本文目录一览： 1、自制黄酒的配方和做法 2、正宗黄酒的做法与配方 3、黄酒做法的详细步骤 4、黄酒怎么煮好喝 5、黄酒的制作 自制黄酒的配方和做法 1、材料：米10公斤，水3公斤，培养曲1公斤，酒药0.28公斤。制作步骤：泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗，用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。蒸饭。将沥干的米上锅...