炸薯条的家常做法（炸薯条的家常做法图片）

本文目录一览：

• 1、红薯炸薯条的家常做法
• 2、炸薯条做法家常做法
• 3、炸薯条的做法
• 4、自制炸薯条的家常做法
• 5、过桥米线的食疗价值是什么？

红薯炸薯条的家常做法

首先将红薯清洗干净，去皮后切成大小差不多的长条。然后在锅中加油，等它烧到七成热的时候再将红薯条放到里面炸。

材料： 红薯、食用油、盐、黑胡椒粉、玉米淀粉或者面粉。红薯去皮，用刨刀刨成适量的厚薯条。将切好的薯条放入盆中，用清水洗掉薯条表面的淀粉。油锅烧热，将薯条放入锅中，煎制至表面呈现金黄色。取出薯条沥干油份，加入适量的盐和黑胡椒粉均匀拌匀。在将薯条裹上一层玉米淀粉或者面粉。

把红薯条上面均匀的撒一层面粉，洗锅的红薯条上面稍微的带一些水分所以很容易就能够裹上面粉，这样炸出来的红薯薯条外焦里嫩非常的好吃。下面就开始准备炸薯条啦。准备好锅倒入足量的植物油，用大火把油烧热到7成热，油温升高后就火调成小火，土豆条上面没有裹面粉就先来炸制土豆条。

炸薯条：在锅中倒入足够的食用油，油温加热至约180°C左右（油温可以用筷子插入油中，看是否有细小的气泡快速上升来判断）。将红薯条分批放入油中，避免粘连。炸至表面金黄且酥脆即可捞出，控油。

首先，将红薯洗净，根据个人喜好切成条状或片状。这一步看似简单，实则十分关键，因为切片的厚度和形状将直接影响炸制的效果和口感。建议切成适中的厚度，既便于炸制，又能保证口感酥脆。接下来，热锅凉油，待油温升至五成热时，将切好的红薯条或片缓缓倒入锅中。

炸薯条做法家常做法

炸薯条的家常做法 主料 土豆2个，盐适量，番茄酱 炸薯条的做法：土豆去皮清洗干净，然后切成长条，放入冷水中浸泡，洗去淀粉。锅里加入清水，水煮开之后，放进土豆条，煮至六成熟。煮好后捞出晾干水分，放凉，放冰箱中冷冻。土豆条冻至发硬，取出。

先把土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。

超市炸薯条的做法： 将土豆去皮切成条状，用清水浸泡30分钟，去除淀粉。 将土豆条放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。 将油烧至7成热，将土豆条放入炸至金黄色，捞出沥干油分。 撒上适量盐和其他调味料即可。

炸薯条的做法

1、炸薯条的做法：土豆去皮清洗干净，然后切成长条，放入冷水中浸泡，洗去淀粉。锅里加入清水，水煮开之后，放进土豆条，煮至六成熟。煮好后捞出晾干水分，放凉，放冰箱中冷冻。土豆条冻至发硬，取出。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，土豆条放下去炸。

2、洗净土豆表面泥沙。削去皮，切厚的片再切成长条。土豆条用冷水泡着，洗去多余的土豆淀粉。锅中水烧开放一勺盐，下土豆条煮八成熟，2分钟左右。用厨房纸巾擦干表面水分。撒上玉米淀粉，让每根薯条都裹上淀粉。

3、食材：马铃薯2个，盐2克，玉米油适量，水适量，黄油5克。马铃薯削皮洗净，切大概筷子大小条状。烧开奶锅水，放入一量勺的盐，把马铃薯条放入，煮开后大概两分钟即可捞出放入冷水中，再捞出沥干水分。放置薯条上的水全干，或用厨房用纸吸干，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一两个小时。

4、主料：土豆2个。辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量。土豆洗净去皮。放入切薯条器中。用力压制。薯条就切好了。用水冲洗掉薯条表面的淀粉。薯条入锅，加入清水煮至5成熟后捞出，沥干水备用 。锅内油温达到七成热时，把薯条放入炸至金黄后捞出。

5、准备用料：土豆2个；盐适量；油适量；水适量；番茄酱适量；淀粉适量。做法：先把土豆洗好、去皮、切条，之后放盐水中浸泡十分钟左右取出；取出后放开水煮三分钟左右，再取出。取出后放冷水冲洗浸泡。冲洗完取出放盘子晾干水分，放冰箱冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出。

6、原料：土豆、食用油、番茄酱。准备一个规整的土豆，喜欢吃薯条的同学可以多准备几个。切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止，然后沥干水分放入冰箱速冻两小时，可以用吸水纸或者像我这样搭成#字形状。最好前一天晚上准备，这样省去白天等待时间。

自制炸薯条的家常做法

土豆洗净去皮切条，放清水泡15分钟，起锅烧水，开后倒入土豆条，中火煮至七分熟。捞出沥干水分，油七成热时倒入沥干水分的土豆条，炸至微微变色，捞出静置15分钟。锅中倒入炸好的土豆条，加入适量盐，大火复炸3分钟捞出，一盘美味的炸薯条即可食用了。

做法如下：取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。

自制炸薯条 图片 材料 土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱。做法 将土豆去皮，洗净，将土豆切成比手指细的条，将土豆放入水中泡一会，防氧化，放入锅中煮熟，稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。

家庭薯条的简便做法如下：把土豆切丝，锅里滚水煮一到两分钟，要根据切的大小了控制时间，不能过久太熟会断开。捞起来放网中凉透。这个晾干了的土豆丝，我发现一个更好方法分享给大家，无需放冰箱冷冻。吸油纸抹干水份直接放玉米淀粉搅拌均匀就可以放油锅炸。这个是重大发现哈哈。

过桥米线的食疗价值是什么？

1、过桥米线的食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线的食用指南 过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。

2、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

3、食疗促排卵是最安全的方法，不仅不会伤害身体，还能起到有效的作用，那么吃什么促排卵呢？下面我就为大家分享促排卵食谱，过桥米线的做法~鸡汤米线的做法 准备食材：鸡汤500毫升、米线200克、葱2小根、盐1/2茶匙。步骤1：将米线放入清水中，泡发半个钟头，捞出沥干水分。

4、过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。

5、米线的食疗作用：米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。缺点：米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。尽管两者原料不一样，如是按正常生产的产品，无论是米线还是米粉，都不含有害物质，应是健康食品。但现在的米线已经不安全了。

6、质量好的米线是有营养的。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。米线营养丰富，易于消化，经期食用米线正好能弥补月经期间容易便秘的缺陷。