黄骨鱼的做法（黄骨鱼的做法视频）
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黄骨鱼做法
黄骨鱼的家常做法有很多，如：烧汤、红烧、爆炒等。做法一：烧汤 将黄骨鱼处理干净，放入锅中，加入足量清水煮沸。加入一些葱、姜、蒜、干辣椒、香菜等调料。煮至汤汁浓稠即可。做法二：红烧 黄骨鱼处理干净，划上几刀，加入姜丝、葱段、料酒腌制15分钟左右。
黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。备好锅加油烧热，将黄骨鱼直接下锅煎煮了。第三步，锅中留油，加葱姜和干辣椒爆香了，将豆瓣酱下锅翻炒。
黄骨鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、食用油、蒸鱼豉油。做法： 黄骨鱼去鳞去内脏，洗净备用。 鱼盘底部铺上葱姜丝，将鱼放置其上，再撒上少许葱姜丝。 淋上料酒和少许盐，均匀涂抹鱼身。 锅内加水烧开，将鱼放入蒸锅中蒸约8-10分钟。
黄骨鱼汤的家常做法
食材：黄骨鱼，一包酸菜，一包野山椒，大葱，老姜，大蒜。黄骨鱼杀好之后刮去表面黏液。酸菜用水冲洗洗掉多余的盐分，然后把酸菜切成段。老姜切成姜丝，大葱斜刀切成段，泡野山椒剁碎，大蒜剁成蒜末。
先把鱼开膛破肚、清洗干净，然后放入盆中。（鱼中再加入一勺盐，添加足量的清水浸泡10分钟。这样可以有效去除鱼身上的粘液。）碗中再加入生姜片、小葱、适量食用盐，抓拌均匀之后腌制15分钟。盆中打入3个鸡蛋，再加入一勺盐，把蛋液搅拌均匀。
黄骨鱼洗净，正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺。
好喝又营养的黄骨鱼汤做法如下：原料：黄骨鱼、豆腐、白玉菇、小葱、生姜、盐。第1步、新鲜黄骨鱼一条，处理干净，用盐水浸泡一下，容易清除鱼表面的黄色部分，豆腐切小块，白玉菇50克，小葱一颗，生姜切片。
黄骨鱼有哪些家常做法可以推荐?
红烧黄骨鱼 红烧是中式烹饪中最常见的手法之一，适合喜欢口味偏甜或者鲜香的人。将黄骨鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用盐、料酒腌制10分钟。
清蒸黄骨鱼 清蒸是最能保留鱼原始鲜味的做法。将黄骨鱼处理干净，腹内放入几片姜和葱段，撒上适量的盐和料酒。将鱼放在盘中，上锅蒸大约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的蒸鱼豉油，最后从锅中取出热油淋在鱼身上，使其香气四溢。
清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将安康鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，上面可以放一些葱丝和姜片，蒸制大约8-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。红烧安康鱼 红烧安康鱼是一道色香味俱全的家常菜。
怎样做红烧黄骨鱼红烧黄骨鱼的做法第一步：准备几条黄骨鱼，少量豆腐干，料酒，盐，五香粉，葱姜蒜和小米椒适量。第二步：清洗黄骨鱼，将黄骨鱼切成块后用盐和料酒腌制起来，再加入些五香粉即可。第三步：黄骨鱼腌制二十分钟左右即可。
黄骨鱼怎么吃
清蒸黄骨鱼 简介：清蒸黄骨鱼是一道保留鱼鲜的原味做法，操作简便，色香味俱佳。此菜肴保持了鱼肉的鲜嫩，且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。所需材料：黄骨鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、食用油、蒸鱼豉油。做法： 黄骨鱼去鳞去内脏，洗净备用。
黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。备好锅加油烧热，将黄骨鱼直接下锅煎煮了。第三步，锅中留油，加葱姜和干辣椒爆香了，将豆瓣酱下锅翻炒。
黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。生姜切片。锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。黄骨鱼鲜虾白豆腐汤 原料：白豆腐1块、基围虾(喜欢吃虾可以多放点)、黄骨鱼2条(3条、4条均可)香菇、香葱、老姜(子姜也可以)盐、料酒。
三米粥铺怎么样
三米粥铺好。品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。而粥员外的品质和口味没有三米粥铺那么出色，会有一些质量和口感上的差距。
该商铺一年能赚34万元左右。三米粥铺是一家专业经营粥品类的餐饮品牌，目前在全国有1200多家门店。三米粥铺的利润主要取决于门店的地理位置、客流量、成本控制等因素，一般来说，一家三米粥铺的月营业额可以达到10万元左右，月净利润可以达到2万元左右。
三米粥铺倒闭店那么多，是因为它的经验不善导致的。它没有一个良好的经营模式，导致资金周转不过来，所以倒闭那么多。
黄骨鱼的家常做法
1、黄骨鱼的家常做法有很多，如：烧汤、红烧、爆炒等。做法一：烧汤 将黄骨鱼处理干净，放入锅中，加入足量清水煮沸。加入一些葱、姜、蒜、干辣椒、香菜等调料。煮至汤汁浓稠即可。做法二：红烧 黄骨鱼处理干净，划上几刀，加入姜丝、葱段、料酒腌制15分钟左右。
2、黄骨鱼去鳞去内脏，洗净备用。 鱼盘底部铺上葱姜丝，将鱼放置其上，再撒上少许葱姜丝。 淋上料酒和少许盐，均匀涂抹鱼身。 锅内加水烧开，将鱼放入蒸锅中蒸约8-10分钟。 出锅后，淋上烧热的食用油和蒸鱼豉油，撒上蒜末即可。
3、清蒸黄骨鱼：清蒸是最能保留黄骨鱼原汁原味的烹饪方法。将黄骨鱼处理干净，用料酒、生姜、葱段腌制一下，放入蒸锅中，撒上适量的葱姜丝，大火蒸约10分钟，淋上调好的蒸鱼豉油，再撒上葱花即可。炖黄骨鱼汤：炖汤是一道营养丰富的家常菜。
4、）将黄骨鱼去鳞、去内脏，清洗干净。2）在鱼身上切上两到三刀，加入姜片和葱段，少量盐和白胡椒粉腌制15分钟。3）将鱼放入蒸锅内蒸10分钟左右，撒上葱花和香油，即可食用。 煎黄骨鱼 做法：1）将黄骨鱼去鳞，去内脏洗净，切成两段，用酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
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