虾仁怎么做好吃（虾仁怎么做好吃家常做法）

本文目录一览：

• 1、清炒虾仁怎么做好吃
• 2、虾仁炒油条怎么做好吃
• 3、虾仁怎么做才好吃
• 4、小虾仁怎么做好吃
• 5、虾仁怎么做好吃

清炒虾仁怎么做好吃

1、清炒虾仁的做法：青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用余油再次烧热，下青红椒块炒至断生，加少许盐调味。

2、虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。黄瓜洗净一切为二。剔去中间爱出水的黄瓜籽。

3、准备青虾仁200克、黄瓜50克、胡萝卜50克、葱2克、姜2克、蒜2克、鸡蛋1个、盐1克、味精2克、鸡精2克、胡椒粉1克、白糖1克、黄酒2克、香油1克、玉米淀粉5克、水淀粉5克。青虾仁冲水清洗干净，用牙签在虾仁背部调出虾线，清水浸泡片刻。

虾仁炒油条怎么做好吃

1、将食材准备好 第二步 油条切成段备用 第三步 大葱切斜长段备用 第四步 虾仁去掉虾线后，加入鸡蛋清、料酒和盐腌制一下。

2、将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠；菠萝切小块；油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。

3、剩油条的吃法大全如下：老油条炒丝瓜：早餐吃剩下的油条切成小段；丝瓜洗净切成滚刀块；毛豆籽加点水放入微波炉中加热1分钟；锅中加入适量油，放入油条炸至酥脆捞出备用；锅中留下少许油，放入丝瓜翻炒片刻后加入毛豆籽炒匀，加点盐调味，稍微加点水煮沸。

4、葱姜蒜切碎备用。将腌好的虾仁穿过油条管，形成一个虾仁油条串。打散鸡蛋液，将虾仁油条串先在生粉中滚一下，再蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。热锅倒油，油温升至180度左右，将裹好的虾仁油条串放入油中，炸至金黄酥脆，捞出沥油。另起锅，放少量油，加入葱姜蒜爆香，再加入菠萝块翻炒至出香味。

5、油条通常可以放置2天。由于油条是炸制而成，其中含有大量的油脂，这使得它们更容易变质。在常温下，油条容易受潮、变得软塌，并且会引起微生物的滋生。为了确保食品安全和口感品质，建议尽早食用油条，最好在1-2天内食用完毕。

虾仁怎么做才好吃

白灼虾仁的做法与清蒸虾仁相似，但不需要经过蒸的过程。将虾仁洗净，放入沸水中煮2-3分钟，捞出即可食用。白灼的虾仁口感爽脆Q弹，沾上芥末酱油或者料酒，回味无穷。 油焖虾仁：香甜软糯 油焖虾仁是川菜中的经典名菜之一。将虾仁洗净，用料酒、生抽、糖等调味料腌制。

虾仁的烹饪方法多种多样，但最常见的是煎、炒、炸。煎虾仁时，热锅倒油，放入虾仁煎至两面金黄，盛出即可。炒虾仁时，热锅倒油，放入虾仁翻炒至变色，加入调味料，炒熟即可。炸虾仁时，将虾仁裹上淀粉糊，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。

清炒虾仁芹菜炒虾仁虾仁炒饭宫爆虾仁虾仁包子清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末，姜切末，小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

做法：将韭菜切段，蛋打散後加入盐拌匀备用。锅内倒入2大匙油烧热，将蛋汁倒入炒成蛋片後先盛出，再加入1大匙油，然後放入虾仁炒至变色後，再放入韭菜拌炒均匀，加入鸡粉、蛋片和香油炒匀，即可完成。

虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱，搅拌均匀。锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟。

看起来毫无关系的食材搭配在一起，却惊人的好吃的莫过于虾仁和鸡蛋。石耳炒鸡蛋准备食材：石耳适量鸡蛋6枚《2人份》小葱2根制作方法：先将石耳泡发洗净备用。

小虾仁怎么做好吃

1、清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末，姜切末，小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。锅内放适量油，油热后虾仁迅速滑散，变红迅速捞出备用。

2、白灼虾仁的做法与清蒸虾仁相似，但不需要经过蒸的过程。将虾仁洗净，放入沸水中煮2-3分钟，捞出即可食用。白灼的虾仁口感爽脆Q弹，沾上芥末酱油或者料酒，回味无穷。 油焖虾仁：香甜软糯 油焖虾仁是川菜中的经典名菜之一。将虾仁洗净，用料酒、生抽、糖等调味料腌制。

3、清炒虾仁 清炒虾仁是最简单的做法之一，保留了虾仁的原汁原味。首先，将虾仁用盐、胡椒粉和少量的料酒腌制10分钟。热锅冷油，下入虾仁快速翻炒至变色，加入切好的葱段、姜片和蒜末，炒出香味后，加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。这种做法简单快捷，保留了虾仁的鲜美。

4、做法 苦瓜去籽，切成小碎片，糖和盐阉制去水待用。虾仁沸水里焯熟。琼脂粉大约20克，放进奶锅，清水半锅，大火煮开，倒进漂亮的器皿。将苦瓜和虾仁放进烧开的琼脂里，待冷却后，即结成冻。用刀将其切成方块，倒入盘子里，沾上红色的沙司酱。

5、小贴士 虾仁烹饪时间不宜过长，以免变老变硬。虾仁搭配蔬菜一起烹饪，更加营养健康。制作虾仁酱汁时，可以根据个人口味调整酸甜辣咸的比例。剥虾仁时，可以用剪刀剪断虾背，然后轻轻一剥，虾仁就完整地出来了。结语 掌握了这些秘诀，你就能在家轻松做出美味可口的虾仁。

6、小虾仁是一道非常美味的海鲜菜肴。要做好吃的小虾仁，可以按照以下步骤： 准备材料：新鲜的小虾仁，姜蒜切末，葱切段，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，糖，香葱。 处理小虾仁：将小虾仁洗净，用纸巾擦干备用。 热锅加油：热锅冷油，加入一些姜蒜末爆炒出香味。

虾仁怎么做好吃

1、清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末，姜切末，小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。锅内放适量油，油热后虾仁迅速滑散，变红迅速捞出备用。

2、白灼虾仁的做法与清蒸虾仁相似，但不需要经过蒸的过程。将虾仁洗净，放入沸水中煮2-3分钟，捞出即可食用。白灼的虾仁口感爽脆Q弹，沾上芥末酱油或者料酒，回味无穷。 油焖虾仁：香甜软糯 油焖虾仁是川菜中的经典名菜之一。将虾仁洗净，用料酒、生抽、糖等调味料腌制。

3、虾仁的烹饪方法多种多样，但最常见的是煎、炒、炸。煎虾仁时，热锅倒油，放入虾仁煎至两面金黄，盛出即可。炒虾仁时，热锅倒油，放入虾仁翻炒至变色，加入调味料，炒熟即可。炸虾仁时，将虾仁裹上淀粉糊，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。