萝卜丝炒牛肉的做法（怎样炒萝卜牛肉丝?）
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如何在家制作好吃的萝卜丝炒牛肉?
准备牛肉：将牛肉洗净，切成薄片，然后放入碗中。加入1大勺酱油、1小勺料酒、1/2小勺白糖、适量胡椒粉和1大勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。准备萝卜：将白萝卜去皮，切成细丝，放入碗中备用。如果担心萝卜的辣味，可以将萝卜丝用清水浸泡一下，然后沥干水分。切配料：将大蒜和生姜剁成末，青葱切成小段。
步骤8 起锅烧油，下姜丝爆香，倒入牛肉，煸炒至变色，然后捞出备用。步骤9 锅中留底油，倒入萝卜丝翻炒。步骤10 炒软后放入1勺盐，加入少量水，加盖焖2分钟。步骤11 开盖后放入青椒，倒入炒好的牛肉，再加入泡椒粒，调入1勺蚝油，翻炒均匀后即可出锅。
准备好萝卜、牛肉、干辣椒、蒜。将牛肉、萝卜切丝，干辣椒切段，蒜切片。锅内放入一勺油。油热后加入干辣椒段和蒜片爆炒。加入牛肉丝翻炒至六七分熟。加入白萝卜丝翻炒。翻炒至软后加入半勺味精和一勺盐。烧至调料融化入味即可出锅。
要制作美味的萝卜丝小炒牛肉，首先，我们需要准备新鲜的白萝卜，将其洗净后切成细丝，这样做能让萝卜更加入味。接下来，将牛肉切成薄片，注意选择优质的部位，这样口感更佳。在热锅中加入少量油（切记不要太多），待油温适中后，将牛肉放入锅中，迅速翻炒两次。
牛肉炒胡萝卜的做法
主料：300g牛肉、150g胡萝卜。配料：适量油、适量盐、适量淀粉、适量味精、适量香菜、适量料酒。牛肉洗净切丝，用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段。锅中热油，放入牛肉炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入胡萝卜丝煸炒至八成熟。
食材：卤牛肉150g，胡萝卜80g，油适量，盐少许，鸡精少许，蒜片少许，老抽少许。先准备卤好的牛肉，再把胡萝卜去皮，清洗干净。把牛肉和胡萝卜分别切成薄片。锅中放少量的油，先把胡萝卜放到锅中翻炒一下，因为胡萝卜非要通过油煸一下，才更好吃，也更有营养。
第 牛肉切成薄片，加入适量的料酒和盐，腌制半小时。第 胡萝卜削皮，切成丝状，备用。第 热锅下油，油热后，放入胡萝卜丝，加入少许的盐，把胡萝卜丝炒软。
食材：卤牛肉150克，胡萝卜80克，植物油适量，盐适量，鸡精少许，蒜片少许，老抽少许。首先准备好卤制好的牛肉，然后将胡萝卜去皮并清洗干净。将牛肉和胡萝卜分别切成薄片。锅中倒入适量植物油，先将胡萝卜放入锅中翻炒片刻。胡萝卜需要通过油炒制，以便更好地口感和营养。
制作步骤：牛肉切成丝，然后用清水抓洗几遍后挤出血水，这一步可以很好地去除牛肉的腥味，然后加点酱油、料酒、胡椒抓匀后，加点水淀粉，继续抓匀，最后加点食用油抓匀，可以防止肉丝粘连。把红萝卜切成丝，生姜切丝，葱、蒜切末，蒜苗切马耳朵片。
胡萝卜炒牛肉的做法如下：用料：牛肉250克，胡萝卜1根，姜丝适量，蒜头3颗，葱段适量，料酒1勺，生抽3勺，盐2g，鸡精半勺，花椒油1勺，小米辣3个。新鲜牛肉切薄片腌制，腌料：料酒1勺、生抽3勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、1勺花椒油一起拌匀，最后加没过牛肉的食用油腌制半小时。
萝卜丝炒牛肉有哪些家常做法?
食材：牛肉500g、白萝卜150g、大蒜2瓣、老姜10g、香芹1棵、生抽15ml、沙茶酱20ml、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g、油30ml、生粉5g。萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，将牛肉切成丝，加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀，腌半个小时。白萝卜去皮，也切成0.2—0.3cm粗细的丝。
步骤8 起锅烧油，下姜丝爆香，倒入牛肉，煸炒至变色，然后捞出备用。步骤9 锅中留底油，倒入萝卜丝翻炒。步骤10 炒软后放入1勺盐，加入少量水，加盖焖2分钟。步骤11 开盖后放入青椒，倒入炒好的牛肉，再加入泡椒粒，调入1勺蚝油，翻炒均匀后即可出锅。
材料：白萝卜500克，瘦牛肉250克、细盐、黄酒、酱油、淀粉。萝卜、牛肉洗净切细丝。牛肉丝加细盐、黄酒、酱油、淀粉芡等，拌匀。起油锅，放植物油1匙，用大火烧热油后，先炒萝卜丝，加细盐适量，炒至八成熟，盛起备用。
材料：白萝卜半个，牛肉200克，干辣椒2个，蒜头2个，猪油，盐，味精。白萝卜切丝。牛肉切丝，干辣椒切段，蒜头切片。锅内放入一勺猪油化开。加入干辣椒段和蒜片爆炒。加入牛肉丝翻炒至六七分熟。加入白萝卜丝翻炒。翻炒至软加入半勺味精和一勺盐，烧至一会。
萝卜丝炒牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，营养丰富。
做法一：清炒绿萝卜牛肉丝 材料：绿萝卜、牛肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、盐、糖、食用油。步骤：将牛肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。绿萝卜去皮切丝，葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。加入牛肉丝翻炒至变色，捞出备用。
萝卜炒牛肉怎么做好吃
黄牛肉半斤，白萝卜一个，芹菜1根，姜少许，盐1-2茶匙，糖0.5茶匙，淀粉5茶匙，料酒1茶匙，蚝油5茶匙。白萝卜洗净，切成2mm左右的薄片。
牛肉切条，加生抽蚝油腌制十五分钟。白萝卜切丝要加两克盐腌制杀出水分，控干备用。锅里放油炒香蒜姜小米辣。放入牛肉翻炒。放入萝卜丝和辣椒粉。放入所有调料和蒜叶。美味即可享受。
将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。白萝卜去皮，切成薄片。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入牛肉煸炒至变色。放入白萝卜煸炒，加入盐、糖调味。翻炒均匀，加入适量的水，煮至白萝卜变软烂。最后收汁即可。
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