烀饼的家常做法（烀饼的家常做法视频）
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锦州烀饼的家常做法
烀饼的做法：将一杯冷水、一杯热水和面粉按比例混合，揉成柔软的面团。这是成功关键之一。将面团醒置片刻。然后将面团分成多个小面团，擀成面饼。将这些面饼层层叠加，每层之间涂抹植物油和盐，以及葱花等喜欢的调料。最后将叠加的面饼擀成适合炒锅大小。
烀饼的做法：一杯冷水 一杯热水 面粉=柔然的烀饼，这可是成功的关键，当然活好的面团一定要醒一会儿。然后把面分成若干个面团，擀成小面饼，将它们像叠罗汉一样摞在一起，注意在摞之前每张面饼上都要放些植物油和盐呀葱花什么的，当然按自己的口味放自己喜欢的作料。
豆角烀饼是辽宁省锦州市的一道传统特色小吃，主要原料是面粉和豆角，辅以各种调料，制作出来的饼皮酥脆，豆角馅鲜美多汁。
死面烀饼是一种来自锦州的特色美食，它距今已经有了三百年的历史，是一种配料丰富、劲道十足的食物。我们如果要制作烀饼的，只需要用死面就可以了，不用对面团进行发酵。
东北特色豆角烀饼的做法（豆角焖饼）准备食材：橄榄豆500克猪肉200克、生姜1块、大蒜3瓣、玉米油适量、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐适量，饺子粉400克 制作步骤：豆角是夏季常见食材，今天去菜市场遇见橄榄豆角觉得很是新鲜，就买来拿它来做菜吧，此橄榄豆角易熟而且口感更软，很是适宜老人和孩子。
总店位于锦州太和区渤海大街，地理位置优越，交通便利。店内环境干净整洁，古色古香的装潢让人仿佛置身于历史的长河中。热情周到的服务员随时准备为顾客提供贴心的服务。经过多年的经营，荣鹏烀饼已经形成了自己独特的制作工艺和口味。每一道工序都精益求精，每一块烀饼都凝聚了匠人们的心血和技艺。
豆角烀饼的家常做法
食材：花豆角适量、五花肉适量、葱姜适量、土豆适量。先发面。盆里放酵母和白糖，加入稍热的水，用筷子搅开，放适量面粉，和成面团后放在一边发酵。豆角摘净，掰成下面的样子，我这样做是为了让豆角更好的入味，而且豆角上面的弦去除的会更干净，不用一边吃豆角一边摘弦了。然后用水洗净。
准备豆角、土豆、鸡腿肉。豆角洗净后切成两段，土豆去皮切粗条。鸡腿肉切块备用。制作饼面。用滚水烫面，加冷水活匀，这样面团口感柔软且有筋性。将面团擀开，均匀涂上油，撒上葱花、五香粉和盐，卷起来后擀成饼。炒豆角。热油爆葱姜蒜，下豆角翻炒至翠绿，加入鸡肉和土豆炒匀，添开水烧开。
清水：适量 【做法】准备面团：将面粉放入盆中，加入适量的温水，边加水边搅拌，和成一个稍微软一点的面团，盖上湿布饧发30分钟左右。处理豆角：将豆角洗净，去掉两头和筋，切成段。调馅：将猪肉馅放入碗中，加入切碎的姜蒜末，酱油，老抽，盐，鸡精，胡椒粉等调料，搅拌均匀至上劲。
食用油：适量 做法：准备面团：将面粉放入盆中，加入少许酵母粉，用温水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。处理豆角：将豆角洗净，去掉两头和筋，切成段。如果使用肉末，将肉末加入姜末、盐、酱油和五香粉调味，搅拌均匀。
东北豆角烀饼是东北地区非常受欢迎的一道美食，味道鲜美，制作简单方便。首先，将豆角清洗干净，切成小段备用。将面粉和水搅拌成面糊，加入适量盐和鸡蛋，搅拌均匀。然后将切好的豆角和面糊混合在一起，搅拌均匀备用。
豆角烀饼是一道美味的家常菜，主要由豆角和面饼组成，通过烀（即用少量的水慢慢炖煮）的方式使豆角熟透，再与煎至金黄的面饼搭配食用。为了做出既省时又美味的豆角烀饼，可以采取以下步骤：材料准备：豆角：适量，根据个人喜好选择新鲜豆角，去掉两头并洗净，切成段。
豆角烀饼的做法以及配方有哪些?
1、清水：适量 【做法】准备面团：将面粉放入盆中，加入适量的温水，边加水边搅拌，和成一个稍微软一点的面团，盖上湿布饧发30分钟左右。处理豆角：将豆角洗净，去掉两头和筋，切成段。调馅：将猪肉馅放入碗中，加入切碎的姜蒜末，酱油，老抽，盐，鸡精，胡椒粉等调料，搅拌均匀至上劲。
2、做法一：传统豆角烀饼 将豆角洗净，去掉两头和筋，切成小段。在一个大碗中，将面粉加入鸡蛋、适量的水和盐，搅拌成面糊。加入葱末、姜末、五香粉和胡椒粉，搅拌均匀。将切好的豆角放入面糊中，让每一段豆角都裹上面糊。在平底锅中加入适量的食用油，烧热后，用勺子将裹有面糊的豆角逐个放入锅中。
3、食材：花豆角适量、五花肉适量、葱姜适量、土豆适量。先发面。盆里放酵母和白糖，加入稍热的水，用筷子搅开，放适量面粉，和成面团后放在一边发酵。豆角摘净，掰成下面的样子，我这样做是为了让豆角更好的入味，而且豆角上面的弦去除的会更干净，不用一边吃豆角一边摘弦了。然后用水洗净。
4、食用油：适量 做法：准备面团：将面粉放入盆中，加入少许酵母粉，用温水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。处理豆角：将豆角洗净，去掉两头和筋，切成段。如果使用肉末，将肉末加入姜末、盐、酱油和五香粉调味，搅拌均匀。
5、准备豆角、土豆、鸡腿肉。豆角洗净后切成两段，土豆去皮切粗条。鸡腿肉切块备用。制作饼面。用滚水烫面，加冷水活匀，这样面团口感柔软且有筋性。将面团擀开，均匀涂上油，撒上葱花、五香粉和盐，卷起来后擀成饼。炒豆角。热油爆葱姜蒜，下豆角翻炒至翠绿，加入鸡肉和土豆炒匀，添开水烧开。
6、豆角烀饼是一道源自中国北方的传统美食，尤其在山西、河北等地非常流行。这道菜以其独特的风味和丰富的营养而受到人们的喜爱。下面将详细介绍豆角烀饼的最正宗做法。
韭菜鸡蛋烀饼的家常做法
流程：1韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，加油盐味精2玉米面加水拌成糊状3饼铛热后加少许油擦匀4倒入玉米面糊，盖盖5底面焦黄翻面，两面都焦黄后翻成正面6将韭菜馅铺匀，盖盖1分钟出锅即吃小贴士面糊以撒到锅里自己流开为宜，韭菜馅用时再拌，以免出汤。
准备好制作香脆烀饼的材料：鸡蛋、韭菜、玉米面。 至少提前2小时将玉米面和水混合均匀（建议早上准备，晚上使用）。玉米面吸水性强，需确保上锅前面糊呈松散状，即用手抓取时不滴水。 准备馅料，韭菜和鸡蛋的搭配最为美味。
食材：玉米面200g、韭菜200g、鸡蛋、虾。韭菜切碎。玉米面用冷水和成穗状。煎熟一个鸡蛋，切碎后放入韭菜中，同时将虾。盐、味精，适量油放入韭菜中。再打入一个生鸡蛋，拌匀备用。热锅，把和好的玉米面放入锅内，按平并将四周按结实。
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1、制作东北烀饼的步骤： 将面粉放在硅胶案板上，中间挖一个小坑，加入少许盐。 慢慢加入清水，用刮刀搅拌至无干粉，然后整理成柔软的面团。 覆盖保鲜膜，让面团松弛15-20分钟。之后，将面团擀成一个大薄片，撒上花椒粉、十三香和少量盐，再均匀淋上植物油。
2、做法 豆角去筋，掰成两半，土豆去皮洗净切成块，烧开水，将豆角焯一下，去掉豆角的生豆味。将肥猪肉放入锅中，待油全部炸出，注意一定不要用植物油，油要适量，不能太多，也不要太少。将油锅中渣滓捞出。
3、烀饼，这款传统美食的制作过程其实相当简单。首先，你需要准备面粉、适量的水和食盐，按照一定比例调和，搅拌成一个柔软的面团。将这个面团分成小块，然后用擀面杖均匀地擀成薄薄的饼片。接下来，将擀好的饼片放入预热的平底锅中，用中小火慢慢煎，直到两面呈现出诱人的金黄色。
4、烀饼是一道传统的北方美食，用面粉做成的薄片，通常搭配豆腐脑、韭菜等食材，可以做成早餐或小吃。
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