鸡翅根怎么做好吃（清蒸鸡翅根怎么做好吃）

本文目录一览：

• 1、香辣鸡翅根怎么做好吃
• 2、鸡翅根怎么做最好吃
• 3、煮鸡翅根怎样做好吃
• 4、鸡翅根怎么做好吃
• 5、鸡翅根的家常做法
• 6、香烤鸡翅根怎么做好吃

香辣鸡翅根怎么做好吃

食材：鸡翅根适量、干红辣椒适量、花椒5粒、香菜适量、生姜适量、洋葱适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、油适量、葱适量、大蒜适量。把鸡翅根清理干净，用刀剁成小块，在肉多的部位两面斜割两刀。把鸡翅根放入容器，倒入料酒，生抽少许，加少许精盐，放几片生姜，少许葱段，拌匀。

鸡翅根处理 鸡翅根清洗干净，沥干水分。用刀在表面划几刀，以便更好地入味。 腌制 将处理好的鸡翅根放入碗中，加入切好的葱姜蒜、适量酱油、料酒、少量盐和糖，腌制20分钟。 炒制 热锅凉油，放入腌制好的鸡翅根，煎至两面金黄。然后加入辣椒段继续翻炒，炒出香味。

准备材料：鸡翅根、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、油。 将鸡翅根洗净，用厨房纸巾擦干水分。 在鸡翅根上均匀涂抹盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜末、生抽、老抽、料酒和蜂蜜，腌制30分钟。 预热烤箱至180度，将腌制好的鸡翅根放入烤盘中，刷上一层油。

鸡翅根怎么做最好吃

在锅中烧开水，将鸡翅根放在锅中焯下捞出。将捞出的鸡翅根控干水分后放在盆中。切好腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶，把切好的材料加上，大料、花椒放在鸡翅盆中，洒上白胡椒粉，加入1勺老抽，适量的盐，搅拌均匀。

先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟；坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时候再倒入适量澄汁，再焖5分钟，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油、葱花即可。贴士：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜。

青椒炒鸡翅根 准备好鸡翅根、红椒、青椒、大蒜、盐、酱油和柠檬。将鸡翅根切小块，青红椒切片，大蒜剁碎备用。在热锅中用中火将鸡翅根炒至微黄，加入大蒜粒、酱油、盐和适量的水，放入柠檬片，盖上锅盖，用中火烧煮约10分钟左右。

煮鸡翅根怎样做好吃

1、准备用料。鸡翅根、植物油、淀粉、葱、生抽、料酒、姜、花椒、冰糖、盐、八角。鸡翅根提前用生抽，料酒腌2小时，葱姜切片。腌好的翅根放入淀粉拌匀。炒锅放油烧热，放入鸡翅根中火炸制。炸两面金黄捞出备用。炒锅放少许油，放入葱姜片爆香。放入炸好的翅根，生抽炒匀。

2、准备材料：鸡翅根、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉等。处理鸡翅根：将鸡翅根洗净，剪去多余的皮和脂肪，用刀在鸡翅根表面划几刀，这样能更好地入味。腌制鸡翅根：将鸡翅根放入碗中，加入料酒、生抽、葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制15-20分钟，使其入味。

3、鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

4、准备材料：鸡翅根600克、葱姜、盐、酱油、料酒、糖各适量。鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

鸡翅根怎么做好吃

用料：翅根500g，冰糖20g，料酒1汤匙，姜1小块，生抽2汤匙，老抽1汤匙，八角2个，干辣椒2个。在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，熬成糖浆时，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟；坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时候再倒入适量澄汁，再焖5分钟，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油、葱花即可。贴士：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜。

青椒炒鸡翅根 准备好鸡翅根、红椒、青椒、大蒜、盐、酱油和柠檬。将鸡翅根切小块，青红椒切片，大蒜剁碎备用。在热锅中用中火将鸡翅根炒至微黄，加入大蒜粒、酱油、盐和适量的水，放入柠檬片，盖上锅盖，用中火烧煮约10分钟左右。

食材：鸡翅根适量、干红辣椒适量、花椒5粒、香菜适量、生姜适量、洋葱适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、油适量、葱适量、大蒜适量。把鸡翅根清理干净，用刀剁成小块，在肉多的部位两面斜割两刀。把鸡翅根放入容器，倒入料酒，生抽少许，加少许精盐，放几片生姜，少许葱段，拌匀。

鸡翅根洗净，控干水分。将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中，均匀抹在鸡翅根上。用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上。将腌制好的鸡翅根整齐码在烤网上。烤箱底部放入锡纸，中层上下火200度，20分钟，烤至表面金黄即可，中途可以刷酱汁表面帮助上色。

食材：鸡翅根八个、腌料适量、蚝油适量、味极鲜适量、料酒适量、盐适量、姜片适量、糖适量、葱适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒适量、黄油适量。将准备好的鸡翅根清洗干净，然后加入适量腌料：味极鲜，料酒，蚝油，盐，糖，姜片，葱段，抓匀。

鸡翅根的家常做法

1、将胡萝卜和土豆小火炖至软烂。倒入青椒并根据口味调入盐，大火收汁。鸡翅根的家常做法二：鸡翅根烤胡萝卜 食材的需要 鸡翅根500克，胡萝卜300克，香菇5个，酱油、盐、大葱、姜各适量。步骤做法 将胡萝卜切成滚刀块，香菇对半切。鸡翅根清洗干净，放在冷水锅中焯水。

2、原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

3、食材：鸡翅根8只、生抽适量、面粉适量、蚝油适量、料酒适量、糖适量、盐适量。鸡翅根洗净。控干水分划开。加入姜丝、葱丝、料酒、蚝油、生抽、盐、糖、淀粉。腌制1-2小时。起锅烧油，待油热逐块放入鸡翅根。小火炸12至15分钟。表面成金黄色即可出锅。

4、鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用。锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄 加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色 倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟，大约15-20分钟即可。

香烤鸡翅根怎么做好吃

主料：鸡翅根11个、油10克、奥尔良烤翅腌料30克。鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼，然后放入奥尔良鸡翅腌料，用手抓匀，让没个翅根都抹上调料。调拌均匀后覆盖保鲜膜，进冰箱冷藏腌制18到24小时。烤盘上覆盖锡纸，把腌制好的翅根码放好。

食材：鸡翅根八个、腌料适量、蚝油适量、味极鲜适量、料酒适量、盐适量、姜片适量、糖适量、葱适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒适量、黄油适量。将准备好的鸡翅根清洗干净，然后加入适量腌料：味极鲜，料酒，蚝油，盐，糖，姜片，葱段，抓匀。

主料：鸡翅根500g。辅料：老抽适量、盐适量、蜂蜜适量、白胡椒粉适量、熟白芝麻适量、花椒适量、大料1个、茴香叶适量、大葱1根、蒜适量、姜适量。锅内烧开水，把鸡翅根下锅焯下捞出。捞出的鸡翅根控干水分后放盆里。切好腌鸡翅根的姜，蒜，葱段，茴香叶。

准备鸡翅根：将鸡翅根清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。如果喜欢，可以在鸡翅根上划几刀，帮助入味。腌制：在一个大碗中，加入盐、黑胡椒粉、蜂蜜、生抽、老抽、蒜末、姜末、五香粉和辣椒粉，搅拌均匀。将鸡翅根放入碗中，确保每个鸡翅根都均匀涂抹上调好的腌料。