冰粉的做法与配方（冰粉的做法与配方摆摊）

本文目录一览：

• 1、冰粉的做法与配方摆摊
• 2、冰粉的做法与配方是什么?
• 3、冰粉的做法与配方手工
• 4、冰粉的正宗做法和配方

冰粉的做法与配方摆摊

做法一：传统冰粉 配方：冰籽30g、生石灰3-4g、凉开水1200g，以及适量的红糖水或其他调味品。制作步骤：纱布洗干净，烫5分钟，拧干备用。泡石灰水，3-4g石灰放入容器中，加入约140g凉开水，搅拌后静置沉淀，取用上面澄清的水。取一个大碗，把纱布摊在碗上，装入冰籽，纱布四角合拢，提起。

将20克冰粉倒入碗中。将水烧开，倒入冰粉碗里。搅拌2分钟，等待冷却。然后将花生、核桃炒香，去皮。放在袋子里，用擀面杖或者刀背碾碎。放入碗中，不要压碎。提前煮好红糖水，加点葡萄干。然后把大碗里的冷冰粉舀到小碗里，切成小块，加入花生、葡萄干等。加入红糖水。

冰粉的做法与配方摆摊如下：用料：食用级石灰，凉白开，冰粉籽50克，冰糖0克，红糖100克，熟芝麻，花生碎，山楂，葡萄干，芒果粒，火龙果粒。先准备食用级的石灰，加入250毫升凉白开，搅拌均匀，静置20分钟。接下来准备50克冰粉籽。倒进冰粉袋里，在流水状态下快速冲洗一下，去掉灰尘。

摆摊冰粉的做法与配方参考如下：工具／原料：冰粉籽200克、清水5L、熟石灰25克、清水600克、火龙果适量、西瓜适量、黄瓜适量、芒果适量、红糖适量、芋圆适量。我准备了西瓜、黄瓜、芒果、火龙果。

冰粉的做法与配方摆摊 冰粉的做法通常包括以下步骤：首先，准备800ml清水并烧开，然后加入20g冰粉并搅拌均匀，接着将冰粉水倒入容器中冷却，并放入冰箱冷藏约4小时至凝固。在凝固好的冰粉上，可以根据个人口味添加各种配料，如红糖、牛奶、水果、坚果、麦片、小圆子、芋圆、珍珠等。

市面上的冰粉大部分都是用冰粉粉勾兑的，这种冰粉吃起来的质地偏硬，而且因为含有很多添加剂，所以吃多了反而对我们的身体不好。

冰粉的做法与配方是什么?

调制冰粉 将适量的冰粉粉倒入容器中，按照产品说明加入适量开水，搅拌均匀直至完全溶解。等待冷却后，放入冰箱冷藏一段时间，使其更加冰凉。 添加配料 取出冷藏好的冰粉，根据个人口味加入适量的果蔬糖浆或其他甜味剂。加入新鲜水果丁、果酱等增加口感和色彩。最后撒上一些芝麻提升风味。

食材：25g冰粉粉、1000ml水、100g红糖、50g冰糖、100g水（红糖水用）、葡萄干、花生碎、熟芝麻。首先在锅里倒入1000ml的水，烧开之后倒入25g冰粉粉，用铲子不停的搅拌，搅拌至冰粉粉全部溶解，然后倒入到一个容器里，让其自然冷却，然后放到冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

取8克冰粉放入玻璃容器中。准备开水，倒入冰粉容器中。开水的量根据个人喜好调整，若喜欢有弹性的冰粉，可少加开水（一般比例为1克冰粉配1至2斤开水）。若喜欢粉软且有弹性的，可多放一些开水。使用勺子搅拌1至2分钟，直到冰粉完全溶解，不再有颗粒状。静置1至2小时，不要扰动。

冰粉的做法与配方手工

1、称出十五克冰粉。烧两斤开水倒入盆中。把冰粉倒入开水里。搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。准备少量红糖水、薄荷水。冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里。浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上。再根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用。

2、首先冰粉8克，放入玻璃容器里面。一定要开水，准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-2斤的开水）。喜欢冰粉粉软和又有弹性的，就多放点开水。然后，用勺子搅拌1-2分钟，直到全部融和，看不到颗粒为止。

3、用料火龙果 适量黄瓜 适量西瓜 适量芒果 适量冰粉籽 200克熟石灰 25克清水 600克清水 5L芋圆 适量红糖 适量做法步骤 我准备了西瓜、黄瓜、芒果、火龙果。

4、将石灰粉放入容器，加入约100克凉开水，搅拌至石灰粉完全泡散。静置一段时间，待上层澄清后取用。 准备一个大碗，将纱布铺在碗底，放入冰粉籽。将纱布四角提起，形成一个布袋。 将布袋放入500克凉开水中，轻轻揉搓。持续揉搓直至出现黏稠液体，并观察到水中出现许多小泡泡，大约需要8分钟。

5、混合石灰水。将澄清的石灰水倒入搓好的冰粉浆中，迅速搅匀，然后静置1小时左右，让其凝固。准备红糖水。将红糖与水按1：1的比例加热熬制，直至稍微粘稠，然后晾凉备用。准备配料。花生米放入烤箱180度烤10分钟，冷却后碾碎备用。另外可以准备一些干果、果干等喜欢的配料。凝固后组合。

6、手工冰粉的做法与配方 所需材料 冰糖或白糖。 新鲜凉粉草。 清水。 食用水果丁。 碎冰块。做法 准备阶段：将凉粉草洗净，用清水浸泡软化。 熬煮：将浸泡好的凉粉草和冰糖放入清水中，大火煮沸后转小火慢煮约半小时，直到汤汁浓稠且颜色深绿。

冰粉的正宗做法和配方

1、准备阶段 将所需材料准备齐全，确保冰粉粉、果蔬糖浆等食材的质量和新鲜度。 调制冰粉 将适量的冰粉粉倒入容器中，按照产品说明加入适量开水，搅拌均匀直至完全溶解。等待冷却后，放入冰箱冷藏一段时间，使其更加冰凉。 添加配料 取出冷藏好的冰粉，根据个人口味加入适量的果蔬糖浆或其他甜味剂。

2、食材：25g冰粉粉、1000ml水、100g红糖、50g冰糖、100g水（红糖水用）、葡萄干、花生碎、熟芝麻。首先在锅里倒入1000ml的水，烧开之后倒入25g冰粉粉，用铲子不停的搅拌，搅拌至冰粉粉全部溶解，然后倒入到一个容器里，让其自然冷却，然后放到冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

3、配方：主料：冰粉15g、清水1000g，辅料：适量蔬果佐料、薄荷水微量、红糖水适量。冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。