清炒佛手瓜的做法（清炒佛手瓜窍门）

2025-02-12 09:20:14 每日菜谱 4℃ 0

本文目录一览：

1、清炒佛手瓜家常做法
2、清炒佛手瓜怎么做?
3、清炒佛手瓜怎么做
4、清炒佛手瓜怎么做简单又下饭?
5、素炒佛手瓜怎么炒好吃
6、清炒佛手瓜的做法

清炒佛手瓜家常做法

步骤1 主料：佛手瓜1个。辅料：姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2 佛手瓜洗净对半切开，去核，切片。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切末。步骤5 锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香。步骤6 放入佛手瓜炒至断生。步骤7 调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。

准备佛手瓜适量。将佛手瓜去皮后将佛手瓜缝隙内剩余的瓜皮挖去后备用。将佛手瓜切薄片后加入少许盐轻轻抓匀腌制10分钟。红椒洗净后去蒂，取出辣椒籽后将红椒切成圆圈备用。锅中加油少许，烧热后加入红椒圈爆炒。

佛手瓜去皮洗净。中间切开，去掉里边的籽。切成薄薄的片，越薄越好。葱，蒜炝锅！炒出香味儿。倒入佛手瓜翻炒均匀，加入生抽，盐，味精，继续翻炒均匀，佛手瓜很好熟，不需要炒太久，1-2分钟足够了。

清炒佛手瓜怎么做?

准备材料：佛手瓜适量，葱蒜少许，食用油适量，盐、鸡精适量。处理佛手瓜：先将佛手瓜洗净，削去外皮。对半切开后，再切成薄片，放置盘中备用。炒制过程：加热炒锅，倒入适量的食用油。油温适中时，放入切好的葱蒜，翻炒出香味。

清炒佛手瓜怎么做

1、步骤1 主料：佛手瓜1个。辅料：姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2 佛手瓜洗净对半切开，去核，切片。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切末。步骤5 锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香。步骤6 放入佛手瓜炒至断生。步骤7 调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。

2、佛手瓜去皮洗净。中间切开，去掉里边的籽。切成薄薄的片，越薄越好。葱，蒜炝锅！炒出香味儿。倒入佛手瓜翻炒均匀，加入生抽，盐，味精，继续翻炒均匀，佛手瓜很好熟，不需要炒太久，1-2分钟足够了。

3、准备材料：佛手瓜适量，葱蒜少许，食用油适量，盐、鸡精适量。处理佛手瓜：先将佛手瓜洗净，削去外皮。对半切开后，再切成薄片，放置盘中备用。炒制过程：加热炒锅，倒入适量的食用油。油温适中时，放入切好的葱蒜，翻炒出香味。

4、准备食材：将佛手瓜洗净，去掉两端和外皮，然后切成薄片或条状。大蒜和姜剁成末备用。浸泡去涩：如果佛手瓜有涩味，可以将切好的佛手瓜片放入清水中浸泡10-15分钟，以去除多余的涩味。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），放入大蒜末和姜末，小火炒出香味。

5、佛手瓜1个（约500克）大蒜3瓣生姜一小块青红椒各半个（可选，增加色彩和口感）食用油适量盐适量鸡精或味精少许（可选）白糖少许（可选，用于提鲜）清水适量步骤：准备食材：将佛手瓜洗净，切成薄片或丝状；大蒜和生姜去皮，切成末；青红椒去籽，切成丝或小块。

6、准备佛手瓜适量。将佛手瓜去皮后将佛手瓜缝隙内剩余的瓜皮挖去后备用。将佛手瓜切薄片后加入少许盐轻轻抓匀腌制10分钟。红椒洗净后去蒂，取出辣椒籽后将红椒切成圆圈备用。锅中加油少许，烧热后加入红椒圈爆炒。

清炒佛手瓜怎么做简单又下饭?

1、下佛手瓜：将切好的佛手瓜片或丝倒入锅中，迅速翻炒，使其与蒜姜末充分混合。调味：撒上适量的盐，根据个人口味可以加入少许鸡精或味精提鲜，如果喜欢稍微甜一点的口味，可以加入少许白糖。加水盖盖：根据需要，可以加入少量清水，帮助佛手瓜更快熟透，然后盖上锅盖，中小火焖煮1-2分钟。

3、佛手瓜去皮，切成薄片，可以根据个人口味喜好选择切片的厚度。平底锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末，炒香。加入切好的佛手瓜片，用中小火炒匀。加入少许盐和料酒，炒至佛手瓜变软烂。最后，加入适量的生抽，翻炒均匀。

素炒佛手瓜怎么炒好吃

佛手瓜一个洗净。切成薄片。准备葱花、蒜末和酱油、蚝油。油锅烧热，放葱蒜爆香。放佛手瓜。加少许酱油。加一滴蚝油。翻炒均匀。放少许盐。加鸡精。1炒熟出锅。

第一步，处理佛手瓜。将佛手瓜去皮去籽，洗净后切成小段。切的时候，要去掉佛手瓜的头尾，因为这部分较为老硬，影响口感。第二步，焯水。将佛手瓜放入沸水中焯水，持续1至2分钟。焯水可以去除佛手瓜表面的黏液和苦味，使其更加脆嫩。第三步，热锅凉油爆香葱姜。

第一步：准备工作辣椒干切小块，虾米加水提前泡发，佛手瓜斜切成小薄片。第二步：焯水锅中加水烧开，下入佛手瓜片焯水2分钟，捞出沥水。第三步：出锅锅热倒油，下入辣椒干炒出香味，倒入佛手瓜片、虾米、蚝油、酱油、盐翻炒均匀即可。