菠菜猪肝汤的做法（菠菜猪肝汤的做法?）

本文目录一览：

• 1、菠菜猪肝汤
• 2、菠菜猪肝汤的推荐做法?
• 3、菠菜猪肝汤做法大全
• 4、菠菜猪肝汤的做法
• 5、可口又简单的菠菜猪肝汤应该怎么做?

菠菜猪肝汤

1、菠菜猪肝汤的禁忌是菠菜和猪肝是不可同食的，不是对身体不好的缘故，而是完全失去了食用价值。因为猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

2、补血养颜：猪肝富含铁和维生素B12，能够补充体内的血红蛋白和红细胞数量，有助于改善贫血状况，同时还能提高肤色，保持肌肤的健康。 增强免疫力：菠菜富含维生素C和β-胡萝卜素，猪肝富含锌，这些营养物质有助于增强免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

3、准备猪肝：将猪肝清洗干净，去除血腥味，可以用淡盐水浸泡一会儿，然后切成薄片或小块。用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟左右。准备菠菜：将菠菜洗净，去掉老根，根据个人喜好切成适当长度。煮汤底：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。

4、首先，菠菜猪肝汤具有很好的补肝养血作用。菠菜和猪肝都是铁元素的好来源，因此这道汤对于预防和治疗缺铁性贫血非常有益。对于缺铁性贫血患者、用眼过度者或者需要补充铁元素的人群来说，菠菜猪肝汤是一道理想的食疗佳品。其次，菠菜猪肝汤还能起到清热解毒的效果。

5、菠菜猪肝汤的做法如下：菠菜洗净沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，备用；猪肝洗净，切薄片，加盐拌匀，加入淀粉，拌匀。倒入料酒，搅拌均匀，备用。肉汤入锅，加入姜片烧沸，倒入菠菜。再次煮沸，倒入猪肝，熄火。

6、食材：菠菜，猪肝，姜片，猪油，盐。将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物）。

菠菜猪肝汤的推荐做法?

菠菜猪肝汤的做法如下：菠菜洗净沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，备用；猪肝洗净，切薄片，加盐拌匀，加入淀粉，拌匀。倒入料酒，搅拌均匀，备用。肉汤入锅，加入姜片烧沸，倒入菠菜。再次煮沸，倒入猪肝，熄火。

将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中加入料酒腌制15分钟。 菠菜洗净，切成适当大小的段。 锅中放入适量的温水，加入姜块，煮开。 将腌制好的猪肝片放入煮开的水中焯水一下，捞出备用。 将菠菜放入煮开的水中焯水一下，捞出备用。

准备食材：将猪肝洗净，切成薄片；菠菜洗净，去掉根部，切成段；姜切片，葱切花备用。腌制猪肝：将切好的猪肝片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。烧水：在锅中加入适量的水，放入姜片，大火烧开。

煮菠菜：在同一个锅中，放入菠菜段，快速煮至菠菜变软，大约需要1-2分钟。调味：将烫好的猪肝重新放回锅中，加入适量的盐和鸡精或味精调味，根据个人口味调整。出锅：猪肝和菠菜煮好后，可以根据个人喜好加入少许花椒油或香油增加风味。装盘：将煮好的菠菜猪肝汤倒入汤碗中，即可上桌享用。

食材：菠菜，猪肝，姜片，猪油，盐。将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物）。

菠菜猪肝汤做法大全

菠菜猪肝汤的做法如下：菠菜洗净沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，备用；猪肝洗净，切薄片，加盐拌匀，加入淀粉，拌匀。倒入料酒，搅拌均匀，备用。肉汤入锅，加入姜片烧沸，倒入菠菜。再次煮沸，倒入猪肝，熄火。

将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中加入料酒腌制15分钟。 菠菜洗净，切成适当大小的段。 锅中放入适量的温水，加入姜块，煮开。 将腌制好的猪肝片放入煮开的水中焯水一下，捞出备用。 将菠菜放入煮开的水中焯水一下，捞出备用。

买回来的猪肝清洗干净后，在水里泡30分钟。菠菜清洗干净后切小段。泡好的猪肝切成薄片，加入淀粉、生抽和胡椒粉用手抓匀淹10分钟。锅中烧水，放入菠菜烫1分钟捞出。再烧一锅水，放入猪肝烫1分钟，捞出。捞出的猪肝再次泡在水里。再烧一锅水，放入3-4生姜片。

猪肝菠菜汤的做法：主料：猪肝小块、菠菜适量。辅料：生姜两三片、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量、枸杞数颗。步骤：猪肝洗净切成片，再冲去血水。锅中加水，入油，放入生姜片。加入盐。放入猪肝。放入菠菜。加入鸡精调味。最后装盘撒上枸杞。

菠菜猪肝汤的家常做法如下：食材：菠菜200g、猪肝200g、姜10g、枸杞5g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽15ml、料酒15ml、白醋少许、淀粉适量。猪肝洗净，放入清水中，加入少许白醋浸泡1小时。

菠菜猪肝汤的做法

菠菜猪肝汤的做法如下：菠菜洗净沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，备用；猪肝洗净，切薄片，加盐拌匀，加入淀粉，拌匀。倒入料酒，搅拌均匀，备用。肉汤入锅，加入姜片烧沸，倒入菠菜。再次煮沸，倒入猪肝，熄火。

食材：菠菜，猪肝，姜片，猪油，盐。将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物）。

将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中加入料酒腌制15分钟。 菠菜洗净，切成适当大小的段。 锅中放入适量的温水，加入姜块，煮开。 将腌制好的猪肝片放入煮开的水中焯水一下，捞出备用。 将菠菜放入煮开的水中焯水一下，捞出备用。

煮汤：在锅中加入适量的水，放入烫好的猪肝片，大火烧开后转小火煮5分钟左右。加入菠菜：将焯水好的菠菜段放入汤中，继续煮2-3分钟。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精调味。出锅：最后撒上葱花，淋上少许香油，搅拌均匀后即可出锅。

菠菜猪肝汤的做法如下：工具/材料：猪肝、菠菜、淀粉、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香油、生姜。买回来的猪肝清洗干净后，在水里泡30分钟。菠菜清洗干净后切小段。泡好的猪肝切成薄片，加入淀粉、生抽和胡椒粉用手抓匀淹10分钟。锅中烧水，放入菠菜烫1分钟捞出。

猪肝菠菜汤的做法：主料：猪肝小块、菠菜适量。辅料：生姜两三片、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量、枸杞数颗。步骤：猪肝洗净切成片，再冲去血水。锅中加水，入油，放入生姜片。加入盐。放入猪肝。放入菠菜。加入鸡精调味。最后装盘撒上枸杞。

可口又简单的菠菜猪肝汤应该怎么做?

1、准备材料：将猪肝清洗干净，切成薄片；菠菜洗净，去掉根部，切成段；姜切片，大葱切段备用。猪肝处理：将切好的猪肝片放入碗中，加入少许盐、料酒和生抽酱油，拌匀后腌制10分钟。再撒上适量淀粉，抓匀让猪肝片表面裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使猪肝更加嫩滑。

2、将菠菜洗净后切成小段，枸杞用清水泡开备用。将菠菜放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干水分。再将猪肝放入沸水中汆烫半分钟，同样捞出沥干。在锅中倒入适量的清水，加入几片姜片及腌好的猪肝，煮约一分钟。随后加入汆烫好的菠菜和泡开的枸杞，调入适量的盐和香油。

3、准备食材：新鲜猪肝适量，菠菜适量，姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调料适量。 处理猪肝：将猪肝洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟左右，以去腥味。 处理菠菜：将菠菜洗净，切成段，备用。 炖煮：锅中加水烧开，放入猪肝煮至变色后捞出。再将菠菜放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。