玉米的做法（玉米的做法大全菜谱）

本文目录一览：

• 1、玉米有哪些好吃的做法?
• 2、煮玉米的做法有哪些
• 3、魔芋清洗去皮机

玉米有哪些好吃的做法?

玉米排骨汤 材料：新鲜排骨、玉米、姜片、葱段、料酒等。炖煮：将排骨焯水去血沫，与玉米、姜片、葱段一同放入煲内，加足量水，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒，转小火慢炖1-2小时。调味：最后根据个人口味加盐调味即可。

玉米排骨汤：这是一道非常受欢迎的汤品，主要材料是玉米和排骨。将排骨焯水后，和玉米一起煮，煮出来的汤清甜可口，非常适合夏天喝。玉米饼：这是一种非常受欢迎的面食，主要材料是玉米面。将玉米面和水混合，揉成面团，然后擀成饼，煎至两面金黄即可。玉米饼口感酥脆，营养丰富，是早餐的好选择。

烤玉米：这是最常见的吃法之一。将新鲜的玉米棒剥去外皮和丝，涂上一层融化的黄油，撒上盐和胡椒粉，然后用锡纸包裹起来放在烤架上烤制。烤至玉米粒金黄酥脆即可。也可以在烤之前撒上一些帕尔马干酪或者辣椒粉增加风味。玉米浓汤：在冷天里，一碗热腾腾的玉米浓汤能够带来温暖。

水煮玉米：这是最简单的做法之一。将新鲜的玉米棒子剥去外皮和丝须，放入沸水中煮10-15分钟，直到玉米粒变得鲜嫩。可以加入一点糖来增加玉米的甜味。煮熟后，撒上一些盐，就可以直接食用了。烤玉米：将玉米棒子的外皮和丝须剥掉，涂上一层融化的黄油，然后撒上一些盐和胡椒粉。

玉米粒作为一种常见的食材，其烹饪方式多种多样，可以根据个人口味和喜好来选择。以下是几种让玉米粒好吃的常见做法：松仁玉米 材料：甜玉米粒、松仁、青椒、红椒、香葱、盐、糖、鸡精、食用油。步骤 准备材料：将甜玉米粒洗净，松仁泡发，青椒、红椒洗净切丁，香葱切末。

煮玉米的做法有哪些

先将新鲜玉米的外皮去掉，留下较里面的两层皮，这是要记住的一点。煮玉米的做法有哪些 将玉米须去掉，有些人认为要留着，我建议去掉，可能会有灰尘和化肥残留。煮玉米的做法有哪些 全部处理好后冲洗干净。将玉米摆放在锅中，加适量水，水量以没这半个玉米就好，多了也浪费。

正确煮玉米的做法如下：工具/材料：玉米5根、冰糖3-4颗，小半勺食盐，小半勺食用碱，清水适量，锅。先把玉米最外面的那层老皮给剥掉，留下最里面的两层薄皮，这样锁住玉米鲜甜的口感，当然玉米须同样也要留着，这样煮出来的玉米才会有玉米本有的香味。

把玉米剥掉外面的叶子，洗净后用水清洗。 把玉米放入锅中，加水没过玉米，加入适量牛奶，以慢火煮20~30分钟。 煮好的玉米捞出，沥干水分，趁热食用。第四种方法：烤玉米的做法 烤玉米是一种很好的吃法，能让玉米的味道更加鲜美，做法如下： 把玉米剥掉外面的叶子，洗净后用水清洗。

将新鲜玉米剥几片玉米皮下去，然后将带着玉米皮的玉米放入加了大量水的锅里煮熟，一般煮20分钟或者以上。煮玉米的时候，开始用淡盐水，让2克盐加50毫升的水，这个比例配好淡盐水。待玉米煮熟，将玉米皮剥去，再将盐水涂在玉米表面。

魔芋清洗去皮机

清洗去皮现已广泛采用机械化方法，一般是在一台设备上完成。常用于魔芋清洗去皮的设备有以下几种。（1）旋转滚筒式清洗去皮机 常用的连续式旋转滚筒式清洗去皮机的主要工作部件为可以转动的滚筒，筒体安装时具有3°～5°的倾斜角，筒体内壁有螺旋导板或其他波状凸起物。鲜芋从一端装入滚筒。

常用的清洗去皮方法有手工去皮和机械去皮两种方法。①手工去皮，用竹制刮刀或不锈钢制作的刮刀清除芋芽和凹槽处的皮，或采用尼龙毛刷、边刷边清洗将鲜魔芋表面的泥沙和皮刷洗干净。②机械去皮，利用机器中安装的毛刷转动，在被清洗的芋球间相对滑动，达到鲜芋的清洗去皮目的。

机械化生产魔芋干的工艺：鲜魔芋球茎→挖除主芽→清洗、去皮→切片（片、条）→护色→干燥→检验→包装→成品。生产上应注意以下几点：（1）除去芽窝 目前，这一工序还未实现机械化，需用手工挖去芽窝的皮和芽，挖不净则造成精粉有黑点。（2）清洗、去皮 球茎表面附有泥沙等杂物，应清洗干净。