板栗烧鸡的做法（板栗烧鸡的做法视频）

本文目录一览：

• 1、板栗烧鸡的做法?怎么做才好吃?
• 2、家常板栗烧鸡的做法
• 3、四川口味的板栗烧鸡怎么做
• 4、板栗烧鸡怎么做板栗烧鸡做法介绍
• 5、板栗烧鸡的做法
• 6、红薯粉条是什么？

板栗烧鸡的做法?怎么做才好吃?

板栗烧鸡的做法： 准备材料：鸡腿肉、板栗、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 将鸡腿肉切块，用盐和料酒腌制10分钟。 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，盛出备用。 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入板栗煸炒。

步骤1 食材： 板栗150克、鸡肉500克、姜1块、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐1勺。步骤2 鸡肉洗净斩成小块。步骤3 小葱切段。步骤4 姜切片。步骤5 栗子放入锅中煮5分钟后捞出沥干，鸡肉放入锅中煮去血水，捞出沥干。

板栗烧鸡是一道美味又营养的家常菜，以下是简单又好吃的做法：食材准备 主料 鸡肉（建议选用三黄鸡或者土鸡）500克、板栗200克。

板栗烧鸡的做法：材料：栗子、鸡块、水、油、葱段、姜片、蒜头若干、青蒜、盐、糖2勺、黄酒、生粉少许、豆瓣酱1勺、酱油、八角、花椒少许。步骤：鸡块加入少许盐，黄酒与生粉腌制；栗子去壳和涩皮后清洗干净。

主料：净鸡腿肉500克，精盐5克，板栗300克。调料：胡椒粉1克，白糖15克，花椒10克，化猪油150克，鲜汤750克，姜、葱各10克，水芡粉20克，绍酒15克。干板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用温水浸泡，用刀切去根部，剥去壳待用。姜拍破，葱切成长段，白糖炒成糖色汁。

家常板栗烧鸡的做法

1、主料：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。调料：绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。

2、把鸡腿斩块洗净，板栗去皮，姜切片，蒜拍扁，葱切葱花，锅中加水放鸡肉，大火烧开，捞出浮沫。捞出鸡肉沥干水分，锅中热油放冰糖，炒化变焦色，放鸡肉炒至上色，加入葱姜蒜爆香，加香叶，桂皮，八角炒匀，加老抽，生抽，料酒翻炒匀。

3、将鸡腿斩块，彻底洗净。取出板栗，剥去外皮，姜切片备用，蒜拍扁切碎，葱切成葱花。锅中加水，放入鸡肉，大火煮沸后捞出浮沫。将鸡肉捞出后沥干水分。锅中加热油，放入冰糖，炒至完全融化并变为焦糖色。随后加入鸡肉，快速翻炒至鸡肉表面均匀上色。

4、板栗烧鸡的做法 仔鸡切小块，入锅焯水，水沸腾后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。油锅七分热，放入姜片、蒜头倒入锅中爆香；再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。调入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，使鸡肉块均匀裹上酱色。加入没过鸡块的清水，大火烧开后转中小火炖煮20分钟。

四川口味的板栗烧鸡怎么做

板栗烧鸡的做法：材料：栗子、鸡块、水、油、葱段、姜片、蒜头若干、青蒜、盐、糖2勺、黄酒、生粉少许、豆瓣酱1勺、酱油、八角、花椒少许。步骤：鸡块加入少许盐，黄酒与生粉腌制；栗子去壳和涩皮后清洗干净。

鸡块加入少许盐和黄酒，与生粉拌匀腌制片刻，以便鸡块更加鲜嫩。 栗子去壳和涩皮后，用清水冲洗干净。在锅中加入水，煮开后将栗子放入，煮约5分钟，使栗子更加软糯。 锅中倒入少许油，将栗子放入油中炸至变色，表面变得硬实后捞出备用。

烧制：加入足够的热水（没过鸡块），大火烧开后转中小火慢炖，期间可撇去浮沫。加板栗：当鸡块炖至半熟时，加入板栗，继续炖煮。调味收汁：待鸡块和板栗炖至熟透，加入食盐、糖、生抽和酱油调味，根据个人口味调整。收汁：开大火收汁，使汤汁浓稠，鸡块和板栗更加入味。

加入板栗：当鸡肉炖煮到半熟时，加入处理好的板栗，继续炖煮。调味：在炖煮过程中，根据个人口味加入适量的盐、糖和酱油，调整味道。收汁：当鸡肉和板栗都炖煮得非常软烂时，开大火收汁，使汤汁浓稠。出锅装盘：最后撒上切好的葱花和香菜，增加颜色和香气，然后出锅装盘。

板栗烧鸡怎么做板栗烧鸡做法介绍

1、步骤1 食材： 板栗150克、鸡肉500克、姜1块、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐1勺。步骤2 鸡肉洗净斩成小块。步骤3 小葱切段。步骤4 姜切片。步骤5 栗子放入锅中煮5分钟后捞出沥干，鸡肉放入锅中煮去血水，捞出沥干。

2、板栗烧鸡的做法： 准备材料：鸡腿肉、板栗、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 将鸡腿肉切块，用盐和料酒腌制10分钟。 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，盛出备用。 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入板栗煸炒。

3、鸡1000克、板粟400克、葱15克、姜15克、料酒2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）。鸡一只洗净，去掉内脏。切成小块。葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆香。倒入鸡块。翻炒至上色。加入调料，和适量的水。

板栗烧鸡的做法

1、步骤1 食材： 板栗150克、鸡肉500克、姜1块、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐1勺。步骤2 鸡肉洗净斩成小块。步骤3 小葱切段。步骤4 姜切片。步骤5 栗子放入锅中煮5分钟后捞出沥干，鸡肉放入锅中煮去血水，捞出沥干。

2、板栗烧鸡的做法： 准备食材：鸡腿肉、板栗、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 将鸡腿肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。 换锅，加入葱姜蒜爆香，加入板栗煸炒。

3、鸡1000克、板粟400克、葱15克、姜15克、料酒2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）。鸡一只洗净，去掉内脏。切成小块。葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆香。倒入鸡块。翻炒至上色。加入调料，和适量的水。

4、板栗烧鸡的做法：材料：栗子、鸡块、水、油、葱段、姜片、蒜头若干、青蒜、盐、糖2勺、黄酒、生粉少许、豆瓣酱1勺、酱油、八角、花椒少许。步骤：鸡块加入少许盐，黄酒与生粉腌制；栗子去壳和涩皮后清洗干净。

5、板栗烧鸡的制作方法 准备食材：板栗、鸡腿、色拉油、食盐、酱油、姜、料酒、小葱、白糖。板栗用开水煮4分钟后捞出去壳沥干水分，鸡腿洗净剁成块，姜切片，小葱切段。起锅烧油，油热后放入板栗翻炒至表面变色，再捞出盛好备用。

6、主料：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。调料：绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。

红薯粉条是什么？

1、地瓜粉条，也称作红薯粉条或粉皮，是一种历史悠久的名产，起源于四百多年前。它们由红薯淀粉制成，久煮不烂，口感清香，食用方式多样。红薯粉条可以与多种食材搭配，通过多种烹饪方法制作出各式各样的菜肴。粉条颜色的差异性明显，颜色的变化与红薯粉芡的质量密切相关。

2、红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

3、红薯粉条是一种以红薯为原料制成的食品，以下是几种常见的家常做法：猪肉炖粉条 所需材料：红薯粉条、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、食用油。步骤：猪肉洗净切块，葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成段。红薯粉条用温水泡软，沥干水分备用。

4、红薯粉条和木薯粉条是两种常见的食材，它们在原料、口感、营养价值和用途等方面都存在一些差异。 原料：红薯粉条是由红薯淀粉制成的，而木薯粉条则是由木薯淀粉制成的。红薯是一种营养丰富的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，而木薯则是一种富含淀粉的根茎类植物。

5、红薯粉条是一种以红薯为主要原料制作而成的食品，具有口感独特、营养丰富的特点。在制作红薯粉条时，需要注意以下几个方面：选材：选择新鲜、无病虫害的红薯为原料，以保证制作出的粉条质量。红薯的品质直接影响到粉条的口感和营养价值，因此要挑选优质的红薯。