金针菇的家常做法（黄瓜拌金针菇的家常做法）

2025-02-11 21:40:10 每日菜谱 4℃ 0

本文目录一览：

1、金针菇做法大全家常做法
2、金针菇有哪些家常菜做法?
3、金针菇的5种家常吃法
4、金针菇的家常做法
5、金针菇有哪些好吃的家常做法?

金针菇做法大全家常做法

金针菇的5种家常吃法吃法一：香辣水煮金针菇。吃法二：剁椒金针菇。吃法三：西红柿炒金针菇。吃法四：素炒金针菇。吃法五：蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材，口感清脆，营养丰富。金针菇的5种家常吃法吃法六：黄瓜金针菇煎蛋饼。

凉拌金针菇：首先，将金针菇彻底清洗干净，然后与青红椒丝一同放入沸水中焯煮约两分钟。捞出后，立即过凉水以保持脆嫩口感，接着彻底沥干水分。准备一个干净的碗，加入蒜末、葱丝、糖、盐、生抽和蚝油。再加入适量的冷开水，搅拌均匀后，均匀地淋在处理好的金针菇上，拌匀后，撒上辣椒油即可上桌。

凉拌金针菇：将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右，捞出过凉水后再次捞出沥水。准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油。加入一些冷开水搅拌均匀，倒在金针菇上面搅拌均匀，浇上辣椒油即可。

金针菇有很多种家常做法，以下是几种常见的做法：清炒金针菇：将金针菇去掉根部洗净，切成段。热锅加入适量油，放入蒜末爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒至软烂。最后加入适量盐和鸡精调味。

金针菇有哪些家常菜做法?

金针菇炒菜：金针菇可以与各种蔬菜如青椒、红椒、洋葱等一起炒制，增加菜肴的色彩和营养，是一道简单家常菜。金针菇蒸蛋：将金针菇平铺在碗底，打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的水和调料，蒸至蛋液凝固，金针菇蒸蛋既有蛋的嫩滑也有金针菇的爽口。

金针菇炖鸡汤金针菇炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，既有鸡肉的鲜美，又有金针菇的细腻口感。首先，将鸡肉切块，用开水焯水去腥。然后，将金针菇洗净备用。接着，在锅中加入适量的清水，放入鸡肉块和金针菇，炖煮1-2小时。最后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

酥炸金针菇材料：金针菇，鸡蛋，面粉，炸鸡粉，淀粉，胡椒粉，鸡精，食盐。做法 (1)先把金针菇清洗干净，然后去掉根部，沥干水分备用。(2)把面粉、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和鸡精搅拌均匀，然后加入适量的清水搅拌成顺滑的面糊。(3)热油锅，把金针菇沾上面糊，然后下锅炸熟即可。

凉拌金针菇：准备金针菇、蒜、红辣椒、香葱等食材。将金针菇去掉根部，撕开清洗干净。锅里倒入适量的水，水烧开后放入金针菇焯一下捞出，过凉水。过凉后的金针菇放入大碗内，放入一勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、1勺生抽、2勺白醋拌匀，再把蒜末放到金针菇上。

金针菇炒肉片：将金针菇与猪肉或牛肉片一起炒制，肉片鲜嫩，金针菇爽口，是一道色香味俱佳的家常菜。金针菇炖豆腐：将金针菇与豆腐一起炖煮，豆腐鲜嫩，金针菇爽口，营养丰富，适合素食者食用。金针菇汤：将金针菇与其他蔬菜、肉类一起煮成汤，汤汁鲜美，金针菇爽口，是一道营养丰富的汤品。

这是一道简单美味的家常菜。首先将猪肉或者牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。金针菇洗净去根部，切成适当长度。热锅冷油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入金针菇一起炒，加入适量的盐、酱油调味，最后撒上葱花即可出锅。金针菇炖鸡汤金针菇炖鸡汤是一道营养丰富的汤品。

金针菇的5种家常吃法

吃法一：香辣水煮金针菇。吃法二：剁椒金针菇。吃法三：西红柿炒金针菇。吃法四：素炒金针菇。吃法五：蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材，口感清脆，营养丰富。吃法六：黄瓜金针菇煎蛋饼。用料：面粉200克、黄瓜1根、金针菇150克、鸡蛋2个、水适量、盐适量、黑胡椒粉少许。

做法5：培根金针菇卷准备食材如下：培根4片，金针菇160克，黑胡椒适量。

金针菇煎饼这是一种创新的金针菇吃法，适合早餐或是下午茶。将金针菇洗净切碎，和面粉、鸡蛋、水混合成面糊。加入盐、五香粉等调料搅拌均匀。热锅抹油，倒入适量的面糊，摊成薄饼。两面煎至金黄酥脆即可。这种做法的金针菇煎饼口感独特，既有金针菇的鲜香，又有饼的酥脆。