白糖少许。蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。用刀把蟹切成小块。把蟹的切口放入面粉中蘸一下，让面粉封住蟹黄。把锅内的油热后，放蟹进去，用小火炸至金黄，用平底锅炸时可以把锅倾斜，那样就不用加很多油炸蟹了。

方法一：首先，将新鲜的花蟹洗净，切成两半，切好的姜和葱末备用。接着，将蟹块切口处沾上面粉，放置盘中。调制面糊，取1/2杯面粉和1杯清水混合均匀。然后，热油至1碗油七分热，将沾粉的蟹块先炸30秒，至面粉凝固。之后，将整块蟹下锅，炸至蟹壳变红，蟹块呈现金黄色，捞出沥干油分。

步骤：六月黄大螃蟹，洗净，对切。面粉鸡蛋一点点盐，用水调成稠稠的面糊。起锅，小火。用小勺放面糊在锅里，放入蟹片，等成型后对折，小火煎。全部做好后，重新起锅，放油，炒香调料，把蟹块放入锅里，加啤酒。

面拖蟹是一道传统的中式菜肴，以螃蟹和面条为主要食材，口感鲜美，营养丰富。常见的做法有以下几种：清蒸面拖蟹 这是最常见的面拖蟹做法，保留了螃蟹的原汁原味。首先将螃蟹洗净，去掉蟹腮和蟹肚，敲碎蟹钳，切成适当大小的块。

面拖蟹的做法如下：工具/原料：螃蟹4个、毛豆籽60克、调和油、料酒、面粉、盐、生抽、砂糖、姜、白胡椒粉、淀粉、香油、清水、盆、锅具。螃蟹用清水洗净。然后对半切开。把螃蟹的剖面蘸上干面粉，防止蟹黄流出。锅中加热少许油，把螃蟹倒装在油中，煎至定型。

面拖蟹是一道以螃蟹和面糊为主要食材的家常菜，它的做法相对简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐时制作。

面拖蟹的家常做法是什么?

1、面拖蟹是一道以螃蟹和面糊为主要食材的家常菜，它的做法相对简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐时制作。

2、螃蟹 500g 面粉 100g 辅料 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 鲜抽 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡蛋 1个 胡椒粉 适量 步骤 螃蟹用刷子刷干净 把蟹对切，去鳃，去底，去胃。

3、面拖蟹的做法 用刷子将螃蟹刷洗干净，把蟹对切，去鳃、去底、去胃。在面粉里放入鸡蛋，添适量清水调成面糊。锅内入底油烧热，放一勺面糊、半只螃蟹，让面糊裹住螃蟹。然后将整个蟹块放入油中，以中火炸至蟹壳变红，蟹块呈金黄色，捞起沥干油。

面拖蟹的做法

1、面拖蟹的做法如下：用料：六月黄大螃蟹一斤、面粉一大勺、鸡蛋一个、辅料、葱姜蒜、花椒几颗、啤酒一罐、生抽、蚝油、黄豆酱、冰糖。步骤：六月黄大螃蟹，洗净，对切。面粉鸡蛋一点点盐，用水调成稠稠的面糊。起锅，小火。用小勺放面糊在锅里，放入蟹片，等成型后对折，小火煎。

2、海蟹5只，面粉200克，色拉油适量，食盐少许，姜适量，料酒适量，老抽适量，白糖少许。蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。用刀把蟹切成小块。把蟹的切口放入面粉中蘸一下，让面粉封住蟹黄。把锅内的油热后，放蟹进去，用小火炸至金黄，用平底锅炸时可以把锅倾斜，那样就不用加很多油炸蟹了。

3、首先将螃蟹洗净，去掉蟹腮和蟹肚，敲碎蟹钳，切成适当大小的块。然后将螃蟹放在盘中，撒上适量的盐、姜片和葱段，盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟。与此同时，将面条煮熟，捞出沥干水分。待螃蟹蒸熟后，将面条铺在螃蟹上，淋上蒸鱼豉油，再蒸2-3分钟即可。最后撒上葱花和香菜点缀。

4、面拖蟹的做法如下：工具/原料：螃蟹4个、毛豆籽60克、调和油、料酒、面粉、盐、生抽、砂糖、姜、白胡椒粉、淀粉、香油、清水、盆、锅具。螃蟹用清水洗净。然后对半切开。把螃蟹的剖面蘸上干面粉，防止蟹黄流出。锅中加热少许油，把螃蟹倒装在油中，煎至定型。

5、面拖蟹的制作方法简单易行，下面介绍两种不同的做法。方法一：首先，将新鲜的花蟹洗净，切成两半，切好的姜和葱末备用。接着，将蟹块切口处沾上面粉，放置盘中。调制面糊，取1/2杯面粉和1杯清水混合均匀。然后，热油至1碗油七分热，将沾粉的蟹块先炸30秒，至面粉凝固。

面拖蟹有哪些常见的做法?

清蒸面拖蟹 这是最常见的面拖蟹做法，保留了螃蟹的原汁原味。首先将螃蟹洗净，去掉蟹腮和蟹肚，敲碎蟹钳，切成适当大小的块。然后将螃蟹放在盘中，撒上适量的盐、姜片和葱段，盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟。与此同时，将面条煮熟，捞出沥干水分。

面拖蟹是一道以螃蟹和面粉为主要食材的美食，其特点是螃蟹鲜美，面粉软糯，口感丰富。这道菜适合的做法有很多，下面我将详细介绍一种常见的做法。首先，我们需要准备的食材有：新鲜的螃蟹、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉等。

海蟹5只，面粉200克，色拉油适量，食盐少许，姜适量，料酒适量，老抽适量，白糖少许。蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。用刀把蟹切成小块。把蟹的切口放入面粉中蘸一下，让面粉封住蟹黄。把锅内的油热后，放蟹进去，用小火炸至金黄，用平底锅炸时可以把锅倾斜，那样就不用加很多油炸蟹了。

面拖蟹是一道以螃蟹和面糊为主要食材的家常菜，它的做法相对简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐时制作。

面拖蟹的做法如下：用料：六月黄大螃蟹一斤、面粉一大勺、鸡蛋一个、辅料、葱姜蒜、花椒几颗、啤酒一罐、生抽、蚝油、黄豆酱、冰糖。步骤：六月黄大螃蟹，洗净，对切。面粉鸡蛋一点点盐，用水调成稠稠的面糊。起锅，小火。用小勺放面糊在锅里，放入蟹片，等成型后对折，小火煎。

家常面拖蟹

1、面拖蟹是一道以螃蟹和面糊为主要食材的家常菜，它的做法相对简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐时制作。

2、主料 螃蟹 500g 面粉 100g 辅料 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 鲜抽 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡蛋 1个 胡椒粉 适量 步骤 螃蟹用刷子刷干净 把蟹对切，去鳃，去底，去胃。

3、面拖蟹的做法 用刷子将螃蟹刷洗干净，把蟹对切，去鳃、去底、去胃。在面粉里放入鸡蛋，添适量清水调成面糊。锅内入底油烧热，放一勺面糊、半只螃蟹，让面糊裹住螃蟹。然后将整个蟹块放入油中，以中火炸至蟹壳变红，蟹块呈金黄色，捞起沥干油。