可乐鸡腿的家常做法（可乐鸡腿的家常做法步骤如下）

本文目录一览：

• 1、可乐鸡腿的正宗做法是什么?
• 2、可乐鸡腿怎么做
• 3、家常菜可乐鸡腿

可乐鸡腿的正宗做法是什么?

可乐鸡腿的做法： 准备材料：鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。 生姜切片，葱切段。 热锅凉油，放入鸡腿煎至两面金黄。

可乐鸡腿是一道非常受欢迎的中国菜肴，它的做法非常简单。以下是最正宗的可乐鸡腿做法：准备材料：鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖。将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。将鸡腿放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮20分钟。

锅中加油，倒入鸡腿煎至金黄。加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁即可。

可乐鸡腿怎么做

1、鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例是5： 1。大火烧开，改小火，转大火收汁。

2、材料：可乐200毫升、鸡腿6个、料酒15毫升、酱油20毫升、糖10克、植物油50毫升、姜片10克。锅中加水加入鸡腿、料酒、姜片。盖上锅盖焖煮10分钟。捞去浮漂。锅中加油，倒入鸡腿煎至金黄。加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁即可。

3、姜切块，鸡腿洗净沥干水分，鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块拌匀，腌制20分钟，锅里倒入适量油，把鸡腿放进去，翻炒至金黄，倒入可乐和老抽，小火煮至沸腾，把鸡腿煮至全熟，待鸡腿变成褐色，出锅即可。

4、锅中加适量冷水，把鸡腿放入焯水，去掉血沫备用。把蒜瓣切片、生姜切片。用叉子在鸡腿上面叉出小孔，方便调料入味。在鸡腿上面撒上蒜片、姜片，加适量料酒、生抽和盐，拌匀后，腌制约10分钟。锅中倒适量油，等油热冒烟后，倒入蒜片姜片爆香，再放入腌好的鸡腿，煎至表面呈金黄色.。

5、食材：鸡腿四个、可乐半瓶、蒜瓣四颗、姜一块、料酒一勺、生抽一勺、盐一勺、老抽一勺、白芝麻半勺。把鸡腿用开水焯洗干净。用叉子在鸡腿上叉出小孔。撒上蒜瓣、姜、料酒、生抽、盐。搅拌均匀后，腌制十分钟。起锅烧油，放蒜片、姜片爆香。

6、材料：鸡腿300克、洋葱1个、鲜蘑菇200克、可乐一罐、姜。调料：油、生抽王、料酒、盐。洗净鸡腿，斩成块状待用；鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。

家常菜可乐鸡腿

鸡腿浸泡一小时以上泡去血水，中途多换清水，这样做出的鸡腿不腥味。姜切片，小葱切段。鸡腿中放入一勺料酒，二勺生抽，一勺蚝油，一勺生抽抓匀腌制半小时。

首先把鸡腿清洗干净。开火下油，放姜片进去爆出味来，然后放鸡腿进去，加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下，倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。焖到可乐差不多干完就可以了。

在锅中加入适量的水，放入鸡腿，加入几片姜，大火煮开后撇去浮沫，将鸡腿捞出沥干水分。锅中加入适量的食用油，油热后放入鸡腿，煎至两面金黄，出现微微焦黄的色泽。加入姜片、蒜瓣、八角和桂皮，翻炒出香味。倒入适量的老抽和生抽，根据个人口味调整比例，翻炒均匀，让鸡腿表面均匀上色。