青瓜的做法（生拍青瓜的做法）

本文目录一览：

• 1、青瓜有什么家常做法推荐?
• 2、青瓜怎么做简单又好吃
• 3、青瓜的做法:清爽可口的夏日必备
• 4、凉拌青瓜的做法步骤
• 5、青瓜做法步骤

青瓜有什么家常做法推荐?

凉拌青瓜：夏日清凉必备 夏季炎热难耐，凉拌青瓜是消暑解渴的不二之选。将青瓜洗净切成薄片，加入蒜末、香菜、盐、白醋、芝麻油等调味料，搅拌均匀即可。酸爽开胃，每一口都是夏日的清凉滋味。拍黄瓜：爽脆下饭小菜 拍黄瓜是家常小炒中的常客，制作简单，口感爽脆。

青瓜汤是一道简单的汤品，适合夏日清热解暑。将青瓜切片，与排骨或者鸡肉一起煲汤，加入姜片、盐等调味料，煲至肉类熟烂，青瓜也变得软糯，汤汁鲜美。以上是一些简单的青瓜家常做法，不仅操作简单，而且营养丰富，适合日常饮食。青瓜的做法远不止这些，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。

凉拌青瓜 这是最常见的吃法之一，简单快捷。将青瓜洗净，去皮后切成薄片或条状，加入适量的盐、糖、醋、蒜末和香油拌匀即可。可以根据个人口味添加辣椒油、芝麻等调料。这种做法保留了青瓜的原汁原味，清凉爽口，非常适合夏天食用。酸辣青瓜 将青瓜切成薄片，用盐腌制10分钟左右，挤出多余的水分。

刀拍黄瓜 将青嫩黄瓜去皮后，用刀拍碎切成块状，放入盘中。加入酱油、醋、白糖、味精和食盐，淋上香油。调料渗入后即可食用。麻油黄瓜条 黄瓜去瓤后切成长条，加入少许精盐腌制。之后加入味精、麻油，再拍上蒜泥拌匀，码放在盘中即可。醋黄瓜 所需材料包括嫩黄瓜、醋、白糖、精盐和香油。

青瓜怎么做简单又好吃

1、青瓜炒肉片：猪肉洗净切片；猪肉片用盐油腌制10分钟；青瓜洗净去掉老皮切块；猪热油锅；倒入腌制后的肉片煸炒5分钟；倒入切好的青瓜煸炒2分钟；倒入用淀粉、酱油勾兑好的调料煸炒；大火收汁即可。凉拌小青瓜：2条青瓜，蒜头。青瓜用刀背拍成这样的，然后在斜刀切块。

2、青瓜鸡蛋饼不仅营养丰富，而且做法简单。将青瓜切碎，加入鸡蛋液、面粉、盐等调味料，搅拌均匀，平底锅煎至两面金黄。鸡蛋的香嫩与青瓜的清香完美结合，大人小孩都爱吃。青瓜沙拉：清爽佐餐好搭档 青瓜沙拉是西餐中常见的佐餐小菜，制作方法多样。

3、凉拌青瓜：夏日清凉必备 夏季炎热难耐，凉拌青瓜是消暑解渴的绝佳选择。将青瓜洗净切成薄片，加入蒜末、香菜、盐、白醋、芝麻油等调味料，搅拌均匀即可。酸爽开胃，每一口都是夏日的清凉滋味。 拍黄瓜：爽脆下饭小菜 拍黄瓜是家常小炒中的常客，制作简单，口感爽脆。

青瓜的做法:清爽可口的夏日必备

1、凉拌青瓜：夏日清凉必备 夏季炎热难耐，凉拌青瓜是消暑解渴的不二之选。将青瓜洗净切成薄片，加入蒜末、香菜、盐、白醋、芝麻油等调味料，搅拌均匀即可。酸爽开胃，每一口都是夏日的清凉滋味。拍黄瓜：爽脆下饭小菜 拍黄瓜是家常小炒中的常客，制作简单，口感爽脆。

2、凉拌青瓜：夏日清凉必备 夏季炎热难耐，凉拌青瓜是消暑解渴的绝佳选择。将青瓜洗净切成薄片，加入蒜末、香菜、盐、白醋、芝麻油等调味料，搅拌均匀即可。酸爽开胃，每一口都是夏日的清凉滋味。 拍黄瓜：爽脆下饭小菜 拍黄瓜是家常小炒中的常客，制作简单，口感爽脆。

3、凉拌青瓜是一道非常适合夏季食用的凉菜。选用新鲜的青瓜，去皮切成丝后用盐腌一下，再用清水冲洗去掉多余的盐分，然后倒入少量芝麻油和醋，根据口味加入辣椒油、葱花等调料即可。

4、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是夏日最经典的凉拌菜之一，它清爽爽口，口感鲜脆，是解暑的绝佳选择。制作凉拌黄瓜的步骤如下：准备材料：新鲜的黄瓜、蒜末、香菜、盐、白醋、糖、生抽、香油。将黄瓜洗净后切成细丝，放入碗中。加入适量的盐，用手轻轻揉搓黄瓜丝，使其出水。

5、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道非常简单的凉菜，只需要黄瓜、葱姜蒜、醋、盐、糖、鸡精、香油即可。制作步骤：将黄瓜切成细条状，用盐腌制10分钟，然后用清水洗净。将葱姜蒜切末，加入醋、盐、糖、鸡精、香油拌匀。将黄瓜放入拌匀的调料中，搅拌均匀即可。

6、黄瓜是夏季的时令蔬菜，其清爽爽口的口感深受人们喜爱。凉拌黄瓜是一道简单又美味的夏日凉菜。

凉拌青瓜的做法步骤

1、材料准备：青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许。青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。

2、青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把青瓜装好，然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。把拍好的青瓜放到碗里，先用两小勺盐把青瓜腌十几分钟。

3、主料：鲜嫩青瓜，佐料：香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花。

4、做法：将以上材料一并放入器皿中，搅拌均匀即可 凉拌青瓜：把青瓜对半切开，然后斜切，不能太厚.把香菜切碎.在切好的青瓜上面放点得芝麻油，芝麻，陈醋，和切好的香菜.拌匀. 想吃辣的话，可适当加点老干妈.糖醋青瓜：1。

5、简单凉拌黄瓜：- 黄瓜三根，切成条状（长5-6厘米，宽1-5厘米）。- 调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。- 热油锅，加入辣椒粉和蒜泥，快速翻炒后加入盐、糖和白醋，再加入味精。- 调料凉后，倒在切好的黄瓜上，滴入香油，拌匀即可。

6、详细做法如下：（1）先把所有的食材清洗干净，将黄瓜放到案板上面，用刀身拍扁，再切成小段，装入盆中，然后把香菜也切碎，放入盆中，再把洋葱切成小块，大蒜拍扁剁碎，小米椒切圈，一起放入盆中，再把熟花生米也放入盆中。

青瓜做法步骤

主料：鲜嫩青瓜。佐料：香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花。

刀拍黄瓜 将青嫩黄瓜去皮后，用刀拍碎切成块状，放入盘中。加入酱油、醋、白糖、味精和食盐，淋上香油。调料渗入后即可食用。麻油黄瓜条 黄瓜去瓤后切成长条，加入少许精盐腌制。之后加入味精、麻油，再拍上蒜泥拌匀，码放在盘中即可。醋黄瓜 所需材料包括嫩黄瓜、醋、白糖、精盐和香油。

青瓜鸡蛋饼不仅营养丰富，而且做法简单。将青瓜切碎，加入鸡蛋液、面粉、盐等调味料，搅拌均匀，平底锅煎至两面金黄。鸡蛋的香嫩与青瓜的清香完美结合，大人小孩都爱吃。青瓜沙拉：清爽佐餐好搭档 青瓜沙拉是西餐中常见的佐餐小菜，制作方法多样。

材料准备：青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许。青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。