炒扁豆角的家常做法（豆腐炒扁豆角的家常做法）
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炒扁豆角的家常做法
炒扁豆角的家常做法：扁豆去筋洗净，蒜切片，姜切片，大葱切片；炒锅中倒油，又烧热后下豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香，再倒入扁豆翻炒均匀；加入150毫升清水、生抽，煮10分钟，收汁后调入鸡精，盛出。
扁豆角去筋，洗净后备用。 将处理好的扁豆角切成细丝，辣椒也切成丝状。 加热平底锅，倒入适量食用油（约七至八分热）。 将切好的豆角和辣椒丝一同下锅，快速翻炒。 在翻炒过程中，根据个人口味添加适量盐进行调味。若感觉锅中过于干燥，可适量添加水分，但需分次少量加入。
将扁豆角去掉两头的尖，用水清洗干净，再准备猪肉和葱。将扁豆角切成丝，将猪肉切成片，将葱切成片。将锅放在灶上，放入花生油，再放进葱花炝出葱香味。香味出来后，将肉片放进锅中，用铲子快速炒，炒至发白。肉片炒成白色后，将适量的酱油倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
扁豆角怎么炒好吃又简单
1、清炒扁豆角 清炒扁豆角是最简单的做法之一，也是保留扁豆角原汁原味的方式。首先，将扁豆角洗净切段，备用。然后，热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，再将扁豆角倒入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。这种做法保持了扁豆角的鲜嫩口感，非常适合喜欢清淡口味的人。
2、食材：扁豆角300g，五花肉150g，大蒜4瓣，菜油40毫升，醋1勺，白糖1勺，生抽1汤匙，盐1勺。新鲜的扁豆角撕掉老茎后，放在清水里泡洗干净。扁豆角一个一个地切成细丝，这一步要有耐心哟，切得又细又均匀炒出来才好吃。大蒜去皮后清洗干净，再剁成蒜末。
3、扁豆角怎么炒好吃又简单 挑扁豆角 新鲜的扁豆角，颜色得是鲜绿的，看起来就像个翡翠挂件儿，嫩得都能听见它嘎吱嘎吱的声音。豆荚要饱满，皮儿不能破，要是发现有虫洞或者颜色发黄，就像遇到“老油条”，得绕着走。 洗扁豆角 洗扁豆角就简单多了，找个大盆儿，放点儿清水，把扁豆角放进去。
4、扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。
素炒扁豆角的家常做法
扁豆角去筋，洗净后备用。 将处理好的扁豆角切成细丝，辣椒也切成丝状。 加热平底锅，倒入适量食用油（约七至八分热）。 将切好的豆角和辣椒丝一同下锅，快速翻炒。 在翻炒过程中，根据个人口味添加适量盐进行调味。若感觉锅中过于干燥，可适量添加水分，但需分次少量加入。
准备一把扁豆角，清洗干净。把扁豆角切成细丝，装盘备用。把蒜切成片，干辣椒切成段。热锅内加食用油，把蒜和辣椒煸香。把扁豆角丝放入锅内翻炒，加入适量盐和生抽翻炒均匀后，再加稍许水，盖上锅盖烧2分钟即可。出锅前加入少许鸡汁，一道清爽可口的素炒扁豆角就做好了。
准备扁豆角：将扁豆角洗净，去掉两端和筋，然后切成段。如果担心扁豆角中含有天然的毒素（尤其是四季豆），可以先焯水去除。准备调味料：准备好大蒜和生姜，切好备用。如果喜欢其他调味料，如辣椒、葱等，也可以一并准备好。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，开中火加热至油温适中。
素炒扁豆角的做法如下：首先准备好扁豆、大蒜、植物油、盐、酱油、鸡精等食材，将扁豆洗净切丝，大蒜剁成蒜末。接着，在热油锅中爆香蒜末，加入扁豆丝翻炒至软，最后加入盐、酱油、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。在详细解释这个做法之前，我们需要了解素炒扁豆角的特点。
扁豆角的做法炒扁豆角的家常做法
炒扁豆角的家常做法：扁豆去筋洗净，蒜切片，姜切片，大葱切片；炒锅中倒油，又烧热后下豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香，再倒入扁豆翻炒均匀；加入150毫升清水、生抽，煮10分钟，收汁后调入鸡精，盛出。
扁豆角去筋，洗净后备用。 将处理好的扁豆角切成细丝，辣椒也切成丝状。 加热平底锅，倒入适量食用油（约七至八分热）。 将切好的豆角和辣椒丝一同下锅，快速翻炒。 在翻炒过程中，根据个人口味添加适量盐进行调味。若感觉锅中过于干燥，可适量添加水分，但需分次少量加入。
第一步：准备食材。将扁豆角洗净切段，蒜瓣切末备用。第二步：焯水处理。为去除扁豆角中的涩味，可先将扁豆角放入开水中焯烫2-3分钟，然后捞出沥干。第三步：炒制。热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入扁豆角翻炒。第四步：调味。翻炒至扁豆角颜色翠绿、表面微焦时，加入生抽和盐进行调味。
步骤1 食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克 步骤2 扁豆去筋，洗净。步骤3 蒜切片。步骤4 姜切片。步骤5 大葱切片。
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