油焖尖椒的做法（油焖尖椒的做法视频教程）
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小芋头去皮机
1、根据使用国家地区可定制去皮机RYHP500国内型(380V50HZ)产量 0.5—0.8吨/小时设备本体重量 1600kg适用范围：红薯去皮，马铃薯去皮，南瓜去皮，紫薯去皮，萝卜去皮，芋头去皮， 土豆去皮机。高效去皮20吨/天，5-3吨/小时。1年四季开工，不受季节影响，是旧式毛刷设备的终结者，去皮效果好、快、省。
2、冷水泡发法 将小毛芋头洗净，准备一盆冷水。然后，将小毛芋头放入冷水中，浸泡15分钟左右。待芋头皮部分充分吸水后，用刷子轻轻擦拭皮肤，即可将皮去除。这种方法适用于皮薄的小毛芋头。 蒸煮法 将小毛芋头剥皮后，切成适当大小的块。然后，将芋头块放入蒸锅中，用大火蒸煮20分钟。
3、小芋头去皮又快又干净的方法有多种，以下提供四种常用技巧： 开水烫煮法：将芋头外皮洗净后，放入滚水中烫煮一下。之后捞出，用菜刀由上而下轻轻划一刀，即可轻松剥去外皮。这种方法能够快速去皮，同时避免芋头汁液引起皮肤瘙痒。 蒸煮后剥皮法：先将芋头洗净，然后放入锅中蒸煮。
4、毛刷去皮清洗机又称辊刷清洗机或毛辊清洗机，适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的清洗或去皮，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配喷淋清洗，清洗效果好，能彻底清洗果蔬污渍。
5、第一种方法：利用开水与刀。第一步：将芋头装入盆中。第二步：倒入开水。第三步：浸泡一刻钟，目的一是为了接下来好去皮，二是为了削皮的时候手接触到芋头的时候不产生手痒。第四步：用刀直接将芋头的皮削掉。第五步：芋头的头便削好了。第二种方法利用清水与钢丝球。
6、机械去皮则采用现代化设备，如利用真空或机械原理的削皮机，这类机器适应性强，如菠萝、木瓜、椰子、哈密瓜、西瓜、大芋头、柚子、橙子、柑、柠檬、猕猴桃、柿子、苹果、梨子、芒果等都能轻松处理，大大提高了效率。
油闷尖油焖尖椒的家常做法
尖椒尽量挑直的，洗净备用。去蒂。如果怕太辣，可以用长匙的把刮去辣椒里面的筋。油烧热，辣椒入锅，小火慢煎。要勤翻个，避免煎糊。煎到辣椒软，上虎皮色。烹入鲜酱油，料酒，撒入白糖，鸡精，马上盖锅盖，最小的火焖一下。
做法如下：尖椒去籽洗净，我用的是油尖椒，肉厚微辣。尖椒切段。锅里注油烧热，下尖椒段。煎至尖椒表面微焦，成虎皮色。加葱姜。加生抽。加适量糖。再加小半碗水。焖烧至尖椒变色起锅。
烹饪过程中，先用一半的食用油将锅烧热，然后放入尖椒，小火慢慢煎至尖椒表面出现微焦的虎皮状。这一步是油焖尖椒的关键，通过油煎，不仅能使尖椒更好地吸收调味料，还能增添一种独特的焦香味。煎好后，将尖椒盛出备用。
油焖尖椒的做法
1、油焖尖椒的做法： 准备好尖椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、油。 将尖椒洗净，去掉头部和尾部，切成小段；蒜和姜切末备用。 热锅凉油，将蒜和姜末放入锅中爆香。 放入尖椒翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖调味，继续翻炒均匀。
2、步骤1 准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2 蒜切末。步骤3 尖椒去蒂切两段。步骤4 锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。步骤5 煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟。步骤6 最后放白糖、蒜末调味即可。
3、做法：这道菜的主辅料。姜末和葱花。肉末中放入盐、姜末、葱花、生抽、白糖、白胡椒粉、鸡精和玉米淀粉。加入少许清水将肉馅顺一个方向搅拌均匀。尖椒洗净，将籽和瓤取出，再用毛巾把外皮的水分擦干。再将调拌好的肉馅填入尖椒内，并在封口处沾上淀粉。依次全部做好待用。
4、主料：辣椒(青、尖)300克。调料：酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。尖椒洗净去蒂，切段。锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱。将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。
5、油焖尖椒的做法来啦，超简单哦，跟着我做吧！先把尖椒处理一下：把尖椒的蒂去掉，然后洗干净放在一边备用，就像给尖椒洗了个澡一样。准备配料：把葱切成可爱的葱花，然后准备好油、盐和淀粉，这些都是咱们的小帮手。
6、油焖尖椒是一道经典的川菜，下面是制作油焖尖椒的做法：材料：- 尖椒：500克 - 蒜瓣：适量 - 姜片：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 将尖椒洗净，去掉顶部的茎和籽，切成均匀的小段备用。 锅中倒入适量的食用油，加热至油温略高于中火。 将切好的尖椒放入锅中，煸炒至变色。
东北油焖尖椒的做法
1、Step 1： 准备食材 准备所需食材：尖椒500克、猪肉150克、葱姜适量、生抽、老抽、盐、白糖、料酒适量。将尖椒洗净备用，猪肉切成片状备用。Step 2： 调制腌料 将猪肉放入碗中，加入少量盐、料酒、生抽、姜末搅拌均匀，腌制15-20分钟。
2、首先，准备好所需材料：尖椒、蒜头、葱姜、花椒、料酒、生抽、醋、盐、白糖、油等。将尖椒洗净，去蒂，切成斜刀片状，备用。锅中热油后，将葱姜、蒜头爆香，加入花椒，再加入尖椒翻炒。接着，加入适量的生抽、料酒、盐、白糖和醋，翻炒均匀。
3、油焖辣椒的做法步骤 青椒洗净去蒂，切成段备用。锅里多倒点油，六成热的时候，放入辣椒，煎到两面冒泡。炒到青椒变软，两面都行。将剩下的油炒熟，放入葱、姜、十三香入锅。倒入酱油、牛肉粉、盐、虾皮和半碗水。加入青椒 中火，放入香菜，放在上面，盖上锅盖，焖8分钟。
4、准备食材，辣椒、猪肉馅、姜、蒜、葱、鸡蛋、十三香、生抽、盐、鸡精。往猪肉馅里放入一勺盐、鸡精。依次下入葱、姜、蒜末、生抽，加入一个鸡蛋，加入十三香，搅拌均匀，把辣椒尾部切除，用筷子把辣椒籽去除，把肉馅灌入辣椒。锅里放入油，下入辣椒，把辣椒煎透，捞出备用。
油焖尖椒做法
油焖尖椒的做法： 准备好尖椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、油。 将尖椒洗净，去掉头部和尾部，切成小段；蒜和姜切末备用。 热锅凉油，将蒜和姜末放入锅中爆香。 放入尖椒翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖调味，继续翻炒均匀。
步骤1 准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2 蒜切末。步骤3 尖椒去蒂切两段。步骤4 锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。步骤5 煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟。步骤6 最后放白糖、蒜末调味即可。
做法：这道菜的主辅料。姜末和葱花。肉末中放入盐、姜末、葱花、生抽、白糖、白胡椒粉、鸡精和玉米淀粉。加入少许清水将肉馅顺一个方向搅拌均匀。尖椒洗净，将籽和瓤取出，再用毛巾把外皮的水分擦干。再将调拌好的肉馅填入尖椒内，并在封口处沾上淀粉。依次全部做好待用。
油焖尖椒的做法来啦，超简单哦，跟着我做吧！先把尖椒处理一下：把尖椒的蒂去掉，然后洗干净放在一边备用，就像给尖椒洗了个澡一样。准备配料：把葱切成可爱的葱花，然后准备好油、盐和淀粉，这些都是咱们的小帮手。
主料：辣椒(青、尖)300克。调料：酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。尖椒洗净去蒂，切段。锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱。将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。
油焖尖椒的做法： 尖椒洗净去蒂，切段； 锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱； 将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。健康提示尖椒可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
油焖尖椒的家常做法
1、做法：这道菜的主辅料。姜末和葱花。肉末中放入盐、姜末、葱花、生抽、白糖、白胡椒粉、鸡精和玉米淀粉。加入少许清水将肉馅顺一个方向搅拌均匀。尖椒洗净，将籽和瓤取出，再用毛巾把外皮的水分擦干。再将调拌好的肉馅填入尖椒内，并在封口处沾上淀粉。依次全部做好待用。
2、准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。蒜切末、尖椒去蒂切两段备用。锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟。最后放白糖、蒜末调味即可。
3、把青尖椒用水清洗干净，控干水分，备用（最好再用干抹布擦一下，避免煎塌的时候炸锅）。准备好肉馅，也可以用肉剁成末，我用的是购买现成的肉馅。葱，姜，切成末，准备放入肉馅里用。另切一份葱，姜，蒜，准备放入料汁里用。
4、将尖椒洗净去籽，切成段状。 大蒜和姜切成末备用。 干辣椒用刀切成小段。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入花椒粒炒出香味，然后放入干辣椒段煸炒出红油。 加入豆豉继续煸炒。 加入姜蒜末炒出香味。 加入切好的尖椒翻炒均匀。
5、接下来给大家介绍油焖尖椒制作方法。准备3个尖椒，来客人吃最少准备4个。有肥有瘦的肉剁碎成肉馅，我是包饺子之类时切肉馅带出来的，装袋里放冰箱冷冻，做油焖尖椒在提前拿出来解冻。肉馅里放入油、盐、十三香、老抽、鸡精、料酒、葱姜沫适量，按照一个方向搅拌均匀。
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