羊肉粉丝汤的家常做法（羊肉粉丝汤的家常做法视频）

本文目录一览：

• 1、羊肉粉丝汤的做法有哪些?
• 2、羊肉粉丝汤做法
• 3、羊肉粉丝汤的做法大全
• 4、妯娌老鸭汤

羊肉粉丝汤的做法有哪些?

将羊肉切成块状，焯水去腥。 热锅加油，放入葱姜蒜炒香，加入羊肉煎至两面金黄。 加入适量的料酒、酱油和水，烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时，直到羊肉变得酥烂。 将粉丝泡软备用。 木耳泡软后切丝。 羊肉炖好后，加入泡软的粉丝和木耳，继续煮5分钟，直到粉丝熟软。

清水：适量 做法：准备材料：将羊肉清洗干净，切成薄片或小块；粉丝用温水泡软备用；姜切片，大葱切段，蒜拍碎，香菜洗净切碎备用。汆烫羊肉：在锅中加入足够的水，放入几片姜和一些料酒，将水烧开后放入羊肉片，快速汆烫至羊肉变色，去除血沫和腥味，捞出羊肉沥干水分。

准备食材：羊肉200g；粉丝适量；盐适量；大葱适量；香菜适量；胡椒粉适量；五香粉。适量羊肉切小块。清水煮开，将羊肉块焯水。焯好水的羊肉块捞出备用。准备大葱、姜片。炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉。炖至羊肉软烂。粉丝事先泡软。

羊肉粉丝汤做法

1、准备食材：羊肉200g；粉丝适量；盐适量；大葱适量；香菜适量；胡椒粉适量；五香粉。适量羊肉切小块。清水煮开，将羊肉块焯水。焯好水的羊肉块捞出备用。准备大葱、姜片。炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉。炖至羊肉软烂。粉丝事先泡软。

2、将羊肉切块，用开水焯水去腥。 大葱切段，姜块切片备用。 锅中加入适量清水，放入焯水后的羊肉块、大葱段和姜片，加入一些料酒以去腥。 大火煮沸，然后转小火炖煮1-2个小时，使羊肉变得酥烂。 将粉丝用温水浸泡15分钟，使其软化。

3、清水：适量 做法：准备材料：将羊肉清洗干净，切成薄片或小块；粉丝用温水泡软备用；姜切片，大葱切段，蒜拍碎，香菜洗净切碎备用。汆烫羊肉：在锅中加入足够的水，放入几片姜和一些料酒，将水烧开后放入羊肉片，快速汆烫至羊肉变色，去除血沫和腥味，捞出羊肉沥干水分。

羊肉粉丝汤的做法大全

1、将羊肉切成块状，焯水去腥。 热锅加油，放入葱姜蒜炒香，加入羊肉煎至两面金黄。 加入适量的料酒、酱油和水，烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时，直到羊肉变得酥烂。 将粉丝泡软备用。 木耳泡软后切丝。 羊肉炖好后，加入泡软的粉丝和木耳，继续煮5分钟，直到粉丝熟软。

2、准备食材：羊肉200g；粉丝适量；盐适量；大葱适量；香菜适量；胡椒粉适量；五香粉。适量羊肉切小块。清水煮开，将羊肉块焯水。焯好水的羊肉块捞出备用。准备大葱、姜片。炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉。炖至羊肉软烂。粉丝事先泡软。

3、清水：适量 做法：准备材料：将羊肉清洗干净，切成薄片或小块；粉丝用温水泡软备用；姜切片，大葱切段，蒜拍碎，香菜洗净切碎备用。汆烫羊肉：在锅中加入足够的水，放入几片姜和一些料酒，将水烧开后放入羊肉片，快速汆烫至羊肉变色，去除血沫和腥味，捞出羊肉沥干水分。

4、准备食材：羊腿 1条 、 大葱 1颗 、 姜片 3块 、 八角 3粒。1条羊腿剃下4块肉，2根骨头。其中随炖羊骨头时炖一块儿肉，准备羊肉粉丝汤用！好羊肉不用飞水也无泡沫，这个检验羊肉品质的最好办法；炖羊骨头和肉时只放葱姜八角，这样的羊肉才是原汁原味。

5、准备用料：羊肉800g、冬瓜300g、粉丝50g、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量、姜适量。

妯娌老鸭汤

外出就餐，一碗鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭血、油豆腐、粉丝和老鸭汤混搭的美味，价格通常在12-15元。这道菜价实惠，且老鸭汤浓郁，受到食客喜爱。通常情况下，餐饮行业的利润空间较高，最低也往往不低于65%。个人偏好味乐高老鸭粉丝，它的口味与妯娌老鸭粉丝汤相差无几。

我吃过几次妯娌鸭血粉丝汤，他们用的都是超级大的碗。估计连粉丝带汤等等，500g应该没问题。

桂林米粉和妯娌老鸭粉丝汤都以独特的方式展现了地方美食的魅力，它们不仅仅是食物，更是文化的一种传承。如果你想品尝到最正宗的桂林米粉和妯娌老鸭粉丝汤，不妨规划一次旅行，亲自去桂林体验当地的文化和美食。成都虽然美味众多，但在寻找这些特定的美食时，可能需要更多的探索和尝试。

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第一道，鲜嫩多汁的小笼包，堪称上海美食的点睛之笔。当热气腾腾的小笼包端上桌时，晶莹剔透的外皮让人食指大动。轻轻提笼，小心夹起一个，鲜甜的汤汁瞬间在口中爆开，肉馅和汤汁完美交融，鲜美无比。沾上姜丝醋，更能提鲜解腻，让人回味无穷。