红烧鸽子的做法（红烧鸽子的做法图解）

本文目录一览：

• 1、红烧鸽子的做法与配料
• 2、红烧鸽子的家常做法
• 3、红烧鸽子的做法教程
• 4、红烧鸽子的做法
• 5、红烧鸽子的做法孕妇吃

红烧鸽子的做法与配料

1、红烧鸽子的做法： 准备材料：鸽子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。 热锅凉油，将鸽子放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。 锅中留底油，加入葱姜爆香，加入适量料酒煸炒。 加入适量生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。

2、步骤1 食材：乳鸽350克、小葱2根、大葱1段、香菜1根、蒜2瓣、姜1块、干辣椒5个。辅料：油适量、料酒1勺、冰糖20克、草果5克、盐1勺、桂皮1块、八角2个、香叶4片、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺。步骤2 鸽子剁成小块备用。步骤3 小葱切小段。步骤4 大葱切片。步骤5 香菜切末。步骤6 蒜切末。

3、食材：乳鸽1只、生姜1块、大葱1段、清水、食盐、香醋、五香粉、胡椒粉各适量。首先要选择一只新鲜的乳鸽，较好到菜市场宰杀一只鲜活的乳鸽，这样才能保证新鲜度。将乳鸽放在清水里浸泡二十分钟，然后再清洗干净，记得把乳鸽的肚子里掏洗干净。把清洗好的乳鸽剁成合适大小的块状。

4、材料准备：乳鸽、香料（八角、香叶、桂皮、陈皮、甘草）、红烧酱油、耗油、冰糖、盐。乳鸽买回来后一定要清洗干净。包括把胸腔里面的内脏，脖子的喉管都通通摘干净了，不然怎么煮都会有血水的，这的确很重要。

红烧鸽子的家常做法

1、食材：乳鸽1只、生姜1块、大葱1段、清水、食盐、香醋、五香粉、胡椒粉各适量。首先要选择一只新鲜的乳鸽，较好到菜市场宰杀一只鲜活的乳鸽，这样才能保证新鲜度。将乳鸽放在清水里浸泡二十分钟，然后再清洗干净，记得把乳鸽的肚子里掏洗干净。把清洗好的乳鸽剁成合适大小的块状。

2、鸽子在水中冲洗干净，去掉内脏和羽毛，切成块。锅中倒入适量的植物油，加热至7成热，将鸽子块放入锅中煎至两面金黄，然后捞出备用。锅中保留少量底油，加入切好的姜片和葱段，炒出香味。将鸽子块重新放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀。

3、红烧鸽子肉的家常做法如下：食材：鸽子3只、莴笋1根、青椒1个、红椒1个、姜适量、葱4根、蒜适量、花椒适量、桂皮少量、草果2个、干辣椒7个、生抽3茶匙、老抽3茶匙、料酒2茶匙、蚝油1茶匙、盐适量、鸡精少许。

4、将乳鸽处理洗净后剁成小块，黄豆芽洗净，沥干待用。青红和洋葱以及姜，蒜分别切好待用。炒锅中放油烧热，下入姜片爆香，然后倒入乳鸽煸炒。接着放入蒜瓣，洋葱，翻炒均匀后再加入料酒，盐，老抽炒匀。然后沿着锅边加入适量的冷水，大火烧开后转小火慢炖半小时。

5、家常红烧乳鸽 食材（两人份）：乳鸽2只，卤料包1包，大红浙醋1勺，蜜糖1勺，油适量 做法：小锅烧热水，放两片姜煮开。把买回来已经处理干净的鸽子放进热水中焯煮去掉腥味。焯煮时间不超过1分钟，捞起来。

6、将乳鸽处理干净后切成小块，黄豆芽洗净沥干备用。将青红椒、洋葱和姜蒜分别切好，以备后用。在炒锅中放入适量油，烧热后下入姜片，炒出香味。接着倒入乳鸽块，用中小火煸炒至表面微黄。此时，加入蒜瓣和洋葱，继续翻炒均匀。随后，加入适量的料酒、盐和老抽，炒匀调味。

红烧鸽子的做法教程

红烧鸽子的做法教程： 准备材料：鸽子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 鸽子宰杀后洗净，切成块状，葱姜切末备用。 热锅凉油，将鸽子块煸炒至表面金黄色，加入葱姜末煸炒出香味。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟至鸽肉熟烂入味即可。

红烧鸽子的做法： 准备材料：鸽子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。 热锅凉油，将鸽子放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。 锅中留底油，加入葱姜爆香，加入适量料酒煸炒。 加入适量生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。

步骤1 准备食材：鸽子200克、大葱1段、小葱1根、红椒10克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙。步骤2 鸽子洗净剁块。步骤3 大葱切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 红椒洗净切小块。步骤6 姜切片。步骤7 蒜切片。

食材：乳鸽1只、生姜1块、大葱1段、清水、食盐、香醋、五香粉、胡椒粉各适量。首先要选择一只新鲜的乳鸽，较好到菜市场宰杀一只鲜活的乳鸽，这样才能保证新鲜度。将乳鸽放在清水里浸泡二十分钟，然后再清洗干净，记得把乳鸽的肚子里掏洗干净。把清洗好的乳鸽剁成合适大小的块状。

红烧鸽子是一道以鸽子为主材料，烹饪过程中使用红烧技法制作的美食。

红烧鸽子的做法

1、红烧鸽子的做法： 准备材料：鸽子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。 热锅凉油，将鸽子放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。 锅中留底油，加入葱姜爆香，加入适量料酒煸炒。 加入适量生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。

2、食材：乳鸽1只、生姜1块、大葱1段、清水、食盐、香醋、五香粉、胡椒粉各适量。首先要选择一只新鲜的乳鸽，较好到菜市场宰杀一只鲜活的乳鸽，这样才能保证新鲜度。将乳鸽放在清水里浸泡二十分钟，然后再清洗干净，记得把乳鸽的肚子里掏洗干净。把清洗好的乳鸽剁成合适大小的块状。

3、红烧鸽子的做法教程： 准备材料：鸽子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 鸽子宰杀后洗净，切成块状，葱姜切末备用。 热锅凉油，将鸽子块煸炒至表面金黄色，加入葱姜末煸炒出香味。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟至鸽肉熟烂入味即可。

4、红烧鸽子的做法 材料：鸽子2只葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量清水适量步骤：将鸽子宰杀去毛洗净，切成块状备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。放入鸽子块煸炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。

5、红烧鸽子的做法： 准备好鸽子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、清水等食材。 鸽子宰杀后洗净，切成块状备用。 热锅凉油，将鸽子块煸炒至表面微黄。 加入葱姜煸炒出香味，加入料酒煮至酒精挥发。

6、步骤1 准备食材：鸽子200克、大葱1段、小葱1根、红椒10克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙。步骤2 鸽子洗净剁块。步骤3 大葱切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 红椒洗净切小块。步骤6 姜切片。步骤7 蒜切片。

红烧鸽子的做法孕妇吃

红烧鸽子的做法： 准备材料：鸽子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。 热锅凉油，将鸽子放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。 锅中留底油，加入葱姜爆香，加入适量料酒煸炒。 加入适量生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。

红烧鸽子的做法教程： 准备材料：鸽子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 鸽子宰杀后洗净，切成块状，葱姜切末备用。 热锅凉油，将鸽子块煸炒至表面金黄色，加入葱姜末煸炒出香味。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟至鸽肉熟烂入味即可。

首先将鸽子洗净，去掉内脏，然后用刀在鸽子身上轻轻划几刀，以便更容易入味。 将锅加热，倒入适量的食用油，烧热后将鸽子放入锅中煎至两面金黄色。然后取出备用。 锅中留少许底油，加入姜片和葱段炒香。 将煎好的鸽子放回锅中，加入适量的料酒炒匀。

红烧乳鸽的做法法是怎样的呢，下面就来介绍一下它的做法步骤：食材：乳鸽1只，生姜1块，大葱1段 如图，首先要选择一只新鲜的乳鸽，最好到菜市场宰杀一只鲜活的乳鸽，这样才能保证新鲜度。如图，将乳鸽放在清水里浸泡二十分钟，然后再清洗干净，记得把乳鸽的肚子里掏洗干净。