本文目录一览： 1、鱼翅的营养价值有哪些? 2、鱼翅有什么营养价值 3、鸡汤鱼翅有哪些营养价值? 4、鱼翅的营养价值 鱼翅的营养价值有哪些? 1、营养价值：一是鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。二是鱼翅含有丰富的胶原蛋白，但其蛋白属不完全蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补...