香煎豆腐的家常做法（香煎豆腐的家常做法大全）

本文目录一览：

• 1、香煎豆腐怎么做好吃-香煎豆腐的做法
• 2、铁板香煎豆腐的做法
• 3、香煎豆腐的家常做法
• 4、傻瓜版香煎豆腐的家常做法
• 5、如何制作香煎豆腐
• 6、香煎豆腐怎么做才下饭?

香煎豆腐怎么做好吃-香煎豆腐的做法

豆腐洗净控干水分后，切成大约0.5cm厚的小方片；鸡蛋打散。不沾锅倒入西班牙橄榄油，油烧到7成热（手放在锅上方能感觉到温度）时，放入蘸了蛋液的豆腐块。保持中小火，煎到豆腐两面金黄即可。

主料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。豆腐切块。清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。将所有调料混合在一起。加热平底锅刷上油。放入豆腐煎。翻面。

香煎豆腐（五分钟快手美食）的做法 步骤1 先调个料：碗中放盐，糖，生抽，耗油，番茄酱，水半碗，加淀粉调开。备用。步骤2 豆腐切片，裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，放在锅内煎至两面金黄。中火煎，避免煎过头糊底。步骤3 两面煎好后，倒入调料汁。中火炖2分钟左右。让豆腐更入味。

香煎豆腐的做法步骤 准备一块老豆腐。切成大小相同的块。准备两个鸡蛋。鸡蛋打散，干淀粉备用。每块豆腐都均匀的蘸一下生粉。再裹上一层鸡蛋液，这样煎出来的豆腐是金黄金黄的，特别好看。锅里倒油，放入豆腐块煎至两面金黄。

铁板香煎豆腐的做法

1、先把豆腐洗净，水沥干。然后一大块豆腐切成小块儿。往锅里倒入适量的油。等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。放好后调成中火，豆腐开始滋滋滋滋滋了。煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦。翻面的时候一定要注意！！把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉。

2、首先，将豆腐彻底洗净，并确保水分被充分沥干。接着，将整块豆腐切成小块。向锅中倒入适量的食用油。待油温升高后，将火候调至小火，轻轻放入准备好的豆腐块。豆腐块放入后，将火候调至中火。此时，豆腐开始发出“滋滋”声，煎至从侧面观察底面呈金黄色时，即可进行翻面。

3、做法：豆腐先切块，再对角切开。锅内放适量油，煎到两面金黄，油要烧到6成热，之后转中小火，随时调整。豆腐等一面定型再翻面，这样避免豆腐碎了。煎好的豆腐盛出控油备用。洗净香芹，茎切段，叶子也不要扔。切适量蒜末和小红椒。坐热油锅，爆香葱末和小红椒。

4、首先，将豆腐彻底清洗干净，并沥干水分。接着，将整块豆腐切割成小方块。往锅中倒入适量的食用油。待油温升高后，调整为小火，轻轻放入准备好的豆腐块。豆腐块放入锅中后，将火力调至中火，此时可以听到豆腐在锅中煎烤时发出的“滋滋”声。

5、将洗净的豆腐用刀片切成厚度约为一公分的薄片，随后在锅中倒入适量的色拉油，待油温达到五成热时，将豆腐放入，以小火慢慢煎制。当一面煎至微黄时，翻面继续煎制另一面，直至两面均呈现诱人的金黄色。在煎制豆腐的同时，可以准备一碗特制的酱汁。

香煎豆腐的家常做法

1、调料：糖2克，生抽1/2汤匙（10ml），醋1茶匙（5ml），蚝油1茶匙（5ml）香煎豆腐的做法 豆腐洗净控干水分后，切成大约0.5cm厚的小方片；鸡蛋打散。不沾锅倒入西班牙橄榄油，油烧到7成热（手放在锅上方能感觉到温度）时，放入蘸了蛋液的豆腐块。保持中小火，煎到豆腐两面金黄即可。

2、主料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。豆腐切块。清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。将所有调料混合在一起。加热平底锅刷上油。放入豆腐煎。翻面。

3、步骤1：准备食材 步骤2：豆腐切薄片，鸡蛋打散，将切好的豆腐裹上淀粉、蛋液 步骤3：锅中热油，油热放入豆腐，煎至两面金黄 步骤4：调料汁：适量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、适量葱花、150ml清水，搅拌均匀调成汁。

傻瓜版香煎豆腐的家常做法

准备硬豆腐1块、虾仁75克、猪肉20克、冬菇1只、果皮少许、蛋白1/2汤匙、香菜1棵，以及蛋液2汤匙。调味料包括盐、糖各1/4茶匙，生抽1茶匙半，麻油少许，胡椒粉少许。芡汁料由酒、油、胡椒粉各1/2茶匙，盐、糖各1/8茶匙，蚝油1茶匙，粟粉1/4茶匙，上汤30毫升混合而成。

首先，将豆腐切成条状，准备进行下一步操作，如下图所示：接着，向豆腐中加入鸡精、盐和胡椒粉进行调味，具体操作方法如下图所示：然后，倒入蒜末和生抽，增加风味。

香煎豆腐（五分钟快手美食）的做法 步骤1 先调个料：碗中放盐，糖，生抽，耗油，番茄酱，水半碗，加淀粉调开。备用。步骤2 豆腐切片，裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，放在锅内煎至两面金黄。中火煎，避免煎过头糊底。步骤3 两面煎好后，倒入调料汁。中火炖2分钟左右。让豆腐更入味。

如何制作香煎豆腐

1、食材：豆腐500克、小米椒10克、生抽5克、蚝油4克、白糖3克、淀粉10克、醋3克、香菜15克。豆腐冲洗一下切成大块。准备一个平底锅，倒入植物油加热。豆腐平铺到锅内，两面煎至金黄。全部煎好后，装盘备用。

2、准备材料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、调料：盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。豆腐切块。清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。将所有调料混合在一起。加热平底锅，刷上油。

3、香煎豆腐的做法 豆腐洗净控干水分后，切成大约0.5cm厚的小方片；鸡蛋打散。不沾锅倒入西班牙橄榄油，油烧到7成热（手放在锅上方能感觉到温度）时，放入蘸了蛋液的豆腐块。保持中小火，煎到豆腐两面金黄即可。

4、香煎豆腐的制作步骤如下： 将豆腐块煎至两面金黄。 加热油，爆香蒜末，然后倒入已煎好的豆腐块，快速翻炒均匀。 倒入调好的酱汁：生抽两勺、蚝油一勺、老抽半勺、淀粉一勺、适量盐、清水。 煮至酱汁粘稠，撒上葱花即可出锅。

5、步骤1 先调个料：碗中放盐，糖，生抽，耗油，番茄酱，水半碗，加淀粉调开。备用。步骤2 豆腐切片，裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，放在锅内煎至两面金黄。中火煎，避免煎过头糊底。步骤3 两面煎好后，倒入调料汁。中火炖2分钟左右。让豆腐更入味。步骤4 最后收汁，关火。撒上葱花碎即可。

香煎豆腐怎么做才下饭?

1、煎豆腐：将腌制好并上浆的豆腐块放入锅中，小心摆放，避免粘连。煎至一面金黄后，用锅铲轻轻翻面，继续煎另一面至金黄酥脆。加调料：在豆腐快煎好的时候，加入蒜末和葱花，翻炒几下，让蒜香和葱香融入豆腐中。出锅：淋上适量的生抽酱油和香油或者芝麻油，快速翻炒均匀后即可出锅。

2、豆腐洗净控干水分后，切成大约0.5cm厚的小方片；鸡蛋打散。不沾锅倒入西班牙橄榄油，油烧到7成热（手放在锅上方能感觉到温度）时，放入蘸了蛋液的豆腐块。保持中小火，煎到豆腐两面金黄即可。

3、原料：豆腐、芝麻酱、盐、蚝油、酱油、香油、辣椒油、香菜、蒜末、葱、糖、鸡精、麻椒油。豆腐切块，小火煎至两面金黄。两勺芝麻酱加少温开水，辣椒油、蚝油、酱油、盐、鸡精、糖、香油、麻椒油搅拌均匀。加入切好的香葱，蒜末、香菜。把调好的汁倒入盘中就可以吃啦。