红烧肉炖土豆（红烧肉炖土豆图片）

本文目录一览：

• 1、土豆红烧肉的做法
• 2、土豆红烧肉的家常做法是怎样的?
• 3、红烧肉炖土豆要怎么做
• 4、红烧肉炖土豆的做法

土豆红烧肉的做法

1、准备好土豆和猪前肩肉。猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。葱切段、姜切片。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成黄色，捞出控净油。把肉水焯一下，捞出备用。锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。

2、食材：五花肉500克，土豆一个，冰糖30克，生抽四勺，老抽适量，葱适量，姜适量，料酒适量。五花肉切方块备用。葱切段，姜切片，土豆切块。五花肉焯水，加一些料酒去除腥味。焯好的五花肉放在锅里，小火煸炒出肥油直到两面金黄为止。

3、锅里倒入足量清水，放入五花肉块焯一下水，锅开后焯两分钟就可以了。将焯好水的肉块捞出控干水分备用。炒锅里倒入一小勺植物油，将肉块倒进去煸炒出部分油脂，这样炖的时候不会太油腻。

土豆红烧肉的家常做法是怎样的?

准备好土豆和猪前肩肉。猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。葱切段、姜切片。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成黄色，捞出控净油。把肉水焯一下，捞出备用。锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。

普通难度 红烧肉焖土豆的做法步骤 1 五花肉、土豆都切成边长约为1厘米的方块。2 锅中加水，煮沸后倒入五花肉。3 五花肉焯水5分钟左右。4 盛出，控水，待用。5 锅中放入少量的植物油，使锅内都均匀占油即可。倒入五花肉，快速翻炒。

主要食材：带皮五花肉，土豆，芋头，配料，胡萝卜，八角，五香，葱，姜，蒜。五花肉切块，放入姜丝，凉水泡着备用。土豆，大蒜，姜片切好备用。至少一小时之后，将肉放入凉水，煮开，过滤掉血水。肉盛出来备用。热油，放入姜片蒜片，爆香。

步骤：姜1块切片，蒜2瓣切片，土豆洗净去皮，切滚刀块，小葱2根切葱花。锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦，放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀。

红烧肉炖土豆要怎么做

1、材料：五花肉500克、土豆100克、冰糖30克 干辣椒5克。五花肉切块，土豆去皮切块。锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。

2、锅里倒入足量清水，放入五花肉块焯一下水，锅开后焯两分钟就可以了。将焯好水的肉块捞出控干水分备用。炒锅里倒入一小勺植物油，将肉块倒进去煸炒出部分油脂，这样炖的时候不会太油腻。

3、五花肉切粗条待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解6 步骤6 锅中烧开水，放入五花肉条，煮去血水。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解7 步骤7 捞出五花肉，洗净待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解8 步骤8 锅中倒入油，加热至五成热，放入白糖、花椒粒煸香。

4、土豆 ：100 白砂糖 ：50 葱花 ：少许 具体步骤 第一步 五花肉切成小块备用。第二步 土豆削皮切成小块用水浸泡几分钟，捞出备用。第三步 锅清洗干净倒入食用油烧热，倒入白砂糖小火慢烧，不停搅拌到起泡泡。

5、大火煮开后，转小火炖煮30分钟。 去除葱段和蒜瓣等香料，关火，将红烧肉炖土豆端上桌。 另一种做法：将400克五花肉和一个小土豆洗净，五花肉切块后焯水去血沫。1 热锅加油，加入冰糖炒糖色。

红烧肉炖土豆的做法

材料：五花肉500克、土豆100克、冰糖30克 干辣椒5克。五花肉切块，土豆去皮切块。锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。

主料：五花肉。辅料：土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。调料：冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。

准备好土豆和猪前肩肉。猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。葱切段、姜切片。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。炸成黄色，捞出控净油。把肉水焯一下，捞出备用。锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。