可乐鸡腿的做法（可乐鸡腿的做法?）
本文目录一览：
- 1、可乐煎鸡腿怎么做?
- 2、可乐鸡腿儿怎么做?
- 3、可乐鸡腿最简单做法步骤
- 4、可乐鸡腿的做法
可乐煎鸡腿怎么做?
鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例是5： 1。大火烧开，改小火，转大火收汁。
煎鸡腿：将处理好的鸡腿放入锅中，两面煎至金黄色，这不仅可以增加风味，还能让鸡皮更加紧致。加入调味料：倒入生抽、老抽，加入白糖，翻炒均匀，让鸡腿表面均匀裹上调味料。加入可乐：倒入足够的可乐，至少要没过鸡腿的一半高度。
将煎好的鸡腿肉放回锅中，加入生抽、老抽和白糖，翻炒均匀，让鸡腿肉上色。倒入可乐，量要没过鸡腿肉，大火烧开后转中小火，慢炖煮制。在煮制过程中，可以撇去浮沫，保持汤汁清澈。煮至汤汁浓稠，鸡腿肉变得软烂入味，加入适量的盐调味。根据个人口味，可以加入葱段，增加香气。
准备鸡腿，用清水冲洗干净，去除多余的血水和杂质。可以在鸡腿上划几刀，以便更好地入味。在锅中加入适量的食用油，加热至五成热左右，放入鸡腿，用中火煎至两面金黄，出现香味。加入姜片、蒜瓣、八角和桂皮，翻炒出香味。倒入适量的生抽酱油和少许老抽酱油，翻炒均匀，让鸡腿上色。
在锅中加入适量的食用油，加热至五成热左右，放入鸡腿，用中火煎至两面金黄，出现微微焦黄的色泽。加入姜片、大蒜瓣、八角和桂皮，翻炒出香味。这些香料可以根据个人喜好添加或减少。倒入适量的生抽和老抽，生抽用于提味，老抽则是为了给鸡腿上色，使成品更加诱人。加入可乐，量要能够没过鸡腿。
可乐鸡腿儿怎么做?
将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。
鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例是5： 1。大火烧开，改小火，转大火收汁。
首先把姜切成小块，在鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块，拌均匀后腌制一小会儿。锅里倒入油，然后放入鸡腿并炒至金黄，接着倒入可乐和少许老抽，小火煮至沸腾。保持鸡腿煮到全熟，待鸡腿煮到褐色就可以出锅食用。
可乐鸡腿最简单做法步骤
将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。
主料：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。调料：油、生抽王、料酒、盐。洗净鸡腿，斩成块状待用；鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
食材；鸡腿四个、可乐一支、生姜、大蒜、香葱各适量。生粉、蚝油、鸡精各适量。胡椒粉、桂皮、香叶各少量。把鸡腿洗干净控水后，再用刀在鸡腿上划几刀。把生姜切成丝，大蒜籽拍一下切成片，香葱切碎。都放在一个小碟子里。放蚝油，生粉，生姜，盐，桂皮，香叶放在鸡腿上，用筷子搅拌均匀。
可乐鸡腿的做法
将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。
食材；鸡腿四个、可乐一支、生姜、大蒜、香葱各适量。生粉、蚝油、鸡精各适量。胡椒粉、桂皮、香叶各少量。把鸡腿洗干净控水后，再用刀在鸡腿上划几刀。把生姜切成丝，大蒜籽拍一下切成片，香葱切碎。都放在一个小碟子里。放蚝油，生粉，生姜，盐，桂皮，香叶放在鸡腿上，用筷子搅拌均匀。
主料：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。调料：油、生抽王、料酒、盐。洗净鸡腿，斩成块状待用；鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
做法1 配料：可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、盐、糖、油。步骤：鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。
但主料均为鸡腿和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。那么家常可乐鸡腿简单做法是什么呢？锅中加水加入鸡腿、料酒、姜片。盖上锅盖焖煮10分钟。捞去浮漂。锅中加油，倒入鸡腿煎至金黄。加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁。
2 条评论