米粉肉怎么做（米粉肉怎么做最好吃）
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怎样做米粉肉
1、高压锅蒸50分钟，烧地锅蒸2个小时左右。蒸好后找个盘子，把碗里的肉反扣在盘子里，香而不腻的米粉肉做好了。
2、食材准备：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、葱段15克、姜丝15克、料酒20毫升、酱油10毫升、香辣酱20克、糖2克。五花肉洗净切厚片，葱姜切好。五花肉放入碗中，加入葱段，姜丝，料酒，糖，酱油，香辣酱。拌均匀腌制1~2个小时。可放入冰箱冷藏。腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
3、米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。腌制好的肉片放在米粉上。让肉片均匀的沾满米粉。肉皮朝下码在容器里。
米粉肉的做法
1、食材：五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。米粉超市有卖。
2、准备材料：带皮五花肉，大葱，生姜，料酒，花椒，盐，白糖，植物油，芝麻油，老抽，鸡精，甜面酱，糯米。先把米洗淘干净，捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净，擦干水，开中火，把控干水的米，下锅炒。
3、加入米粉并腌30分钟，将肉片向下，一片片码入碗中，然后适量加一点水。放入锅中，盖上盖，大约蒸90分钟左右即可。
4、腌制2个小时后米粉倒入搅拌均匀。稍等10分钟再上锅蒸，中途翻一下。米粉肉蒸大约50分钟即可。
蒸米粉肉怎么做好吃
食材：五花肉1斤块、土豆1个、二合一蒸肉粉1袋。把五花肉洗干净，切小块。准备好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。准备一个大点的碗，放入五花肉把腐乳汁倒入拌匀。然后到入米粉后加点点水拌匀腌制一个小时左右。然后准备好一个土豆，洗干净去皮切小块，放入一个准备蒸米粉肉的碗里。
准备材料：带皮五花肉，大葱，生姜，料酒，花椒，盐，白糖，植物油，芝麻油，老抽，鸡精，甜面酱，糯米。做法：先把米洗淘干净，捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净，擦干水，开中火，把控干水的米，下锅炒。
食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g。要想做出好吃的蒸米粉肉，我们要先五花肉为原料，这样做出的五花肉更加鲜嫩，我们先将五花肉1000g洗净切好放在锅中备用。准备300g米粉装在碗中备用。将姜去皮切成末备用。将大蒜去皮切成末备用。将米粉倒入切好的肉中。
米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出来的肉出油多、腻）。
蒸米粉肉蒸锅中要放水，下面是具体做法：准备材料：五花肉1斤，糯米适量，甜面酱适量，大料1颗，葱丝适量，姜丝适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量 糯米提前泡一晚上后捞出晾干。买来的五花肉洗净后切厚片。晾干的糯米加入大料中火炒至微黄即可。
米粉肉怎么做
食材准备：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、葱段15克、姜丝15克、料酒20毫升、酱油10毫升、香辣酱20克、糖2克。五花肉洗净切厚片，葱姜切好。五花肉放入碗中，加入葱段，姜丝，料酒，糖，酱油，香辣酱。拌均匀腌制1~2个小时。可放入冰箱冷藏。腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
食材：五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。米粉超市有卖。
五花肉750克，洗净切成薄片状，用适量的料酒、糖、酱油、葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、鸡精、味精、水适量。腌制2个小时后米粉倒入搅拌均匀。稍等10分钟再上锅蒸，中途翻一下。米粉肉蒸大约50分钟即可。
准备原料：五花肉、米粉、小葱、生姜、生抽、老抽、料酒、红糖等。五花肉清洗干净，表面涂一层生抽。锅内放少许油，放入红糖，小火慢慢炒化，炒出红糖的焦香味。放入五花肉，不断翻炒，让肉块表面充分吸收糖汁。放入葱段、姜片，淋入料酒和生抽，翻炒均匀。
米粉肉的家常做法
食材：五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。米粉超市有卖。
把拌好的肉放入耐高温的容器内，放入高压锅里，中大火把水烧开，上汽后蒸55分钟。1蒸好后不要立即开盖，要等消气后才可取阀揭盖。1香喷喷的米粉肉做好了。
腌制 肉切成块或者丁，用豆瓣酱和稍微点料酒给拌好，腌制。2 抹米粉 均匀给切好的肉粘好米粉。3 蒸米粉 放米饭锅里蒸。等煮饭跳到保温即可。
米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出来的肉出油多、腻）。
米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。腌制好的肉片放在米粉上。让肉片均匀的沾满米粉。肉皮朝下码在容器里。
米粉肉是一道传统的中国菜肴，尤其在湖南、四川等地区非常受欢迎。这道菜以其独特的香味和口感而闻名，主要原料是猪肉和米粉。
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