黄瓜的做法大全（炒腌黄瓜的做法大全）

本文目录一览：

• 1、芋头去皮机
• 2、黄瓜做菜的做法大全
• 3、黄瓜可以怎么吃多种吃法

芋头去皮机

产量 5—3吨/小时设备本体重量 1580kg电气配置：台湾泰达变频调速、漏电断路，过载过热断电等一键或多键启动随意选。

大家想轻松把大芋头的表皮去掉，最好的方法就是把大芋头放在锅中加入清水煮制，煮制五六分钟以后取出，直接放在冷水中降温，让它在冷水中浸泡五分钟，然后取出，再用手把大芋头的表皮的剥离，这时就会感觉大芋头的皮与肉质是自动分离的，很好剥。

手没有直接与芋头接触，情况会好很多。用刀剥皮将芋头清洗干净，在沸水中烫煮一下，随后捞起、冷却，直接用刀去除外面的表皮就可以了，是一种非常简单、方便的处理方式，只是芋头在后续加工需要注意，不需要再煮很久了。

因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。剥芋头手痒的原因是因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。极少量的皂角甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。

准备材料：白醋、芋头、削皮刀。首先取出白醋，然后在掌心倒一些白醋。在掌心倒入白醋后，双手互相揉搓，把白醋均匀的涂抹到手上，手掌每个地方都是涂抹到。白醋涂抹均匀后，取出削皮刀和芋头。一手拿削皮刀，一手拿芋头，把芋头的皮削掉即可。完成。

黄瓜做菜的做法大全

1、- 黄瓜洗净，去两头，中间切开成两瓣，侧切成块。- 大蒜拍碎，切末。姜切末。- 锅中下油，油热下蒜末和姜末爆香。- 放入切好的黄瓜，翻炒片刻，加盐，加鸡精。- 翻炒片刻即可出锅。 小清新黄瓜玉子烧 所需材料：鸡蛋2个，面粉2勺，黄瓜1/2根，牛奶3勺，盐1/2勺，色拉油。

2、黄瓜炒肉丁 材料：- 主料：里脊肉300克、黄瓜1根 - 辅料：香油、料酒、盐、甜面酱、白砂糖、淀粉适量 做法步骤： 里脊肉洗净，切成5厘米见方的小丁，放入碗中，加入盐、淀粉、料酒，腌制10分钟。 黄瓜洗净，切成5厘米见方的小丁备用。

3、黄瓜凉拌腐竹 原料：黄瓜、腐竹、盐、蒜、味精、白醋、糖、香油。做法：将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟，轻轻挤去水分。用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。

4、胡萝卜去皮洗净，切成薄片。黄瓜洗净，切成薄片。鸡蛋打入碗中，加入1/2茶匙盐，搅拌均匀。锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。锅中再加入少许油，放入胡萝卜片煸炒至变色。加入黄瓜片继续煸炒，然后加入剩下的1/2茶匙盐，翻炒均匀。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，翻炒几下即可出锅。

5、凉拌黄瓜条。黄瓜去皮切条，蒜切末。将黄瓜，蒜，盐适量放碗中腌制15分钟。倒处腌出的汤汁，往黄瓜中放入糖、醋、味精、胡椒粉、香油、生抽拌匀，15分钟后可以食用 黄瓜炒鸡蛋。鸡蛋可入碗中，加少量盐，搅拌匀。黄瓜洗净，切片。锅内放油，炒熟鸡蛋。放入盘子，备用。

6、如果你喜欢酸辣口味，可以尝试这种做法。将小黄瓜洗净切条，用盐腌制一会儿，沥干水分。准备一些蒜末、姜末、辣椒末和花椒粉。在锅中加入少量油，将蒜末、姜末和辣椒末炒香，然后加入小黄瓜快速翻炒。最后加入醋、糖和花椒粉调味，炒匀后出锅。这道菜酸辣爽口，非常刺激食欲。

黄瓜可以怎么吃多种吃法

1、黄瓜的各种吃法： 生吃：将黄瓜洗净后切成薄片或细条，直接食用即可。 泡水：将黄瓜切成薄片或细条，加入冰水中泡一会儿，口感更加清爽。 榨汁：将黄瓜切成小块，放入榨汁机中榨汁，可以加入柠檬汁、蜂蜜等调味。 炖汤：将黄瓜切成块状，加入瘦肉、鸡肉等食材一起炖汤，口感清爽美味。

2、黄瓜的多种吃法 生吃黄瓜 将黄瓜洗净后直接食用，这是最简单也最方便的方式。黄瓜口感脆爽，可以当作水果一样生吃，清新解暑。凉拌黄瓜 黄瓜切片或拍碎，加入蒜末、醋、生抽、白糖、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。这是夏季常见的凉拌菜之一，口感酸辣开胃。

3、剁椒拌黄瓜 材料：- 黄瓜1条 - 蒜3瓣 - 剁椒酱2汤匙 - 生抽1/2汤匙 - 醋1汤匙 - 葱白2克 - 植物油适量 做法：- 蒜头切末，黄瓜拍碎；- 将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里，拌匀；- 烧热油，爆香蒜，将爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里，拌匀即可。