燕窝做法（牛奶蒸燕窝做法）

本文目录一览：

• 1、燕窝有哪些做法呢?
• 2、燕窝的做法4款吃法最滋补
• 3、燕窝的做法

燕窝有哪些做法呢?

燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤。材料：已湿发燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清鸡汤750ml，鲜牛奶500ml，姜3片。做法：燕窝放在温水中浸泡，备用；鸡以盐略擦外皮四周，去内脏，洗净，沥干水；鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅内。

燕窝的做法一：冰糖燕窝原料：燕窝250克、樱桃25克。做法：将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。

燕窝的做法与吃法大全：冰糖燕窝作用：养阴润燥，益气补中材料：燕窝3-5克、冰糖做法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材即可，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖即可。

燕窝具有丰富的营养价值，其吃法有很多种。以下是几种常见的燕窝吃法：清炖燕窝 将燕窝浸泡后，用清水炖煮，可搭配冰糖、枸杞等，口感滑嫩，滋补效果佳。炖煮时间不宜过长，以保持燕窝的鲜嫩口感。燕窝粥 将燕窝与粥品结合，如红枣燕窝粥、核桃燕窝粥等。

以下是四款最滋补的燕窝做法： 木瓜冰糖炖燕窝- 做法：将木瓜洗净去籽，掏出部分果肉后，放入适量木瓜肉丁、水和冰糖，再放入即食燕窝，大火蒸20分钟即可。 瘦肉燕窝汤- 做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内煲约5小时，捞起猪骨后放入预先泡开、拣净的燕窝同煲半小时，最后用盐、生抽调味。

燕窝乳鸽：将乳鸽、高丽参、姜片、调料放入炖盅内注入滚水，隔水炖两小时。去油后加入白燕再炖5分钟即可。燕窝鱼茸粥：把黄花鱼加入蒸料腌十分钟后隔水蒸熟（约6分钟），拆肉留用。将煲好的粥加入鱼肉、火腿茸、调味料拌匀在煲5分钟即可。

燕窝的做法4款吃法最滋补

以下是四款最滋补的燕窝做法： 木瓜冰糖炖燕窝- 做法：将木瓜洗净去籽，掏出部分果肉后，放入适量木瓜肉丁、水和冰糖，再放入即食燕窝，大火蒸20分钟即可。 瘦肉燕窝汤- 做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内煲约5小时，捞起猪骨后放入预先泡开、拣净的燕窝同煲半小时，最后用盐、生抽调味。

冰糖燕窝粥做法：首先把大米20g洗净放入锅中，加入清水煮成粥至7成熟，在放入洗净并泡好的燕窝，最后根据个人口味加入一些盐和冰糖，再用小火煮，等15分钟后装入碗内即可食用。冰糖燕窝粥吃法：冰糖燕窝粥可以每天食用，早上空腹食用能发挥它的最大价值。

桂圆红枣炖燕窝 原料为桂圆肉、去核的红枣、浸泡好的燕窝，做法跟木瓜炖燕窝相似。桂圆和红枣补血养颜，再加上燕窝滋补美容的功效，三者结合到一起，相得益彰，特别适合女性朋友服用，尤其是在经期后和产后调理身体。雪梨冰糖炖燕窝 原料为半只新鲜雪梨和浸泡好的燕窝。做法跟木瓜炖燕窝相似。

冰糖燕窝粥：将20克大米洗净煮至七成熟，加入已洗净备用的燕窝，再加少许盐和两块冰糖，用小火炖煮15分钟，待冷却后即可享用。建议空腹时食用，效果更佳，每日食用最佳。

燕窝的做法

燕窝的做法一：冰糖燕窝原料：燕窝250克、樱桃25克。做法：将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。

做法：依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载；将燕窝隔水干蒸15分钟；将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝；待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。木瓜炖燕窝。材料：水发官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，银耳50克，清水250cc。

燕窝的做法其实是非常简单的。现在就为大家介绍几种常见的燕窝的做法。第一种，就是冰糖燕窝。事先准备好红枣、枸杞、适量的冰糖，以及燕窝。首要工作就是讲燕窝洗干净后侵泡六个小时左右，等燕窝基本泡开以后，再取出燕窝里的杂质。

正确的燕窝做法如下： 准备材料：燕窝、清水、冰糖、红枣等。 将燕窝浸泡：将燕窝放入清水中浸泡，浸泡时间可根据燕窝的硬度而定，一般为4-6小时。浸泡后的燕窝会变软，颜色也会变白。 清洗燕窝：将浸泡后的燕窝取出，用清水彻底冲洗去杂质，确保燕窝的卫生。

温水泡发：将燕窝用清水浸泡至软化，然后用手轻轻挑开，去除杂质和杂毛，洗净后放入碗中，倒入温水，浸泡6-8小时，待燕窝充分吸水膨胀后即可食用。 雪糕燕窝：将泡发后的燕窝放入锅中加热至化开，加入适量的糖搅拌均匀，冷却后放入制冷机中冷冻，待冷冻成雪糕状后即可食用。