冰糖葫芦的做法(冰糖葫芦的做法文字介绍)
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自己做冰糖葫芦做法
冰糖葫芦的做法 材料:山楂500克。调料:冰糖150克,水150克。练习:山楂清洗干净,去蒂。将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟,轻轻打碎,立刻碎成碎片。将洗净的山楂用竹签串起来。将碾碎的冰糖放入锅中,倒入等量的开水,中火加热,用铲子慢慢搅拌,加快冰糖的溶解速度。
将锅侧倾糖流到锅边,用山楂串粘一圈糖酱上的泡沫。粘好糖的串在菜板上一摔,再往自己的方向一拉,就会出现糖片花了,晾凉后取下放在冰凉处保存或冷冻保存,放凉后即可享用。
冰糖葫芦的做法和步骤 先准备一斤的山楂,我们清洗干净。 用厨房纸把表面水分擦干,这样挂糖浆的时候会挂的比较多。 处理山楂的时候,直接把上面这个梗揪掉,再准备点比较硬的竹签子,我们直接从底部穿进去。
今天来分享一到冬季路边随处可见的冰糖葫芦做法啦。
山楂500克,调料冰糖250克,纯净水250克,白芝麻3克,芝麻3克。
冰糖葫芦的做法:把山楂清洗干净,去蒂,用竹签串好。锅里倒入冰糖和热水,加入清水,大火熬至冰糖融化,变成微黄色。将熬好的糖淋在山楂上,放入冰箱冷却,较后取出即可。小贴士:值得注意的是,冰糖和水的比例是1:1熬制。
冰糖葫芦怎么做法
用料:山楂500克、冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。首先需要把山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。然后再用竹签将其一个一个的串起来。
山楂适量,热水150克,冰糖150克 冰糖葫芦的做法:把山楂清洗干净,去蒂,用竹签串好。锅里倒入冰糖和热水,加入清水,大火熬至冰糖融化,变成微黄色。将熬好的糖淋在山楂上,放入冰箱冷却,较后取出即可。小贴士:值得注意的是,冰糖和水的比例是1:1熬制。
火开大,不停翻炒,让水分慢慢蒸发,直至糖浆全部吃进了红枣和苹果(或山楂)中。 关火后,将串好的冰糖葫芦放在竹子或木杆上晾干,整个过程大概需要2-3小时。 糖葫芦干了之后就可以享用了。
冰糖葫芦的做法 准备材料 新鲜山楂或水果、冰糖、清水、竹签。制作步骤 清洗水果:将选用的水果清洗干净,去皮去核,切成大小均匀的小块。 串果:将水果块用竹签串起来,一般每个串上串五六个水果。
食材:草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签。草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。可随意搭配喜欢的水果,串好控干水分。锅置火上倒入冰糖。加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化。
冰糖葫芦的做法: 将一些山楂洗干净、去核,并在每粒山楂上扎一根牙签。做成迷你糖葫芦串。 取一个不沾的烤盘,或者在案板上包一层锡纸,放入冰箱冷藏降温,使用时取出,在表面均匀地涂一层油备用。 冰糖和水按照1:1比例倒入锅中,以中火加热,待冰糖完全融化后转小火慢慢熬糖。
冰糖葫芦的正宗做法
山楂8个,冰糖150克,开水150克,竹签1根,糖150克,水150克。楂清洗干净,去掉蒂部大块的冰糖放入微波炉高火一分钟,轻轻一掰,立马变碎片,清理干净的山楂用竹签子串起来。
火开大,不停翻炒,让水分慢慢蒸发,直至糖浆全部吃进了红枣和苹果(或山楂)中。 关火后,将串好的冰糖葫芦放在竹子或木杆上晾干,整个过程大概需要2-3小时。 糖葫芦干了之后就可以享用了。
锅中倒入一碗水,再倒入多半碗的白糖,大火烧开,中间不停的搅拌,先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。
冰糖葫芦的做法
1、冰糖葫芦的做法: 准备好葫芦,洗净晾干备用。 准备好冰糖,放入锅中加入适量的水,小火煮至冰糖完全融化。 将葫芦串好,放入冰糖水中煮熟,捞出晾凉。 准备好芝麻、糖粉和色拉油,将晾凉的葫芦沾上色拉油,再沾上芝麻和糖粉即可。
2、冰糖葫芦的做法: 准备好葫芦和棒棒糖,将葫芦清洗干净晾干备用。 将棒棒糖放入锅中,加入适量的水,开火煮至糖溶化。 将糖水煮沸,煮至糖浆变稠,颜色变成琥珀色。 将葫芦串放入糖浆中,用勺子将糖浆均匀地涂抹在葫芦上。
3、山楂洗净凉去水分,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,对好缝隙。把去核的山楂用清洗干净的竹签从小到大串起来,最好将竹签的尖剪去。将冰糖和水按1:1的比例同时放进锅内,最好使用不锈钢锅或搪瓷锅。
冰糖葫芦做法
将冰糖和水按1:1的比例同时放进锅内,最好使用不锈钢锅或搪瓷锅。
食材:草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签。草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。可随意搭配喜欢的水果,串好控干水分。锅置火上倒入冰糖。加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化。
大部分冰糖葫芦制作都是用热水,煮葫芦的过程中时长不能过长,一般开水煮10分钟左右。
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