本文目录一览： 1、红烧大排的做法步骤 2、红烧大排的做法最正宗的做法 3、红烧大排的做法 4、红烧大排怎么烧才做的好吃 红烧大排的做法步骤 1、准备用料。大排、葱、姜、料酒、生抽、老抽、耗油、食盐、白糖、淀粉、鸡蛋。先用刀背将它拍松、拍散，用刀背横着拍打一会，竖着也拍打一会，拍松撒之后能更好的入味。准备一个盆，把大排放进去...