干锅排骨的做法（干锅排骨的做法四川麻辣香）
本文目录一览：
- 1、干锅排骨的做法干锅排骨怎么做的
- 2、干锅排骨的具体做法
- 3、干锅排骨怎么做
- 4、干锅排骨的做法
- 5、香辣干锅排骨的家常做法
干锅排骨的做法干锅排骨怎么做的
干锅排骨的做法如下： 准备食材：- 盐11g- 淀粉10g- 芝麻10g- 料酒6勺- 豆瓣酱1大勺- 花椒1小把- 花生油20毫升- 姜1块- 青、红辣椒各两根- 葱5根- 干辣椒5个- 蒜3瓣- 洋葱80g- 糖2勺- 排骨180g 处理排骨：- 将排骨裹上干淀粉，这有助于排骨在炸制时保持酥脆。
主料：排骨500克、香葱1根、淀粉150克。辅料：姜片10克、蒜片2克、洋葱150克、干辣椒5克、盐2克。姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈。排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫。倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均匀。
步骤一：将排骨清洗干净后，剁成块状。步骤二：将莴笋切成条状，洋葱切成丝状，姜蒜切片备用。步骤三：将排骨放入冷水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。步骤四：将焯水后的排骨放入汤锅中，加入适量的水、盐、料酒、八角和姜片，大火煮沸后转小火炖煮约十五分钟。
将排骨切成小块，用料酒、酱油、白砂糖和盐腌制20分钟。 干锅烧热后，加入适量的食用油烧热，加入姜块和大葱段炒香。 加入豆瓣酱和剁碎的大蒜炒香，然后加入干辣椒和花椒粒煸炒出香味。 把腌制好的排骨倒入锅中翻炒，煸炒至外表变色。
干锅排骨的具体做法
1、主料：排骨500克、香葱1根、淀粉150克。辅料：姜片10克、蒜片2克、洋葱150克、干辣椒5克、盐2克。姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈。排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫。倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均匀。
2、干锅排骨的做法如下： 准备食材：- 盐11g- 淀粉10g- 芝麻10g- 料酒6勺- 豆瓣酱1大勺- 花椒1小把- 花生油20毫升- 姜1块- 青、红辣椒各两根- 葱5根- 干辣椒5个- 蒜3瓣- 洋葱80g- 糖2勺- 排骨180g 处理排骨：- 将排骨裹上干淀粉，这有助于排骨在炸制时保持酥脆。
3、步骤一：将排骨清洗干净后，剁成块状。步骤二：将莴笋切成条状，洋葱切成丝状，姜蒜切片备用。步骤三：将排骨放入冷水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。步骤四：将焯水后的排骨放入汤锅中，加入适量的水、盐、料酒、八角和姜片，大火煮沸后转小火炖煮约十五分钟。
干锅排骨怎么做
主料：排骨500克、香葱1根、淀粉150克。辅料：姜片10克、蒜片2克、洋葱150克、干辣椒5克、盐2克。姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈。排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫。倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均匀。
将排骨切成小块，用料酒、酱油、白砂糖和盐腌制20分钟。 干锅烧热后，加入适量的食用油烧热，加入姜块和大葱段炒香。 加入豆瓣酱和剁碎的大蒜炒香，然后加入干辣椒和花椒粒煸炒出香味。 把腌制好的排骨倒入锅中翻炒，煸炒至外表变色。
将排骨斩成小段，洗净沥水。因为排骨不焯水，所以要反复冲洗三遍。用腌排骨料腌制30分钟。炒锅放适量食用油，能没过排骨就可，烧至温热，下排骨，中火炸。炸的时候不时地翻动一下。炸至表面焦黄，捞出锅。炸排骨的时候，准备好配料：小米椒对半切成段。莲藕切片。
干锅排骨的做法
1、主料：排骨500克、香葱1根、淀粉150克。辅料：姜片10克、蒜片2克、洋葱150克、干辣椒5克、盐2克。姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈。排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫。倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均匀。
2、干锅排骨的做法如下： 准备食材：- 盐11g- 淀粉10g- 芝麻10g- 料酒6勺- 豆瓣酱1大勺- 花椒1小把- 花生油20毫升- 姜1块- 青、红辣椒各两根- 葱5根- 干辣椒5个- 蒜3瓣- 洋葱80g- 糖2勺- 排骨180g 处理排骨：- 将排骨裹上干淀粉，这有助于排骨在炸制时保持酥脆。
3、具体做法步骤 把姜、蒜、洋葱都清洗干净，切成片，把小米椒和线椒都切成圈备用。在锅中加入适量的冷水，把排骨也加进去，加入料酒、香葱，大火烧开，撇去浮沫，再煮一会捞出，放入大碗中备用。在放排骨的大碗中再加入生抽和淀粉，然后搅拌均匀待用。
香辣干锅排骨的家常做法
1、准备用料。排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。倒入一勺味极鲜，倒入一勺香醋煸炒。
2、做法：排骨洗净沥干水，切块备用。大葱，洋葱切段、姜蒜切丁备用。烧水放八角桂皮香叶，大葱段，料酒，少许底盐，下入排骨煮十五分钟捞出备用。
3、主料：排骨500克、香葱1根、淀粉150克。辅料：姜片10克、蒜片2克、洋葱150克、干辣椒5克、盐2克。姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈。排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫。倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均匀。
4、要想做好吃的香辣干锅排骨，我们需要准备以下材料：排骨、葱姜蒜、盐、干辣椒、洋葱、花椒大料等。首先我们需要用清水把排骨清洗干净后放入锅里面煮，为了去除排骨的血型味，我们可以在煮排骨的时候加入一些姜片或者料酒。
0 条评论