排骨汤的家常做法（墨鱼排骨汤的家常做法）

本文目录一览：

• 1、排骨汤有哪些简单的家常做法?
• 2、家常排骨汤的做法
• 3、排骨汤有哪些做法
• 4、排骨汤的家常做法有哪些?
• 5、家常清炖排骨汤的做法步骤

排骨汤有哪些简单的家常做法?

做法：山药洗净，去皮切断。排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；放姜片葱结，加黄酒，转小火；煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。莲藕排骨汤 材料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。

玉米排骨汤 材料：猪排骨500克，玉米1根，胡萝卜1个，姜片适量，盐适量。做法：将排骨洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。玉米和胡萝卜洗净切块备用。锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨、玉米、胡萝卜和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。最后加入适量盐调味即可。

莲藕排骨汤 材料：排骨500克，莲藕1节，姜片几片，盐适量。做法：a. 排骨洗净，剁成小块，放入沸水中焯水去血沫。b. 莲藕去皮，切成片或段备用。c. 将焯好水的排骨、莲藕片和姜片放入锅中，加入足够的水。d. 大火烧开后转小火慢炖1-2小时。e. 汤炖至排骨熟烂，莲藕透明软糯，加盐调味即可。

家常排骨汤的做法

1、准备食材：排骨、玉米、胡萝卜、生姜等。 排骨焯水后放入砂锅，加入生姜片。 炖煮约半小时后，加入玉米和胡萝卜。 再炖半小时，加入盐、味精等调味品即可。红枣枸杞排骨汤 做法： 准备食材：排骨、红枣、枸杞、山药等。 排骨焯水后与山药一起放入锅中。

2、做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可）往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

3、排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

4、做法： 陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。 排骨汆水备用。 冬瓜连皮切大块。 锅中加入清水1800毫升左右，所有食材一起放进汤煲。 滚开后撇去浮沫余虚，转小火煲1小时。 最后加盐就可以了。木瓜鱿鱼排骨汤 食材：木瓜半个、鲜鱿鱼1条、排骨300克、生姜2片、盐适量。

5、家常排骨汤的做法如下：所需材料： 排骨500克 姜片3块 料酒1汤匙 盐适量 鸡精适量 葱花适量 水适量 步骤： 将排骨洗净后切成块状备用。 将锅加热，倒入适量的食用油。将排骨放入锅中煎至两面金黄。 加入姜片煸炒片刻，然后倒入适量的料酒。

排骨汤有哪些做法

做法一：冬瓜排骨汤 准备排骨、冬瓜、生姜等材料。 排骨切段，入沸水中焯水去血水。 将排骨、生姜放入炖锅中，加水炖煮。 炖至排骨熟软后，加入冬瓜继续炖煮。 冬瓜入味后，加盐调味即可。做法二：玉米排骨汤 准备排骨、玉米、胡萝卜等材料。 排骨切段，焯水后洗净。

火腿排骨汤：选用火腿排骨、黄豆、红枣、姜片等食材。先焯水去腥，再与提前浸泡的黄豆一同入锅，大火煮沸后转小火慢炖1小时，调味时加入适量的盐。 枸杞排骨汤：以排骨、枸杞、红枣、姜片为主要材料。

准备食材：排骨、玉米、胡萝卜、生姜等。 排骨焯水后放入砂锅，加入生姜片。 炖煮约半小时后，加入玉米和胡萝卜。 再炖半小时，加入盐、味精等调味品即可。红枣枸杞排骨汤 做法： 准备食材：排骨、红枣、枸杞、山药等。 排骨焯水后与山药一起放入锅中。

做法：将排骨焯水去腥，清水中加入排骨、枸杞、红枣、姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。 八珍排骨汤：材料：排骨、八珍粉、红枣、姜片、盐。做法：将排骨焯水去腥，清水中加入排骨、八珍粉、红枣、姜片，大火煮沸后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。

玉米排骨汤 材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

排骨汤的家常做法有哪些?

1、做法一：冬瓜排骨汤 准备排骨、冬瓜、生姜等材料。 排骨切段，入沸水中焯水去血水。 将排骨、生姜放入炖锅中，加水炖煮。 炖至排骨熟软后，加入冬瓜继续炖煮。 冬瓜入味后，加盐调味即可。做法二：玉米排骨汤 准备排骨、玉米、胡萝卜等材料。 排骨切段，焯水后洗净。

2、玉米排骨汤 材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

3、准备食材：排骨、玉米、胡萝卜、生姜等。 排骨焯水后放入砂锅，加入生姜片。 炖煮约半小时后，加入玉米和胡萝卜。 再炖半小时，加入盐、味精等调味品即可。红枣枸杞排骨汤 做法： 准备食材：排骨、红枣、枸杞、山药等。 排骨焯水后与山药一起放入锅中。

4、玉米排骨汤 材料：排骨500克，玉米1根，胡萝卜1个，姜片适量，盐适量。做法：将排骨洗净，切成适当大小的块，放入沸水中焯水去血沫。玉米和胡萝卜洗净，切成适当大小的块。锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨、玉米、胡萝卜和姜片，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

家常清炖排骨汤的做法步骤

1、步骤1 食材：排骨400克，白萝卜300克，姜2克调味料：料酒2克，盐2克，白胡椒粉2克，花椒1克 步骤2 排骨剁块。步骤3 白萝卜去皮，切滚刀块。步骤4 姜切末。步骤5 砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，炖煮1小时。步骤6 加入白萝卜、盐，煮20分钟。

2、将排骨冷水下锅，加入少量料酒，大火烧开后撇去血沫和杂质，捞出沥干水分备用。砂锅倒入适量的清水烧开，加入排骨、姜片搅拌片刻，盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味，关火。将煮好的排骨汤装入碗中，撒上香菜即可。

3、步骤： 首先将排骨洗净，切成段状，并用开水焯水去血水。焯水时加入姜片和料酒，煮至排骨变色后捞出备用。 厨房锅中加入适量清水，待水开后加入焯过水的排骨。加入适量生姜片、葱段和胡萝卜，煮至汤变浑浊后撇去浮沫。 改用小火慢炖，炖煮2-3个小时，使排骨的鲜味完全溶入汤中。

4、家常清炖排骨汤的做法步骤如下：材料准备：排骨1000克，生姜5~6片，红皮大葱1根，独头蒜2头，比拨2粒，八角2个，桂皮一小块，香叶3~4片，花椒粒2克，白胡椒粒4克，料酒2勺，芜荽适量，食盐适量，生姜粉适量等。锅里放入排骨块、料酒和生姜粉除醒，加凉水煮沸撇去血沫，捞出肉块。