银耳粥的做法（雪梨银耳粥的做法）

本文目录一览：

• 1、银耳粥的正宗做法是什么?
• 2、银耳煮粥的做法
• 3、银耳粥的做法
• 4、银耳粥的家常做法有哪些?

银耳粥的正宗做法是什么?

1、银耳粥的做法： 准备材料：银耳、糯米、冰糖、枸杞。 将银耳泡发，糯米淘洗干净。 将泡发好的银耳切成小块，放入糯米中一起煮。 加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到糯米煮烂。 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。 最后加入枸杞，煮1-2分钟即可。

2、银耳准备：将银耳提前用清水浸泡，一般需要泡发4-6小时，或者可以提前一晚上泡好。泡发后的银耳会变得柔软膨胀，易于煮烂。泡发时注意水量要充足，因为银耳会吸收很多水分。清洗剪碎：泡发好的银耳用清水冲洗干净，去除杂质和硬蒂，然后用手撕成小朵或者用剪刀剪成小块，以便更好地煮烂。

3、红枣银耳粥 材料：银耳、红枣、冰糖、水。做法：泡发银耳，去蒂洗净。红枣洗净，去核。将银耳和红枣放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮。煮至银耳熟透，红枣软烂，加入冰糖调味，煮至冰糖完全溶解。莲子银耳粥 材料：银耳、莲子（去心）、冰糖、水。做法：泡发银耳，清洗干净。莲子提前泡水，去除苦心。

4、银耳粥的具体做法如下：用料：银耳1朵、冰糖适量、莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒 、大米一小杯。银耳提前泡发，常温水就可以，最少泡1小时。准备其他食材，莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒 、大米一小杯。

5、基础银耳粥 材料：银耳、大米、冰糖、水。做法：a. 将银耳提前浸泡在温水中，大约需要1-2小时，让其充分膨胀。b. 将大米洗净，备用。c. 把泡发好的银耳撕成小朵，去掉硬蒂。d. 把银耳和大米一起放入锅中，加入适量的水。e. 开大火煮沸后转小火慢炖，直到大米煮至软烂，银耳变得透明。

银耳煮粥的做法

工具：砂锅，碗，勺，食材盘。原料：银耳，红枣，粳米，冰糖。将银耳事先浸泡半天，泡发后洗净待用。粳米洗净后，加水常法煮粥。待到粥煮到半熟时候，加入红枣。加入银耳，冰糖，并加以搅拌，煮熟后即可出锅食用。

将银耳、大米和莲子放入锅中，加水适量。大火煮开后转小火煮至粥稠，银耳和莲子熟透。加入冰糖调味，煮至冰糖溶解即可。枸杞银耳粥 材料：银耳、大米、枸杞、冰糖、水。做法：银耳泡发后去蒂撕小片；大米洗净泡水。枸杞提前用水泡软。把银耳、大米放入锅中，加水适量。

银耳粥的具体做法如下：用料：银耳1朵、冰糖适量、莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒 、大米一小杯。银耳提前泡发，常温水就可以，最少泡1小时。准备其他食材，莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒 、大米一小杯。

将银耳和莲子放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖。煮至银耳莲子均熟软，加入冰糖调味。煮至冰糖完全溶解，即可关火盛出。花生银耳粥 材料：银耳、生花生米、冰糖、水。做法：银耳泡发去根撕小朵，生花生米洗净泡水。将银耳和花生米放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖。煮至银耳花生米均熟软，加入冰糖调味。

银耳粥的做法

1、银耳粥的做法： 准备材料：银耳、糯米、冰糖、枸杞。 将银耳泡发，糯米淘洗干净。 将泡发好的银耳切成小块，放入糯米中一起煮。 加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到糯米煮烂。 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。 最后加入枸杞，煮1-2分钟即可。

2、银耳粥的具体做法如下：用料：银耳1朵、冰糖适量、莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒 、大米一小杯。银耳提前泡发，常温水就可以，最少泡1小时。准备其他食材，莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒 、大米一小杯。

3、将银耳、大米和莲子放入锅中，加水适量。大火煮开后转小火煮至粥稠，银耳和莲子熟透。加入冰糖调味，煮至冰糖溶解即可。枸杞银耳粥 材料：银耳、大米、枸杞、冰糖、水。做法：银耳泡发后去蒂撕小片；大米洗净泡水。枸杞提前用水泡软。把银耳、大米放入锅中，加水适量。

4、将银耳用清水泡软，剪掉硬的部分，撕成小块备用。 将糯米洗净，并泡水20分钟左右。 准备一个煮粥的锅，加入适量的清水，大约是糯米的两倍，将糯米放入锅中，大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟。 煮熟的糯米变得粘软后，加入泡好的银耳，继续煮10分钟左右，直到银耳变软。

银耳粥的家常做法有哪些?

材料：银耳、红枣、冰糖、水。做法：银耳泡发，去根撕小朵；红枣洗净，去核。将银耳和红枣放入锅中，加入适量的水。大火煮开后转小火炖煮，直到银耳熟软，红枣也煮至皮皱肉软。加入冰糖调味，煮至冰糖完全溶解即可。枸杞银耳粥 材料：银耳、枸杞、冰糖、水。

把银耳、大米放入锅中，加水适量。大火煮开后转小火煮至粥稠，银耳熟透。加入枸杞和冰糖，继续煮至冰糖溶解即可。紫薯银耳粥 材料：银耳、紫薯、大米、冰糖、水。做法：银耳泡发后去蒂撕小片；大米洗净泡水。紫薯去皮切小块。把银耳、大米和紫薯放入锅中，加水适量。

莲子银耳粥 材料：银耳、莲子（去心）、冰糖、水。做法：a. 银耳泡发后撕成小朵，去蒂。b. 莲子提前泡水，去掉苦心。c. 将银耳和莲子放入锅中，加水适量。d. 大火煮开后转小火慢炖，直至莲子熟透，银耳变得透明。e. 加入冰糖，煮至冰糖完全溶解即可。花生银耳粥 材料：银耳、生花生、冰糖、水。

银耳南瓜粥 材料：银耳、南瓜、糯米、冰糖、水。做法：a. 银耳泡发后清洗干净，撕成小朵；b. 南瓜去皮去籽，切成小块；c. 糯米提前清洗干净，浸泡30分钟；d. 把银耳、南瓜和糯米放入锅中，加入适量的水；e. 大火煮开后转小火慢炖，直至食材熟烂；f. 加入冰糖调味，煮至冰糖溶解即可。

制作银耳粥的方法有很多种，下面我将为您介绍几种常见的做法：传统煮法：将银耳泡发后，加入适量的水和冰糖，用文火慢慢炖煮至浓稠即可。这种方法比较简单，但是需要注意火候和时间，以免煮糊或者煮烂了。

银耳粥的具体做法如下：用料：银耳1朵、冰糖适量、莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒 、大米一小杯。银耳提前泡发，常温水就可以，最少泡1小时。准备其他食材，莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒 、大米一小杯。