本文目录一览： 1、四川豆花的正宗做法 2、豆腐花的做法 3、豆腐花的制作方法和配料是什么? 4、正宗潮汕豆花做法 四川豆花的正宗做法 1、材料：黄豆四斤，胆水【卤碱】少量，水适量。先将四斤黄豆洗净，然后再泡水，泡上四五个小时。然后再用打浆机，参水把黄豆打成浆。浆打好之后，就把它倒入锅中煮。直到煮开。煮好之后的豆浆，舀进纱布...