咖喱牛腩土豆的做法（日式咖喱牛肉土豆的做法）

本文目录一览：

• 1、咖喱牛腩的做法
• 2、咖喱牛腩炖土豆的做法
• 3、咖喱牛腩土豆的做法

咖喱牛腩的做法

1、咖喱牛腩的做法 材料：牛腩500克土豆2个洋葱1个姜3片蒜4瓣咖喱块2块盐适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量水适量油适量步骤：牛腩切块，用开水焯水后捞出备用。土豆去皮切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末备用。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。放入牛腩块煸炒至变色。

2、咖喱牛腩肉的做法 牛腩洗净，冷水下锅，开盖煮开，氽烫去血沫。捞出牛腩，用热水清洗干净。葱姜蒜洗净，切片，切段儿。油锅爆香葱姜蒜。放入牛腩翻炒。锅内放热水，盖盖焖煮。我用的是这种咖喱粉，里面有姜黄，颜色略黄。

3、材料准备：选取500克牛腩，两个土豆，一个洋葱，三片姜，四瓣蒜，以及适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖和水。 牛腩处理：将牛腩切成块状，放入沸水中焯水去血沫，随后捞出备用。 蔬菜准备：土豆去皮后切成块状，洋葱切丝，姜切片，蒜切末备用。

咖喱牛腩炖土豆的做法

1、步骤7：大火煮开转微火炖1小时 步骤8：锅里放少许油，放入土豆块，煎到一面焦黄色 步骤9：翻面也煎一下。

2、步骤一：首先将牛腩洗净，然后在开水中焯水，以去除血水和浮沫。步骤二：在炒锅中加入大火热油，加入姜片和牛腩，快速翻炒至香。步骤三：倒入大碗清水，大火煮沸，确保牛腩充分浸泡。步骤四：将煮沸的牛腩汤转移到砂锅中，用小火慢炖，让牛腩充分入味，直至汤汁只剩下三分之一（预计耗时约2-3小时）。

3、准备食材。需要准备的食材包括：牛腩500克、土豆2个、洋葱1个、大蒜适量、姜适量、红椒适量、咖喱粉适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、色拉油适量。 牛腩处理。将牛腩切成适量大小的块状，用清水泡洗几遍，去除血水。

4、原料：牛腩、土豆、紫皮洋葱、胡萝卜、芹菜、咖喱块、植物油、黄油、盐、酱油、鲜姜、八角、香叶、白蔻。

咖喱牛腩土豆的做法

1、主食材：牛腩500克，土豆1个，胡萝卜1根。配料：咖喱1块，煮肉料1份。

2、材料准备：选取500克牛腩，两个土豆，一个洋葱，三片姜，四瓣蒜，以及适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖和水。 牛腩处理：将牛腩切成块状，放入沸水中焯水去血沫，随后捞出备用。 蔬菜准备：土豆去皮后切成块状，洋葱切丝，姜切片，蒜切末备用。

3、准备食材。需要准备的食材包括：牛腩500克、土豆2个、洋葱1个、大蒜适量、姜适量、红椒适量、咖喱粉适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、色拉油适量。 牛腩处理。将牛腩切成适量大小的块状，用清水泡洗几遍，去除血水。

4、牛肉250克、土豆2个、洋葱1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、咖喱适量。方法：将牛肉洗净后，在锅内烧开水，再将牛肉放入锅里飞水后捞起，切块备用。洋葱去掉外面的老皮后切块备用，胡萝卜与土豆切块备用。锅内热油，将土豆与胡萝卜放入油锅中炸至八成熟捞起备用。

5、与牛腩一起翻炒均匀。接着，倒入适量的牛肉汤，加入适量的食盐调味。为了让菜品更加香醇，可以倒入适量的红酒，并撒入一些咖喱粉增加风味。最后，倒入适量的椰汁，继续翻炒均匀。椰汁的加入不仅使菜品更加鲜美，还能为菜品增添一丝清新的香气。这样，一道色香味俱佳的咖喱牛腩土豆就完成了。