本文目录一览： 1、煮汤圆用冷水还是热水下锅?为什么? 2、煮汤圆用冷水还是热水?为什么? 3、汤圆冷水煮还是热水煮? 煮汤圆用冷水还是热水下锅?为什么? 1、热水下锅。目前市面上所售的汤圆大多是速冻的，这种汤圆的温度较低，在煮的时候一般需要等水开了之后才能下锅，此时汤圆的外皮可以迅速受热凝固，从而能够避免出现破皮的情况。2、煮...