清蒸大虾最简单的做法（清蒸大虾最简单的做法无水）

本文目录一览：

• 1、清蒸大虾的做法
• 2、清蒸大虾需要多长时间
• 3、清蒸大虾最简单的做法
• 4、清蒸虾的做法
• 5、对虾吃料慢
• 6、清蒸大虾最正宗的做法

清蒸大虾的做法

1、清蒸大虾做法： 准备大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、清水等食材。 大虾去头去壳，沿着背部剪开，去掉虾线，洗净沥干备用。 葱姜蒜切末备用。 在大虾上撒上盐和料酒，腌制10分钟。 蒸锅加水烧开，放入大虾蒸5分钟。

2、原料：大虾500克、香油10克、料酒、酱油各15克、醋25克、汤50克、味精5克、葱、姜、花椒各适量。大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

3、清蒸大虾需要5-10分钟，其做法如下：主料：大虾。辅料：生姜、葱花、生抽、盐、蒜米、辣椒。大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。剪掉虾须，用牙签在虾背第第三节处挑出虾线，沥干水分。生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎末，小米椒切碎，葱花只要叶子部分切成长段。

清蒸大虾需要多长时间

1、若虾为整只蒸，水开后上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟。若虾为去头蒸，水开后上锅蒸4分钟即熟。

2、清蒸大虾的蒸制时间取决于虾的大小和所使用的烹饪器具。 在普通锅中，水开后，较大个体的大虾蒸制大约需要10到15分钟。 中等大小的大虾在水开后蒸8分钟左右为宜。 小型大虾在沸水中蒸5分钟左右即可。 使用高压锅时，稍大的虾蒸3分钟左右即可煮熟。

3、如果使用普通锅，锅中的水刚刚开始冒热气，此时可以开始计时。一般情况下，个头偏大的大虾在水开后蒸10到15分钟比较合适，而中等大小的大虾蒸8分钟左右比较合适，个头较小的虾也可以在沸水中蒸5分钟左右。如果蒸的时间太长，虾肉可能会变老、变硬，影响口感。

清蒸大虾最简单的做法

1、原料：大虾500克、香油10克、料酒、酱油各15克、醋25克、汤50克、味精5克、葱、姜、花椒各适量。大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

2、大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。剪掉虾须，用牙签在虾背第第三节处挑出虾线，沥干水分。生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎末，小米椒切碎，葱花只要叶子部分切成长段。锅里加适量的水，放入一部分姜丝和葱段，大火烧开。

3、虾洗净，去壳留尾，沿着背部剪开，去掉虾线，用水冲洗干净。 把姜片和蒜瓣切成薄片。 准备蒸锅，倒入适量的水，水开后放入姜片。 将虾码放在蒸网上，然后撒上姜片和蒜瓣。 淋上适量的米酒和盐。 将蒸锅加盖，开大火蒸制5-7分钟，虾肉变成橙红色，完全变形即可。

4、清蒸虾是一道简单又美味的家常菜，不仅保留了虾本身的鲜美，而且营养丰富，做法也非常简单。

5、清蒸大虾是一道色香味俱佳的海鲜菜肴，不仅保留了大虾的原汁原味，而且营养丰富，做法简单。

6、清蒸大虾最简单的做法：原料：明虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、蚝油、葱末、蒜末、香油、醋。第1步、虾洗净，剪去虾须和腿，挑去虾线，放入盘中。第2步、放上姜丝，撒入少许盐，淋上少许料酒和蒸鱼豉油。第3步、放入笼屉，蒸8分钟左右即可。第4步、捡去姜丝，蘸上自己喜欢的汁料。

清蒸虾的做法

1、清蒸虾的简单做法 虾洗净去头去壳，留尾巴。 在虾背部用刀轻轻划开一刀，去掉虾线。 在虾上撒上少量盐和料酒，腌制10分钟。 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的虾放入蒸架上，大火蒸5分钟。 关火后再蒸2分钟，取出装盘。 蒸虾时可以在虾上撒上葱花和姜丝，增加香味。

2、清蒸虾的做法如下：主料：新鲜大虾500克、生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣。辅料：陈醋适量、生抽适量、葱花适量、辣椒面。选取新鲜的虾。用温水泡10分钟左右，捞出，洗干净，沥干水分。将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段。

3、清蒸虾的做法：把大虾清洗干净。用牙签去掉虾线。锅添水，放入帘子。放入大虾盖上盖，水开蒸八分钟。最后清蒸虾就做好了。

4、做法：虾8只洗净，用牙签挑去虾线，洗净沙袋，去掉头，将葱姜丝放在盘子底部，加花椒，葱切丝，姜一半切丝，一半切末，码上虾，加料酒放屉上蒸10分钟。姜末加酱油，加耗油，加醋兑成碗汁，蘸食，蒸好的虾摆盘，这样就蒸好一盘清蒸虾了。

5、清蒸虾要蒸8分钟，具体做法如下：主料：鲜虾500克。辅料：料酒适量、花椒粒5克、小葱1根、姜1块、大蒜5瓣、盐适量、酱油1勺、醋1勺、糖适量、辣椒油1勺、水适量、剪刀1把、牙签2根、蒸屉1个。将鲜虾剪去虾须，虾脚，头顶的尖刺。用牙签挑去虾线，洗干净备用。

6、食材准备：选取500克新鲜大虾，还需要适量的香油、料酒、酱油、醋、清水、味精、葱段、姜片和花椒。 虾的处理：将大虾清洗干净，去掉外壳，去除虾线和虾脑，然后将虾切成四等份。

对虾吃料慢

1、虾吃料很慢，现水质差，水体中悬浮物明显。建议：用纳米氧3瓶+离子对钙5瓶泼洒，防护虾鳃感染，傍晚喂虾前一小时泼洒活性蒜宝3瓶+本草大康3瓶，第二天再将黑金神2包+六抗培藻膏2桶+特力钙2包浸泡一个晚上于第三天泼洒；内服：清源+活性蒜宝+健长灵，早、晚各1餐，连用3天。

2、白对虾吃料慢可能是由多种原因导致的，例如水温、水质、饲料质量、肠道健康等因素。以下是一些建议措施： 控制水温：在低水温条件下，白对虾的食欲会降低，因此需要通过加温等措施来维持适宜的水温。同时，要保持水体的整体温度稳定，避免出现过大的温度波动。

3、对虾吃料慢的原因有很多，如果是肝脏问题的话可以使用胆汁酸改善治疗，长期用胆汁酸对虾吃料快，长的也快，如果有其他原因，对症治疗的同时，加上胆汁酸效果会更好。

4、有几种原因：投料过多；天气和雨水影响；改变饲料初期适口性影响。检查水体含氧等指标，必要时增氧。随着对虾不断长大，要随时观察健康状态。

5、其一是脱壳：对虾在脱壳时会消耗体内的能量，脱壳期的对虾体力一般比较弱，吃料会减慢，脱壳恢复正常后，吃料也会恢复正常。在脱壳前后，建议补钙之外再多补点多维类的营养进而补充能量例如锌，提高脱壳质量。使用第七元素可以为对虾提供充足蛋白锌、肝糖原、糖酸钙、维生素和矿物质等。

清蒸大虾最正宗的做法

出锅摆盘：蒸好后取出蒸盘，将调好的料汁均匀地浇在鲜虾上，即可上桌享用。蒜蓉蒸虾 食材准备 主料：鲜虾300克。辅料：大蒜1头、粉丝50克、葱1根、姜1块、料酒10毫升、生抽15毫升、蚝油10毫升、盐1小勺、白糖5克、食用油20毫升、小米辣2个（可选）。

将大虾清洗干净，去掉虾壳和虾线，剪掉虾须，备用。 切姜蒜成末，青葱切段。 在蒸锅里加入适量的水，放入姜蒜和一些青葱段，烧开。 将大虾码放在蒸盘上，用刀在大虾背部划两刀，这样蒸熟后容易入味。 在大虾上撒上一些盐和料酒，轻轻拌匀，备用。

食材准备：选取500克新鲜大虾，还需要适量的香油、料酒、酱油、醋、清水、味精、葱段、姜片和花椒。 虾的处理：将大虾清洗干净，去掉外壳，去除虾线和虾脑，然后将虾切成四等份。

将虾码放在蒸网上，然后撒上姜片和蒜瓣。 淋上适量的米酒和盐。 将蒸锅加盖，开大火蒸制5-7分钟，虾肉变成橙红色，完全变形即可。 最后撒上适量的葱粒即可。清蒸大虾的做法非常简单，关键在于虾的选择和蒸制时间的掌握。虾的大小和新鲜度都会影响口感，一般来说新鲜的大虾比较好吃。

选取新鲜的虾。用温水泡10分钟左右，捞出，洗干净，沥干水分。将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段。蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可。

清蒸大虾需要5-10分钟，其做法如下：主料：大虾。辅料：生姜、葱花、生抽、盐、蒜米、辣椒。大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。剪掉虾须，用牙签在虾背第第三节处挑出虾线，沥干水分。生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎末，小米椒切碎，葱花只要叶子部分切成长段。